Qanday uyda kulcha non tayyorlash uchun?

Qanday uyda kulcha non tayyorlash, uchun , shuning uchun u bir jurnalda kabi, juda ingichka edi? Bu savol ko'pchilik tomonidan ko'tariladi. U erda retseptlar ko'p, lekin u qadar ingichka olish emas.

kulcha non nima?

ning boshidan yarataylik. Kavkaz an'anaviy ovqat Bu ingichka katta non. Bu tandyra deb nomlangan tandirda pishirilgan bo'ladi. Siz bir o'choq bor kvartirada emas, lekin siz bir an'anaviy o'choq va PAN foydalanishingiz mumkin. un, suv va tuz: uni tayyorlash uchun faqat uch qismlarining foydalanadi. Agar so'ralsa, tayyorlash oldin u ko'knor yoki kunjut urug'ini sepib mumkin. Pita professional suv sepib foydalanish uchun zarur bo'lgan paytda, 6 oygacha saqlanishi mumkin tayyorlangan.

uyda Pita non

Ko'rib chiqaylik Lavash pishirish xamirturush foydalanish bilan uyda. iliq suv 180 ml, 500 elenmiş un gramm (yoki bir oz ko'proq), 1/2 osh qoshiq (choy) shakar, 1 qoshiq (choy) tuz 1 choy qoshiq (ovqat xonasi), o'simlik yog'i, 1 choy qoshiq (: bu uchun biz quyidagi masalliqlarni kerak choy) achitqi.
Tayyorlanishi:

1. suvda xamirturush olsa o'simlik yog'i, tuz, shakar qo'shing. Asta-sekin Add un va get elastik xamir. kamida 2 daqiqa davomida aralashtirmoq.

2. Surtma bir qadah bilan o'simlik yog'i, y The xamir, qopqoqni u bilan bir mato va "unutish" haqida u 1:00 (Jon majmui The signal).

3. Bir soat o'tgach, xamir 10 qismga bo'lingan, obmyat kerak, folga bilan qoplash va 5 daqiqa dam qoldiring.

uyda eng katta PAN oling va (quruq) isinish 4..

5. kengashi un bilan sepiladi lozim. Bir tilim, va 1 mm qalinligi nozik bir qatlam ketmoq. hatto Ajam oshpazlarni bir kulcha olish qiyinchilik holda, bu ideal va yumshoq xamir.

6. ehtiyotkorlik skovorodkada tort o'tkazish. Pech juda tez, har bir tomonida faqat soniyada.

7. Tayyor nonlar bir plastinka qo'yish va darhol salfetka bilan qamrab olgan. Agar plastik paket ichida sovutish keyin saqlang. Bu retsept bilan siz uyda bir ingichka kulcha non olish. U uzoq vaqt saqlash uchun emas.

kulcha uchun ikkinchi retsepti

Xamirturushsiz uy Lavash da pishiradi. Ushbu ta'rif klassik yaqinroq bo'ladi. qaynoq suv 130 ml, tuz 1/2, un 400 gramm, o'simlik yog'i 2 osh qoshiq (osh qoshiq): buning uchun biz quyidagi mahsulotlarni kerak.

un g'alvirdan. qaynoq suvda tuz tarqatib va o'simlik yog'i qo'shing. Xamir aralashtirmoq va ingichka kek yozilmoq. oldingi retsept bilan bir xil pishirib.

uyda kulcha non tayyorlash, Topingler turli uni o'rab. Ular juda turli xil bo'lishi mumkin: Hammayoqni; qo'ziqorin va piyoz; tuxum, o'tlar va maoynezom bilan Qisqichbaqa tayoq; o'tlar bilan tvorog; sabzavot va ancha bilan tovuq. Shunday qilib nonlar namlangan non va ajoyib ta'mi kasb etadi. mumkin buyon xun diversifikatsiya qilish. uy non bor, agar u juda tez bo'lishi mumkin, chunki u har doim, tandirda saqlab. Tayyorlang kulcha non uyda juda oson. Omad tilaymiz!