Qanday bug'doy pyuresi pishirib: an'anaviy, sut, gurme - maslahatlar va nüansları

Bug'doy bo'tqa minnat emas, balki butun, ammo, shuningdek, boshqa boshoqli sifatida - qarindoshi (arpa, tariq, makkajo'xori). Shuning uchun, bo'tqa taklif menyusida juda kam ovqat hisoblanadi. Sabablari - uzr ko'p: individual dan zarar etkazmagan aniq ayblov oldin ularga bu suyuq bo'tqa - bir mahsulot, misol, kam ta'minlangan oilalar uchun. foydali kiddies, deb hisoblanadi. yolg'iz haqiqiy sababi - olmasligi yoki bug'doy pyuresi pivo qanday bilim etishmasligi, shuning uchun, mazali estetik o'ziga jalb qiladi va "non-kam" edi.

Aslida, don yuqori jamiyat va cho'chqa uchun an'anaviy guruch bo'tqa va grechka boshqa mashhur va maqbul emas, balki faqat, juda, juda foydalidir. Zamin slavyanlar haqida ko'proq, deb don birga eb, va ko'p mazali. Va oziq-ovqat bilan bog'liq barcha mutaxassislar, tarixiy mahsulotlari va oziq hazm va energiya va har qanday ko'ra yaxshiroq foydali bir poda bilan to'ldirilgan Ishonchim biri nihoyatda foydali exotics bo'lgani kabi. pulpa (aslida qalin sho'rva) (yopishqoq va yopishqoq) pastasi va salqin havo yoki bo'sh ning: yorma ba'zi gradatsiya ham mavjud. Va biron-bir maqsadga qarab, bo'tqa har yo'l pishirishni. suv nuqtasi va tayyorlash san'atining isboti (... namlangan, yuvib yoki yo'q). suv, tayyorlash vaqti va yuvilmagan qo'pol don yana - yana ham yopishqoq va suyuq bo'tqa. afzal deb - deyarli gradatsiya bug'doy pyuresi pivo qanday savol ochib beradi.

Bug'doy, kursning tayyorlangan don, bug'doy va barcha oziq moddalar mavjud: iz elementlar (kaliy, fosfor, magniy, kaltsiy), vitaminlar (guruh B, PP, C), tsellyuloza, va oz shakar. Oz bug'doy normallashtirish va zararli moddalar va toksinlar chiqarilishini rag'batlantirish orqali ovqat hazm qilish yo'llari oshirish, yaxshi taskin xususiyatlarga ega va yog' almashinuvini tartibga solish. Bu bug'doy yetarlicha yorma, bir hil zarralar yormalar deyarli bir xil shakl, uning tayyorgarlik engillashtirish uchun e'tiborga loyiq. Albatta retsept, qat'iy to'g'ri bug'doy pyuresi pishirishni qanday, u qiyin deb. Axir, krup osh tushirildi mumkin, casseroles albatta, Topingler, köfte, Pudingler, do'lma karam, krep, köfte bilan guruch almashtirish. sof shaklda, xushbo'y yangi qilingan bo'tqa afzal nonushta uchun taom: yaxshi, ham an'anaviy va shirin bug'doy sut pyuresi.

eng oson, ehtimol, suv ustida bug'doy bo'tqa, asosiy narsa kerakli mustahkamlik erishish uchun, tayyorlash. yopishqoq boshoqli uchun: don ulushi - suv 3 stakan, don afzal oldindan ho'llash, lekin suv u yuvib emas, qurigan emas. a tiklanish yozish, ziravorlar, yog ', tuz yotar va chap qamrovini o'chirib qo'ying, mayda, zo'rg'a ko'rinadigan alanga qirq daqiqa pishirib. hatto yupqaroq pyuresi kerak - yana suv. suv 2 stakan - sochiluvchan uchun. Krupa bir qaynoq suv quyiladi. Pre-sovuq suv yuvishi suli yormasi, albatta sayoz, un tuproqdan ozod kerak. Pishiring, shunga o'xshash bilan mavsumda (faqat bir yog 'ulushi, sabzavot yaxshi) va 15 daqiqa davomida pishirib (suv qaynatish uchun va pyuresi qaynab tahdid), shuningdek, masofani berish. o'ng past issiqlik pyuresi bilan yonmaydi kerak, lekin u bo'lishi va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ko'ring. qozon, kulolchilik: a non-stick idishlardan va rag'batlantirishga bo'ladi.

suv ustida ko'p bug'doy bo'tqa, manfaatdor ta'mi xususiyatlariga ba'zi faceless emas. Ular turli aytish kabi tabiiy bug'doy lazzat juda organik va zerikarli bo'lsa-da Xo'sh, lazzat. Biroq, qanday qilib bug'doy bo'tqa Gourmet pivo? Aslida uchta yo'llari:

- pishirish suvi, sut, o'simlik choy damlab. Bu bug'doy bo'lsa sut pyuresi, keyin, albatta, bor, va shunga o'xshash 1 keyinchalik issiq sut, sariyog 'va shakar, posaharit yana bir stakan kiritish, bir stakan suv bilan pyuresi qaynatish mumkin 2. soni shart yangi, aralashtiramiz.

- ko'p qismi tarkibi: bug'doy irmik + krup yoki boshqa har qanday mix, karam, no'xat, kartoshka, sabzi, go'sht (deyarli risotto). bir vaqtning o'zida yoki talab pishirish vaqti muvofiq yotardi.

- Hissalarni - yonilg'i quyish. Agar qildi-tayyor va tindiriladi mumkin pyuresi to'ldirish uchun: qovurilgan piyoz, saryog 'o'tlar yoki sarimsoq bilan, maydalangan pishloqni, / mavzu qovurilgan haqiqiy go'sht .... Sweet - murabbo, sharbat yoki Medcom. har qanday yong'oq siz qo'shishingiz mumkin.