Avakado ovqat qilib

Hatto kichik do'konlari javonlarda Bugun juda ko'p ekzotik meva va sabzavot, orasida, ehtimol, etakchi o'rin egallaydi avakado. Bu "xorijiy mehmon" nima eb?

oddiy retsepti - Guakamole. Bu go'zal so'z klassik vakili hisoblanadi Meksika sous, qilingan alligator nok, limon sharbati. Bu avakado SOS uchun ishlatiladi, deb? Juda oddiy. meva, tuz qo'shing murch qo'shing, limon boshi bilan aralashtirib, juda kichik bo'laklarga kesib yoki aralash, tozalangan. natijada qayla chiplar, go'sht, boshqa har qanday taomlar uchun bir hissa sifatida foydalanish mumkin. Boshqa mahsulotlar qo'shib asosini bayon qilish uchun bo'lsa, bu ziravorlar, har bir ta'mi berilishi mumkin. o'tlar bilan avakado aralashtirish qarshi Ba'zi oshpazlar: ular oregano, faslag'an, suteresi va Salantro o'tkir hidi meva nozik bir lazzat o'ldirish, deb ishonaman. Boshqalar bu qo'shimchalar faqat xorijda meva ta'mi boyitib, deb ishonaman. Shuning uchun, savol avakado ovqat qilib, ochiq qolmoqda. Xuddi shunday, biz faqat bir narsani aytishim mumkin: avakado xom egan bo'ladi. pishirilgan qachon u achchiq bo'ladi va uning barcha foydali fazilatlarni yo'qotadi. shishiradi, oshqozonda hazm: hali u meva juda ko'p salbiy ta'sirga olib kelishi mumkin, deb bilish muhim ahamiyatga ega. Bu juda ko'p eb bo'lsa, bunday muammolar har qanday mahsulotni olib kelishi mumkin. Shuning uchun, avakado taom qanday savolga kamida bir javob, mavjud: me'yorida va ehtiyotkorlik bilan.

Men Guakamole, balki Qahramon bilan salatlar turli (shuningdek, alligator nok deb nomlanuvchi) nafaqat bahramand. ularni pishirib, "to'g'ri" meva tanlash uchun ko'proq qiyin, qiyin emas. Bizning shahar do'konlarida odatda turli mamlakatlardan olib tosh, meva, deb qattiq sotish. Eng yaxshi sifatli, shirin va tender - Isroil meva. issiq joyga yetiladigan ruxsat Lekin agar boshqalar ham, oziq-ovqat foydalanish mumkin.

har qanday salat uchun siz suyak osonlikcha ajratilgan bo'lishi mumkin bo'lgan yumshoq va nozik meva, olish kerak. Qanday avakado taom? yarmida kesib, diqqat bilan suyak ajratilgan tozalanish. Yarmi - salat, bir chashka uchun qulay hisoblanadi.

Bu karaviz va ananas bilan tvorog qilingan bo'lishi mumkin. Ushbu vazn yo'qotish emas, balki mumkin "go'zallik" tark istaganlar uchun katta imkoniyat hisoblanadi. Salat kechirishga tayyor bo'ladi. Ananas (konserva yoki yangi), selderey, yashil piyoz, o'tlar to'la boyitilgan krem pishloq, qalampir, tuz bilan aralashgan, maydalangan. Olingan ommaviy Fors yarmida taalluqlidir. Bu boshqa bir qo'l qoniqarli chiqadi - past kaloriyali bo'ladi. kerak emas to'ldirish to'ldirish uchun: avakado butunlay smetana yoki mayonez o'rniga bir yog'li mustahkamlik ega. retsept biroz o'zgartirilgan bo'lsa, ish olishi mumkin ajoyib pate, olish. Bu tayyorlash aralashgan yuqorida komponentlarini barcha joylashtirish uchun, bir kichik idishdagi va muzlatgichda tushirilgan bir muddat tarqaldi. Va aralashmasi ustiga yoyilgan yoki Crispbread ovqat non mumkin. Bu pirog va kek uchun ajoyib muqobil aylanadi.

Aslida, men avakado taom qanday savol iymon, mavjud emas. salatlar, mazali Souffle: Men deyarli hamma joyda foydalanish u qadar yog'li nozik ta'mi kabi. Aytgancha, o'tgan taom kamroq, lekin behuda, tayyorlangan. Hech narsa u haqida murakkab.

Birinchidan, sariyog 'bilan qaymoq va individual tuxum oqini iste'mol ko'pirtirilgan. So'ngra avakado boyitganligi. (Ba'zan men yangi zerikkani olcha bilan almashtirish) limon sharbati qo'shing bir blender oqsillar, krem, pyuresi alligator nok bilan aralashtiring. Yakuniy aralash stakan yotqizishib, bir onini joylashtirildi. yangi meva bo'lak bezatilgan stol Souffle kuni ichimliklar xizmat oldin. Bunday muomala kabi, hatto bolalar. Uni sinab ko'ring!