Qanday tannur yilda shish pishirishni?

Tandoor - go'sht, parranda go'shti, baliq va sabzavot pishirish uchun mo'ljallangan sharqiy sopol o'choq. Barcha ovqatlar noyob hidi va ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi. Va bugun biz, batafsil tasvirlab sersuv shish qilish uchun qanday , tannur va uni tayyorlash ba'zi sirlarini baham.

cho'chqa go'shti

Tufayli o'choq apparat oziq-ovqat sopol devor berilgan issiqlik bilan pishirilgan bo'ladi. Go'sht, o'rniga pishiq qovurilgan, shuning uchun juda suvli va mazali chiqadi. Qanday tannur yilda shish pishirishni? Recipe erda mavjud:

• cho'chqa ikki kilogramm oling va qayta ishlash uchun tayyorlash.
• Filmning qutulish yo'lida birga, bo'laklarga go'sht kesib.
• Aniq The qobiq 500 gramm piyoz, keyin kesilgan u kirib tilim.
• tuzlamoq uchun, didingiz uchun tuz va ziravorlar bilan pomidor sharbati bir litr aralashtiriladi.
• yirtqichlardan oziq-ovqat qo'yish va SOS bilan to'ldiradilar. bir necha soat davomida muzlatgichda go'sht qo'ying.
• Belgilangan vaqt, cho'chqa dona olib tashlash va shish ularni nanizhite bo'ladi. Ular pishirish davomida tushib yo'q, mustaqil ravishda sim qilinishi mumkin limitörü foydalaning.
• tannur bilan panjara va pastki ustida shish osgan.

vaqti-vaqti bilan bu tuzlamoq yoki sharob sepish taom tayyorlang. yangi sabzavot va o'tlar bilan unga qo'shib, stolga go'sht xizmat qiladi.

Qo'zining pivo shish

Original ovqat mehmonlarni kutib olish uchun tayyorlangan yoki odatdagi oila kechki ovqat uchun bo'lishi mumkin. quyidagicha tannur qo'zichoq ham Skewers tayyorlanadi:

• Kesilgan The go'sht ichiga qismlarini, qo'y, ularni bir pan va cho'tka bilan xantal.
• murch qo'shing va şerbetçiotu-suneli.
• piyoz ustiga qo'ying, uzuk to'g'ralgan.
• Keyingi, go'sht, ikkinchi qatlam va oxirgi qadam takrorlang.
• qo'zichoq oxirigacha shunday davom eting.
• engil pivo mahsulotlarini to'ldiring.
• to'rt soat davomida bir salqin joyda pot joylashtiring. mazmunini aralashtiring vaqti-vaqti bilan unutmang.
• didingiz muvofiq tuz bilan go'sht pishirish oldin.

Nanizhite Çubuklara go'sht va pishirilgan qadar tandirda uni pishirib.

tannur Tez shish. Foto va retsept

Bu g'alati pechda bilan oson va tez mazali kechki pishirilgan mumkin. Unga ko'ra, biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• cho'chqa 2 kg.
• 2 olma.
• piyoz biri bosh.
• pomidor 500 gramm.
• qalampir 500 gramm.
• O'simlik moyi.
• Tuz va qalampir tatib.

tannur Barbekü sizga hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi:

• keyin, yirik kupligini ichiga go'sht kesib tuz va ziravorlar bilan aralashtirib.
• Meva va sabzavotlar uzuk o'yilgan etiladi.
• Barcha didingiz uchun ularni galma, shish ustidan ovqatlar satrni tayyorlangan.
• Barcha yog'i to'kib tashlang va tandirda uni yuboring.

bir garnitür uchun guruch yoki kartoshka qaynatilgan mumkin.

qovoq bilan qo'zichoq Skewers

Bu taom uchun siz qo'zichoq orqa oyog'i bilan xamiri kerak bo'ladi.

• tuz bilan o'rta hajmi va mavsum qo'zichoq dona tilim.
• teri toza va halqalarni o'yilgan Qovoqchalar. Shuningdek tuz sepib Preform.
• tasodifiy tartibda ularni galma, shish mahsulotlari ustiga yog'iladi.
• tannur yilda shish pishiramiz, keyin uni olib tashlang, kaltaklangan tuxum joylashtirdik va tug'ralgan o'tlar bilan sepib.

yana uchoqda shish qo'ying. Tayyor taom yangi sabzavot bilan xizmat qilinglar.

kartoshka shish

G'aroyib ta'mi tanish mahsulot yaqinlaringizga qadriga etadi. boshlash uchun, zarur mahsulotlar bo'lishi iltimos. Siz kerak bo'ladi:

• kartoshka (o'rtacha hajmi) 2 kg.
• pomidor 500 gramm.
• O'simlik moyi.
• Yangi o'tlar (ukrop yoki petrushka).
• Tuz va qalampir tatib.

Qanday qilish sabzavot shish , tannur bilan? retsept juda oddiy:

• , Tozalangan kartoshka tozalanish yumshoq va salqin qadar qaynatib oling.
• Pomidor uzuk o'yilgan.
• Çubuklara Nanizhite oziq-ovqat, ziravorlar bilan, mavsumni ularni tuz va har qanday o'simlik yog'i bilan sep.

pishirilgan taom qadar pishirib, keyin smetana va o'tlar bilan darhol xizmat.

zilday Skewers smetana bilan

Baliq ayniqsa mazali va suvli, tannur pishirilgan. quyidagicha uni tayyorlang:

• bikri dona fileto kesib.
• halqalarni ichiga piyoz pulni va kesilgan.
• , Mahsulotlarini ulang tuz bilan aralashtiramiz va smetana quyinglar.
• bir shish 40 daqiqalik nanizhite baliq so'ng, piyoz halqalarni bilan galma.

tannur bilan baliqni pishirib va darhol, arpabodiyon bilan bezatilgan xizmat.

alabalıktır Skewers

Avval aytib o'tilganidek, bu sharqiy pechda, u go'sht balki baliq nafaqat tayyorlash mumkin. Shunday qilib, tannur trout bizning mazali va suvli shish bilan, albatta, harakat qiling. Bu taom uchun, quyidagi mahsulotlarni olib:

• To'rt karkas alabalık - har biri taxminan 250 gramm og'irlikka kerak.
• Bir limon sharbati.
• tuz choy qoshiq.
• sarimsoq biri tish.
• Ukrop, petrushka
• etarli 100 gramm.
• sut, ikki osh qoshiq.
• mayda to'g'ralgan cho'chqa 100 gramm.
• Ikki piyoz.
• sariyog 'osh qoshiq.
• tovuq suvi yarim piyola.
• bibariya Uch sprigs.

Qanday tannur baliq shish pishirishni? Agar siz ushbu qo'llanma o'qib bo'lsa Recipe siz bilib olasiz:

• limon sharbati va tuz bilan baliq poklaninglar. So'ngra, bir muncha vaqt davomida muzlatgichda joylashtiring.
• sarimsoq ezib va tug'ralgan o'tlar, selin pishloq va sut bilan ulang.
• Har baliq karkas uchun cho'chqa uch dona yotar, keyin pishirish ip o'rash.
• yarim soat uchun, tannur alabalık pishiradi.
• Tug'ralgan piyoz, bir o'simlik yog'i uni qovurayapman, keyin bulyon quyiladi. skovorodkada bibariya joylashtirish va besh daqiqa davomida suyuqlik qaynatiladi.

alabalık tayyor bo'ladi, bir plastinka ustida uni siljitish va xushbo'y sous tushiring.

o'z qo'llari bilan barbecue uchun Tandoor

Agar yozgi yoki shaxsiy uyda mazali va sog'lom ovqatlar da pishirib bo'lsangiz, o'z qo'llari bilan ekzotik pechni qilish. U erda tannur qurilish necha yo'llari bor, va biz ularning ba'zi haqida batafsil tasvirlab.

g'isht tannur

Bu pech quritish operatsiyalarining tartibi, ulushini va davomiyligi rioya diqqat bilan har bir narsani qilish uchun zarur.

• erga (diametri 120-130 sm), bir teshik qazish va qum (20 sm) bilan to'ldiring.
• tayyor o'choq aralashmasi hal foydalanish yaxshi g'isht qo'ying.
• deb tannur yuqori qisib lozim eslab. Bu issiqlik o'choq ichida qoladi ishonch hosil qilish uchun zarur.
• eritmadan ichki devorini tozalang.
• tashqaridan tikuv mayda tug'ralgan o'tlar bilan boyitganligi quruq loydan to'ldiring.
• hal quritmoqda bo'lsa, qog'oz o'choq issiqlik.
• Agar so'ralsa, plitka yoki qumtosh sirtini bezab.

barrel dan Tandoor

Va nihoyat - eng tez usuli Osiyo mo''jiza pechni qilish.

• a to'ldiring plastik barrel suv bilan - bu uni bir oz hajmi ortadi, chunki.
• bir necha qatlamlarda Omazhte tashqi tomoni fireclay yechim - Ixchamlashtirishdan va silliq bo'lishi kerak.
• Oradan bir hafta o'tgach suvni to'kib tashlang va barrel olib tashlash.

Biz sizni bizning retseptlar uchun foydali bo'ladi deb umid qilamiz. tannur va yaqin raduyte yangi tatlar mazali ovqat tayyorlash.