Alligator nok yoki avakado - qanday avakado taom uning kelib chiqishi va

tarixi bir bit. Meksika avakado vatani hisoblanadi, shuning uchun bu sabzavotchilik sevishganlar juda tekila bilan yeyish uchun tavsiya etiladi. Hatto Yevropada avakado oldin u Lotin Amerikada mashhur bo'ldi. Bu faqat u birinchi Kolumbiyada harakat qilingan 1519 g edi: bu o'simlik juda qimmatli qaerda, odamlar bilaman deb , bir avakado ovqat qilib , hatto to'y ziyofatiga sovg'a topshirdi. Aztecs bu so'zidan sabzavot "ahuakatl" deb nomlangan va uning nomi edi.

Bizning asrda, alligator nok , Amerika Qo'shma Shtatlari, Vest-Indiya, Ispaniya, Janubiy Afrika, Isroil, Avstraliya, Ispaniya, Keniyada keng miqyosda etishtiriladi. Isroilda uni 1924 yilda professor Oppenheimer olib, va kafedra a'zolari o'z saytlarida suyaklarini o'tirgan edi - tezroq qiziqish uchun. hech joy va hech kim yo'q edi sanoatida uni o'sadi. karta tizimi, puxta tergov va unda o'simlik yog 'yuqori mazmunini topilgan o'simlik 50s, - bir rekord miqdori: bir oz, bu yog' zaytun oliy, lekin faqat eb yarim kilo mumkin emas - lekin avakado oson.

kartochkalar bo'yicha odamlar bir oy uchun zarur mahsulotlarni qabul - O'sha kunlarda Isroil yog 'o'tkir taqchilligi edi. avakado - Natijada, Jalila yangi ekinlar yetishtirish uchun plantatsiyalarida gektar hissa qo'shgan. Lekin G'arb hind estrada sifatida, Janubiy Amerika turlarining joyda o'sgan (- bu sabzavotchilik 400 dan ortiq navlari bor dunyoda mos yozuvlar uchun) u zavodi ustidan quyiladi sho'r suv, sabr-toqat qilish yaxshidir. ba'zan, u xom shaklida tez-tez ishlatiladigan salatlar qo'shiladi - avakado ovqat qilib: Isroil xalqi emas, balki, hatto savol paydo bo'ldi. 60 bilan - bu nozik ning IES butun dunyoda tan aylangan, endi u yo'q, ekzotik sifatida idrok qilinadi. Bugungi kunda, Evropada sotiladigan mahsulotlar eng, Isroil ishlab chiqarish hisoblanadi.

avakado foydalari

Avocado meva ular vaznini nazorat qilganlar iste'mol mumkin kalori juda past bo'ladi. Sabzavot tolasi, boy o'simlik yog'lar, u osonlik bilan tana tomonidan so'riladi. Menyu avakado gipertoniya, gastrit, qandli diabet, ovqatni, katarakt, beriberi bo'lgan bemorlar uchun tavsiya etiladi. butun dunyo bo'ylab Parhezshunoslar bir yumshatuvchi bo'lib, meva tavsiya. Avocado mukammal ayniqsa, yuqumli kasalliklar epidemiyalar immun tizimini mustahkamlaydi. Bu kaliy iborat, yangilash va nerv impulslarining uzatish uchun javobgardir.

Tufayli antioksidant moddalar borligini u qarishini sekinlashtiradi va erkin radikallar kirishining qarshi. Ba'zi avakado taom nafaqat qanday qiziqish, balki qanday qilib Urug'lik chigit o'zlarini foydalanish va homila qoldiradi? Ulardan bir kaynatma qilish va ichini amal - dizenteriya, kolit va enterokolit qarshi samarali hisoblanadi.

Ushbu sabzavot haqiqiy sevishganlar Albatta, u pishirish ajralmas mahsulot hisoblanadi, chunki, umuman, turli kombinatsiyalarda va kombinatsiyalarda avakado qanday foydalanish, javob. Qanday avakado perespevshim taom? krem uchun yaxshi muqobil - - Bu yog'i sifatida ishlatiladi u kam kaloriya va ko'proq ozuqa ega. Ham faol kosmetika ishlatiladigan meva perespevshie.

Light salat avakado, loviya va pomidor

ingredientlar:

• avakado;
• pomidor;
• salat;
• limon sharbati;
• konservalangan loviya;
• piyoz.

qayla:

• o'simlik moyi;
• sarimsoq;
• petrushka;
• qora qalampir.

Bir piyola yashil barglari qo'ydi. avakado kub shaklida kesib, limon sharbati bilan sepib. yarim doira o'yilgan piyoz, tilim ichiga pomidor. idishga chetiga o'rtasida qo'yish, barcha sabzavot va loviya qo'yish. SOS qilish va salat ustidan quyiladi.

Ba'zi sho'rva bir avakado ovqat qilib istashadi? Quyida bir mazali sho'rva retsept sovuq avakado hisoblanadi.

Tarkibi:

• 2 ta avokado;
• 300 g tovuq suvi;
• limon sharbati;
• cream 10% - shisha;
• qalampir, tuz;
• ukrop;
• sarimsoq.

Bu taom uchun meva perespevshy sotib olish yaxshi bo'ladi. sanchqi bilan avakado Mash, limon sharbati bilan aralashtiramiz va blenderda aylantirib - butun ommaviy bulyon va qaymoq quyib, shuningdek mag'lub etdi. sho'rva ziravorlar va o'tlar qo'shib, tayyor. Juda mazali, tez va barcha qoniqarli gazaklar yuqorida.

Endi siz boshqa sabzavot va mahsulotlar bilan birga avakado taom aynan qanday bilaman. Axir, u vitaminlar va yog'lar ajralmas manbaidir.

Eslatma: avakado kartoshka almashtirish, mashhur salat "Olive" ga qo'shilishi mumkin. baliq, pishloq va boshqalar bilan sandviç uchun yana bir foydalanish