Qanday uyda kulcha non pishirib?

O'z kulcha muammo emas qiling. Ayniqsa, u keyin ko'p mazali va qiziqarli taomlar pishirilgan mumkin, chunki. Biz emas, balki tez va osonlik bilan uyda kulcha non pishirib o'rganish taklif, do'konlarda, buning uchun qarash. retseptlar Shunday.

Qanday uyda kulcha non tayyorlash uchun?

Tarkibi:

• xamirturush - 1 qoshiq;
• Suv issiq - shisha;
• un - 1,6 kg;
• tuz - 1 choy qoshiq ovqat.

Yuqorida moddalar, xamir, bir iliq joyda qoldirib, keyin yoğrulmaktadır va lozim. u ko'tariladi, u kichik koptoklar shakllantirish va kek ularni hosil qilish uchun zarur. So'ngra doimiy o'girib, taxminan 20 soniya davomida neft holda skovorodkada ularni pishirib. pechda bir-biriga suyakka va joyi haqida nam sochiq yoki doka o'rtasidagi noni yo'l tayyorman. Ular juda tender va mazali olish! Ular saqlangan bo'lishi kerak plastik paket bir hafta ko'p bo'lmagan.

Qanday xamirturushsiz uyda kulcha non pishirib?

Ushbu ta'rif oldingi bir oz farq qiladi. Bu xamirturushsiz tayyorlangan va ingichka bo'lgani sababli. Tarkibi:

• tuz - yarim choy qoshiq;
• un;
• suv - yarim piyola;
• tovuq tuxum.

Dastlab, haydash kichik idishga tuxum bo'lishi kerak, keyin tuz qo'shing va aralashtiring. Keyingi, keyin yaxshi bir sanchqini aralashtiramiz suv qo'shing va un qo'shing. So'ngra odatdagi xamir olish un qo'shing. Endi, bu bir qopqoq bilan qoplangan va yarim soat uchun qorong'i joyda qo'yish kerak. So'ngra xamir bo'laklarga kesib va doiralari kichik hajmi bir tovuq tuxum hosil qiladi. Endi siz, un bilan suhbati sepib bo'lak qo'yish va ingichka-ingichka ketmoq kerak. kulcha pishirib har bir tomonida bir necha daqiqa davomida bir quruq tovalar PAN kerak. So'ngra paketlar issiq qo'yish va 8-9 daqiqa ushlab turing. Bu nonlar non retsepti xamirturushsiz juda oddiy va tez va osonlik bilan uni pishirish mumkin.

Qanday uyda kulcha non pishirib?

pishirish uchun Mahsulotlar 10 dona asoslangan:

• suv - 260 ml;
• Tabiiy qatiq - 3 osh qoshiq;
• kepakli un oq - 360 g;
• Tuz - 1 choy qoshiqda;
• quruq xamirturush - 1 choy qoshiqda;
• tariq urug'lar - 2 osh qoshiq;
• sut - 2 osh qoshiq.

Ushbu ta'rif, shuningdek, Sharq kulcha non deb ataladi. Bu tandirda ko'tariladi va juda xushbo'y va tiniq olish. Bu non xamiri mashinalari yaxshi bo'ladi tayyorlash uchun ta'kidlash lozim.

Birinchidan, siz pishirish yirtqichlardan shaklini olishi kerak va qatiq va suv uni to'kib tashlang. instrukii non Maker xamirturush birinchi o'rniga qo'yish kerak, deb aytdi Iltimos, diqqat, siz tartibini o'zgartirish kerak. to'liq suyuqlik qoplangan, shunday qilib, So'ngra un qo'shing. keyin un tepaliklardan kichik teshik, tuz qo'shing va xamirturush quyinglar. So'ngra "test" rejimida qo'ydi.

xamir tayyor bo'lsa, siz uni olib tashlash uchun va un muayyan sohada bilan sepiladi stol, ustiga o'tishi kerak. So'ngra ko'z taxminan teng bo'lishi kerak 10 qismga bo'lingan. bir to'p har bir bo'lagini ketmoq va qo'lida to'g'rilamoq. Shundan so'ng, stol ustiga qo'ydi, yopishib plyonka bilan qoplash va 6 daqiqa davomida tark. So'ngra mayda xamir ketmoq va yirtilib va kulcha o'girilib emas, shunday qilib, bir oz cho'zib. xamir sindirish uchun boshlaydi bo'lsa, 5-6 daqiqa davomida uni tark qilish kerak. So'ngra shunday film yog'langan o'zgaruvchan, suyakka yo'l. Bu tort quruq emas ta'minlash uchun zarur.

Shu bilan birga, 220 daraja o'choq issiqlik va bir necha bo'lgan tovoqlar xamir qo'ydi. Endi sut bilan kulcha non moy va tariq urug'ini sepib. Pishirilgan non haqida 6-9 daqiqa qadar xamir rangi jigarrang va oshirish emas qadar. So'ngra panjara qo'yish va sovishini kuting. Bu kulcha hajmi amalga oshiriladi va katta bo'lishi mumkin, deb ta'kidlash lozim. Misol uchun, o'rniga 10 iloji dona silindir 5-6 Bulo. issiqlik shaklida katta laganda kulcha non xizmat! Yoqimli ishtaha!

Endi siz o'z uyida kulcha non pishirib va mazali va xushbo'y non olish uchun qanday bilaman.