Qanday kefir haqida pie to'ldirish pishirishni?

Ko'p yillar davomida uy bekalari o'rtasida eng mashhur biri ichiga ruhimdan qilingan turta. Retseptlar o'z tayyorlash uchun nasllar uchun tom ma'noda uzatiladi. Lekin haqiqat ular faqat va mavjud bo'lgan mahsulotlar tayyorlanadi, deb. shirin yoki shirin - Bundan tashqari, bunday tort har doim qat'iy nazar to'ldirish bo'ladi, nima, mazali bo'ladi. Bu uni tayyorlash uchun bir oz vaqt topishga faqat qolmoqda.

xamir uchun Tarkibi

barcha eng uy bekalari o'rtasida retsepti, tez-tez to'ldirish tayyorlash uchun tanlangan kefir bilan kek. Va bu bir tasodif emas dargumon. Axir, bir necha daqiqa davomida imkon qilish, va faqat muzlatgichda atrofida yolg'on Aslida dan. Agar kerak 8-10 portsiyadan uchun siljitish:

• qatiq 400 ml (yana nordon sut yoki nordon olishi mumkin);
• 2 tovuq tuxum;
• yopish soda yarim choy qoshiq;
• 2 osh qoshiq shakar;
• osh qoshiq tuz;
• o'simlik yog'i 2 osh qoshiq;
• un 2-2,5 stakan.

to'ldirish sinov tayyorlash

Shunday qilib, bir piyola ichiga kefir quying un tashqari ashyolardan qolgan qo'shing. bir hil suyuq massa bo'lguncha, yaxshilab aralashtiramiz. Kislomolochku faqat qatiq emas, har qanday olishi mumkin. Va u bir oz sut, qatiq yoki yogurt, fermentlar bo'lsa ham qo'rqmayman.

un qo'shing, balki bir vaqtning o'zida, asta-sekin. Aralashtiring va xamir mustahkamlik baholash. Bu suyuqlik bo'lishi, va shuningdek juda qalin emas smetana bo'lishi quyinglar kerak. Shu xamir, masalan, krep yoğrulmaktadır. Endi biz bir sevimli aralashmasi taomga tanlash va to'ldirish bo'lishi mumkin pishirib kerak pechda bir pirojnoe.

bir yog'li yoki pergament tomonidan qo'ydi shaklida Buning uchun, xamir yarmini to'kib tashlang. So'ngra to'ldirish tarqaldi va qolgan yarmini to'kib tashlang. tort eng engil kelgan qadar 180 daraja 40-50 daqiqa pishirib. issiqlik va sovuq, ham bo'lishi mumkin. Bu Ertasi kuni ham xotirjam qiladi.

Baliq tiqma

kefir bilan eng keng tarqalgan to'ldirish tort baliq bilan buni. Va u taomga tayyorlash uchun, ehtimol, eng oddiy va tez hamma chunki. pishirilgan baliq Bundan tashqari har doim mazali va xushbo'y chiqadi. Bir tort kerak bo'ladi:

• konserva baliq 250 gramm;
• 2 qaynatilgan tuxum;
• piyoz;
• yashil nur;
• qalampir va tuz totib.

Tuxum va piyoz nozik bir pichoq bilan chopish. Agar vilka (moy) bilan baliq va previous olish, konserva oching. tuxum va piyoz qo'shing. Nohaqdan ko'katlar (siz boshqalar rezenedir, petrushka, olishi mumkin), tiqma, tuz va tatib qalampir qo'shing. yaxshilab aralashtiramiz. Bu barcha qilayapti! Bu to'ldirish tort bir sinov emas, va Topingler bilan tayyorlash uchun boshlash ta'kidlash lozim. Axir, u bir oz ko'proq vaqt talab etadi.

karam va qo'ziqorin bilan to'ldirish

Yo'q, kam mashhur qo'ziqorin va karam bilan pirojnoe to'ldirish oshpazlarning orasida. Bu tiqma kecha oldin, masalan, oldindan amalga oshirilishi mumkin. Va Ertasi kuni ertalab xamir tayyorlash boshlash kerak. Juda qulay mehmonlar kechki ovqat uchun kutilmoqda bo'lsa. Va tort stolga qo'shish biri bo'ladi.

biri uchun, kek olish kerak:

• yangi karam 300 gramm;
• qo'ziqorin 300 gramm;
• piyoz;
• o'simlik yog'i;
• qalampir va tuz totib.

Qo'ziqorin va piyoz mayda tug'ralgan. Karam mayda chopish. bir tovalar skovorodkada, o'simlik yog'i isitish piyoz va engil qo'ziqorinlarni va bola qo'ydi. Ular yumshoq bo'lishi va sharbat ajratib ko'rsatish lozim. , Karam qo'shish yaxshilab aralashtiring va qamrab oladi. suyuqlik to'liq bug'lanish qadar o'rta olovda pishirib. 5-7 daqiqa davomida qadar tatib tuz va murch qo'shing pishirilgan. Avvaliga u ko'p qo'yningga yashirmasdan, darrov bu raqam karam va qo'ziqorin bilan to'ldirish pirojnoe tayyorlash uchun, deb tuyuladi. Lekin ko'p qovurilgan yuz, ham mahsulotlar.

meva to'ldirish

pie to'ldirish tayyorlash kerak yana to'ldirish, - bir meva. Bu mavsumda meva va rezavorlar turli bo'lishi mumkin. ko'p bo'lishi kerak, va u o'rtasida xamir ustiga ularni yoyish uchun tavsiya etiladi, va: Shu bilan birga, ikki makr bor. to'lg'azish qanday qilish mumkin?

Birinchidan, u olma bo'lishi mumkin. Faqat 3-4 olma olib. Ular pulni urug'lik bilan yadro olib tashlash va ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan kerak. Siz dolchin va Hindiston yong'og'i bir qancha bilan aralashtiriladi, shakar bilan sepib mumkin. Juda yaxshi va oson pirojnoe to'ldirish uchun taomga tayyorlash.

nok, olma va shaftoli kam bo'lmagan qiziqarli ta'mi birikmasi. Ular, shuningdek, ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan kerak. tiqma moyillik g'arq emas, shuning uchun, bu amalga oshiriladi. Ular bir gul shaklida amalga qo'ya yaxshi bo'lishi mumkin. Bu yanada go'zal va to'ldirish turta bo'ladi. Bundan tashqari, pishirish oldin shakar sepib, yoki keyin mumkin - sariyog '.

Va, albatta, sen Berry mavsumda har qanday olishi mumkin. Eng xushbo'y tort qulupnay, ahududu va smorodina bilan olingan. uzum, gilos haqida ham unutmang. Umuman, variantlari, shuningdek, ularning kombinatsiyasi har, har bir kuni yangi tort hisoblanadi pishirishni imkonini beradi.

o'rniga xulosa

Bas, nima to'g'ri tekislash pirojki bo'lishi kerak? ularning tayyorlash uchun retseptlar shunday xilma-xil. asosiy farqi - u osonlik bilan to'kilgan urmoq emas. Chunki ular shunday deyiladi. Va bu pirojnoe har doim eng kam sinov bilan to'lg'azish bir qator bilan ajralib turadi. xayoldan parvoz qolgan cheklangan emas!