Qanday cho'chqa qovurg'a Marine tayyorlash uchun?

Balki turli yaxna tayyorlash uchun ishlatiladi cho'chqa karkas, eng sevimli qismi qovurg'a bor. Ularning mashhurlik arzonligi va tayyorlash soddaligi, deydi, shuning uchun bu mahsulot kundalik menyusida juda keng tarqalgan. qirralarning osh, gulaş, ikkinchi taomlarni, ular ilgari tuzlangan ship va panjara, qovurilgan qilinadi. marinadlab xushbo'y, tender va suvli qovurg'a qilish siri bo'lgan bo'ladi. Biz ular mazali va ishtahani olish, shunday qilib, cho'chqa qovurg'a Marine tayyorlash uchun qanday haqida suhbatlashamiz Bugun.

cho'chqa uchun Soy-asal marinadlab

Tarkibi: asal suyuqlik, ikki osh qoshiq soya SOS, ikki osh qoshiq qalampir (maydalangan qalampir, sarimsoq, sirka, tomat pastasi va zaytun moyi), va oq sharob yuz gramm pasta, bir qoshiq uch osh qoshiq "Worcester" SOS, bir kıskı qalampir, sarimsoq ikki chinnigullar, zaytun yoki o'simlik yog'i uch osh qoshiq.

tayyorlash uchun cho'chqa go'shti asal tuzlamoq ichida, bir qoshiq asal, aralash va ruxsat bilan suv o'z-oldin sug'orib 1,5 stakan, bir muncha vaqt turish. Bu orada, marinat tayyorlash boshlanadi. Buning uchun, sarimsoq tozalash va yarmida tishlarini kesib. bir tovalar skovorodkada zaytun moyi issiqlik va unga sarimsoq qovurayapman. unga Keyingi boshqa barcha masalliqlarni qo'shib va yaxshilab aralashtiramiz bo'ladi. Bu marinadlab qolgan cho'chqa qovurg'a ular barcha tatlar namlangan va pishirish keyin ham nozik bir lazzat bor, shunday qilib, ikki soat davomida. pechda qovurg'a vaqt bola keyin vaqti-vaqti bilan bir xushbo'y suyuqlik otilib chiqish etiladi.

cho'chqa qovurg'a Recipe marinadlab

Tarkibi: bir choy qoshiq tuz, bir choy qoshiq qora qalampir zamin, uch chive, soya SOS biri qoshiq, zanjabil kichik miqdori, asal, bir osh qoshiq.

Ezilgan sarimsoq, bir qirg'ichdan kuni zanjabil surtishadi, bir piyola uni barcha qo'yish va, hayajonga qolgan barcha masalliqlarni qo'shing. cho'chqa qovurg'a marinadlab tayyor, u go'sht pastlatdi va salqin joyda yig'im idish bilan bir kecha qoldiring. Shundan so'ng, qovurg'a tandirda pishirilgan. ovqat suvli, tender va mazali chiqadi.

olma bilan cho'chqa uchun marinadlab

Tarkibi: ikki piyoz, ikki yirik olma, oq sharob, yarim shisha, o'simlik yog'i yarim piyola, shakar bir qoshiq, tuz, bir choy qoshiq qora qalampir no'xat ikki osh qoshiq.

Piyoz va urug 'bir nozik qirg'ichdan kuni artdi holda olma, murch ozor. Barcha moddalar, tuz tashqari, aralashtiriladi va o'n ikki soat solmoq ularni qoldirib, cho'chqa qovurg'a aralashmasi tushirildi. Yarim soat cho'milardi jarayonining oxirigacha, go'sht sho'r bo'ladi. Kuydirilgan pechda cho'chqa qovurg'a, marinadlab Shunday qilib, kuyib emas, shuning uchun go'shtni sug'orish uchun bir SOS sifatida foydalanish mumkin.

cho'chqa uchun o'tlar bilan Sweet marinadlab

Tarkibi: kekik olti filiallari, yigirma to'rt filiallari qizil rayhon, to'rt tish sarimsoq, shakar, ikki osh qoshiq, bir limon, zaytun moyi bir yuz gramm.

cho'chqa qovurg'a Bu marinadlab juda oddiy pishirilgan. Buning uchun, mayda tug'ralgan timyan va rayhon, sarimsoq olib limon lazzat bilan, ezilgan va sharbat siqib o'zligidan, chiziqlar bo'lib, uni kesib. alohida tank aralashtirib yangi o'tlar, limon sharbati, lazzat, shakar va sarimsoq, zaytun yog'i qo'shing va har bir narsani aralashtiramiz. Bu marinadlab cho'chqa u pishirilgan qaysi so'ng olti soat, jo'nab ketdi.

cho'chqa qovurg'a marinadlab "Pesto"

Tarkibi: faslag'an biri yuz gramm, sarimsoq ikki chinnigullar, qarag'ay yong'oq ellik gramm, zaytun moyi, bir yuz yigirma gramm.

sarimsoq ezilgan, yong'oq va rayhon barglari bilan birga, blenderda piyola qo'ydi va silliq bo'lguncha Yanchilgan: bu retsept cho'chqa qovurg'a marinadlab quyidagicha tayyorlanadi. Asta-sekin zaytun yog'i, tuz va murch qo'shing va yana ko'pirtirish. Bu marinadlab qirralarning ular xohishiga ko'ra tayyorlandi shundan keyin o'n besh daqiqa, bo'lishi kerak.

cho'chqa uchun Tailand marinadlab

Tarkibi: Curry pastasi ikki osh qoshiq, qatiq bir yuz ellik gramm.

Bu marinadlab juda oddiy va tez tayyorlanmoqda. Bir Kori pasta va yogurt aralashtiramiz faqat kerak. Bu aralashmasi cho'chqa qovurg'a botiriladi va olti soat davomida bog'lab edi juda sovuq joy emas. Vaqt o'tgan sayin, qovurg'a olib va qovurilgan yoki tandirda pishirilgan qilinadi.