Saury osh

Konserva saury normal pishirish baliq ortiq ikki marta katta yog 'kislotasi mavjud. Uning foydalanish organizmda to'ldirish uchun muhim yil , yog 'kislotalari juda tez-tez sho'rva saury pishirilgan bo'ladi U faqat bir oddiy va mazali taom emas, balki, shuningdek, foydali xislatlari va xususiyatlari bir qator ega. Bunday baliq sho'rva tarkibi vitaminlar, minerallar, aminokislotalar va turli so'l va mikroelementlar katta miqdorda o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u uglevodlar va o'z ichiga olmaydi , parhez tola shuning uchun u oson hazm bo'ladi.

ularning rivojlanishini oldini olish uchun yog 'kislotalari omega 3 uning tarkibi ega bo'lib, bu taom, yurak-qon tomir kasalliklariga azob chekuvchi insonlar uchun juda mos keladi.

ko'p baliq ovqatlarni sho'rva saury tez va engil u moddalar ko'p miqdorda talab qilmaydi, chunki, qilish uchun etarli. Va bu qoniqarli emas, va eng muhimi, mazali taom, uni tatib bor hammani xursand qiladi.

Bu taom ko'p, ulardan ba'zi qarash ta'kidlash lozim.

1. Sayrovy sho'rva.

Tarkibi: konserva saury biri Jon besh kartoshka, bir katta piyoz, guruch, tuz, ziravorlar, o'tlar ikki yuz gramm.

Kartoshka, piyoz va sabzi yuvib, tozalanishi kerak. Fig sovuq suv bilan yaxshi yuviladi. suv solib tug'ralgan kartoshka va o'rnatish pishirish bir yirtqichlardan. Suv guruch qo'shib favvora bo'lganda, qayta-qaynatiladi, keyin esa Bates olov aralashtiramiz va qaynatish davom sayrovy sho'rva boshqa o'n besh daqiqa.

oziq-ovqat, siz yaxshi baliq olish va sanchqi bilan pyure yoki hajmi kichik bo'lak qilish uchun pichoq bilan kesib, ochish kerak bo'lishi mumkin. Bow tozalangan va mayda tug'ralgan, so'ngra oltin jigarrang qadar neft qovurilgan.

Bir qoshiq bilan bir yirtqichlardan qo'yish konserva saury, piyoz, tuz va ziravorlar, shuningdek qo'shishingiz dafna yaprog'i guruch tayyorlash uchun vaqt kerak bo'ladi, bu vaqt davomida, va qora qalampir no'xat va boshqa o'n besh daqiqa pishirib.

oldin bir necha daqiqa konserva saury-tayyor sho'rva, bu quritilgan yoki yangi o'tlar qo'shiladi.

2. sho'rva qutilari.

Tarkibi: neft konserva saury biri paqir, bir necha kartoshka, bir piyoz, makarondan quritilgan o'tlar, tuz va tatib ziravorlar bir hovuch.

ochilgan konserva, suyuq qaynoq suv, qo'shimcha tuz skovorodkada undan chiqib qurigan va kichik kupligini kartoshka ichiga tug'ralgan bo'ladi.

qachon saury sho'rva u piyoz maydalangan qo'shib, hisoblab chiqadi, chipqon, va besh daqiqa va ugra va keyin u tayyor bo'lguncha qadar pishirib davom etmoqda.

baliq dona bir necha daqiqa davomida bir PAN qoldirib, aralashtirmoq va yaxshi, ko'katlar bilan sho'rva uchun barcha aralashmasi, ularni kiritish, pechka o'chirishingiz kerak. So'ngra, bug'langan emas makaron uni olib tashlang.

Shunday qilib, tayyorlash sho'rva saury ham qiyin emas. retsept uchun tayoq kifoya va keyin siz foydali xislatlari va xususiyatlari bir qator bilan jihozlangan bir mazali va samimiy taom, olishingiz mumkin. u hech uglevodlar va parhez tola esa Bas, konserva saury, oqsillar, yog'lar, vitaminlar That, mikro va so'l elementlar, aminokislotalar, bir qator o'z ichiga oladi.

ratsionida bu baliq ovqatlar Kirish, kaltsiy, temir, fosfor, magniy bilan tanani to'ldirish oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallashtirish imkonini beradi. Bunday ovqat osteroporoza, yomon va artrit, diabet, qalqonsimon kasalliklarga qarshi profilaktik va miya funktsiyasi yaxshilash edi. Biroq, u jigar va oshqozon osti bezi kasalliklari chalingan saury odamlarni foydalanish tavsiya etilmaydi.

Bu taom bizning oshxonada juda keng tarqalgan, deb aytish kerak, hatto etarli tajribaga ega bo'lmagan shuhratparast Oshpaz mumkin. Yoqimli ishtaha.