Qanday baliq qovurayapman. Oz master class

Qovurilgan baliq juda foydali oziq-ovqat, deb atash mumkin emas. Bu, albatta, bir mazali taom, lekin to'g'ri ovqatlanish va sog'lom turmush tarzi bir fan hisoblanadi har bir kishi uchun, u mos emas. Lekin to'g'ri baliq qovurayapman qanday bilib, sizga mazali va chiroyli taom tayyorlash mumkin.

teng bola baliq uchun, bir xil darajada, ko'pi bilan uch santimetr qalinligi bo'laklarga uni kesib kerak bo'ladi. kichik bo'lsa, butunlay uni qovurayapman mumkin. Agar baliq qovurayapman oldin, tarozi va qorin sindromi olib tashlash kerak. Bu aralash talab qilmaydi, agar teri zarur emas oling.

saryog 'yoki margarin qavrilgan uchun ishlatiladi, lekin bir an'anaviy o'simlik yog'i hisoblanadi. Semiz bir oz bo'lishi kerak. Lekin siz baliq dona qovurayapman va qovurilgan mumkin.

Baliq yoki oldindan muhtoj bo'laklari sinib yoki un ketmoq uchun. baliq qavrilgan oldin iltimosiga ko'ra, siz ziravorlar, tuz va murch bilan sepib mumkin.

skovorodkada Fat dona faqat yarmi bilan qoplangan edi, shunda ko'p bo'lishi kerak. bir tomondan, uni Fry, u boshqa tomonga burilib zarur.

Agar oldin skovorodkada baliq qovurayapman, siz diqqat bilan taomlar tanlash yaqinlashish kerak. Sahifalar olish bir cho'yan yirtqichlardan, butun yuzasiga teng isinish istagi.

isitiladigan tovada yog 'qo'shishingiz, so'ngra baliq qo'ydi. Keyingi, oltin jigarrang go'zal qadar har ikki tomon Fry.

baliq to'g'ri tayyorlash bo'yicha qisqa kursi so'ng, retseptlar borish mumkin.

Qovurilgan baliq, turli soslarla xizmat mumkin. Bu taom yangi lazzat eslatmalarni beradi. Bu erda bir baliq pishirishni qilib anor SOS. har qanday baliq 700-800 gramm oling. Biz ilgari un ziravorlar va SUM bilan sepiladi, har ikki tomon suyaklari va bola dan fileto ajratish. skovorodkada baliq qo'ying. Endi siz piyoz bir yoki bir necha boshlarini tozalash va yarim doira shaklida, uni kesib kerak. Keyin u yog'i (sabzavot yoki zaytun) qovurilgan va baliq ustida yoyiladi.

bir ohak yotib tayyor yong'oq 70 gramm. , Tuz, unga 2-3 sarimsoq chinnigullar, yarim issiq qalampir, podkastlar va barcha juda yaxshi funt qo'shing. So'ngra bir yirtqichlardan aralashmasi qo'yish va dafna bargi va tomat pastasi bir 20-30 gramm qo'shing. aralashmasi uchun bir oz suv quyinglar, quruq emas edi. Biz olovga Agar yirtqichlardan qo'yish va taxminan 5-7 daqiqa davomida qayla pishirib ber. Bundan tashqari anor sharbati 50-70 ml qo'shib. SOS baliq quyiladi va yana 1-2 daqiqa davomida issiqlik tark. So'ngra issiqdan qovurilgan baliq olib tashlash va dafna bargini olib tashlash. Xizmat baliq kabi guruch va sabzavotlar kabi yon ovqat, bo'lishi mumkin.

Fry baliq har qanday bo'lishi mumkin. qulaylik uchun, birinchi faqat fileto qoldirib, barcha suyaklarini olib tashlash kerak. Bu holda, u moyillik pishirilgan mumkin. Agar baliq Pollack qovurayapman qanday bilmasangiz, u holda keyingi retsept.Podgotovlennoe fileto (300 g) o'rta bo'laklarga kesib olib. So'ngra baliq ziravorlar tuz sepib. Siz limon sharbati bilan uni to'kib ega bo'lishi mumkin. Endi moyillik tayyorlash. Bir tuxum oling va unga mayonez, zo'rg'a har qanday tuz har qanday ikki osh qoshiq, va yaxshi ovqat haqida 2-3 osh qoshiq qo'shing. Barcha yaxshilab aralashtiramiz. Keyingi, har bir bo'lak botirib bo'lgan moyillik Pollock va yog 'bilan etarli miqdorda bir skovorodkada ustida tarqaldi. har ikki tomon oltin jigarrang qadar Fry. Keyin qog'oz sochiq ustida baliq yotardi. Bunday chora ortiqcha yog 'olib tashlash kerak bo'ladi.

baliq uchoqda qovurayapman mumkin. u guruch va sabzavotlar bilan boshlab, bir butun pishirib bo'lsa yaxshi taom olinadi. Lekin qovurilgan va dona mumkin. Buning uchun, tayyorlangan baliq ziravorlar, tuz sepiladi va bir pishiriq lavha tarqaldi. pishirilgan qadar tandirda pishirib.

baliq qovurayapman qanday bilib, mazali va xushbo'y yangi va original taom tayyorlash mumkin.