Pishloqli gulkaram gulkaram: pishirish opsiyalari

Har bir kishi karam foydasining xabardor. Lekin uni mazali qilish uchun pishirish uchun, hamma ham emas. Ko'pincha sabzavot qaynatiladi va moyda qovuriladi. Shubhasiz, bu juda yaxshi retseptdir, lekin pishloq, qo'ziqorin, jambon, tovuq yoki kolbasa bilan karam karavoti - bu juda ham qiziq va qiziqarli. Asosan, uning tarkibidagi komponentlar har qanday narsa sifatida joylashtirilishi mumkin, bunda baliq juda yaxshi ishlamaydi.

Krem va xantalli go'sht

Sarimsoqni olib tashlasangiz yaxshi ish bo'lishi mumkin. Asosiy tarkib (taxminan 300 gramm) tezda tuzli suvda qaynatiladi - besh daqiqadan ortiq emas, balki qattiq, qarsillab turishi kerak. Keyinchalik karam, gullab-yashnagani bo'yicha parchalanadi va moylangan shaklda ajralib chiqadi. Bir stakan kam yog'li krem ikki tuxum, bir choy qoshiq xantal, ikki sarimsoq va ziravorlar, tuz, zaytun moyi va qalampir bilan tiqiladi. Olingan aralash qorishgan pishlok bilan sepiladi va pishiriladi. Karam karnay, pishloq va tuxum shakldagi shakldagi hajm va uning tarkibidagi qatlamga qarab 20-25 daqiqa davomida pechda turadi. Biz stolga murojaat qilamiz!

Go'sht bilan go'sht

Ushbu parametr go'shtni sevuvchilar uchun. Gulkaramdan charchamasligingiz uchun tovuq va go'shtli go'sht bilan to'ldirish mumkin, ammo go'sht yoki go'sht bilan tez va mazali tayyorlanadi.

Hammayoqni avvalgi retsepti kabi (yarim kilogrammgacha) tayyorlangan. Lampochka nozik kesiladi, jambon (istalgancha) - somonlar. Avvaliga kamonda kamonga ruxsat beriladi, keyin esa unga bir jambon qo'shiladi, oxirida esa - karamning gullab-yashnashi. Tayyor bo'lgunga qadar qovuring, etarlicha engil qizaring. Og'irligi tug'ralgan maydanozga sepilgan, qalampir, podsalivaetsya shakliga o'tkaziladi. Katta kosada ikki tuxum bir stakan sut, bir juft sarimsoq tug'ralgan chinnigullar bilan kaltaklanadi va hosil bo'lgan aralash karam mog'orga quyiladi. Pishloq yuqorisida va yarim soat davomida pechga quyiladi. Tayyorgarlik belgisi - qo'pol qobiqdir. Ovqatning mazasi juda issiq.

Go'sht bilan qo'ziqorinlar

Yalang'och taom sifatida u mos kelmaydi, ammo rasmga ergashuvchilar uchun - juda. Hammayoqni allaqachon ta'riflangan tarzda qayta ishlaydi; Suv undan chiqqanda, ikkita tug'ralgan kichik piyozdan qovuriladi. Yarim Shaffof piyoz bo'ladi - o'nta dumaloq qo'ziqorin qo'shiladi, so'ngra barchasi 5-10 daqiqa davomida qovuriladi. Dastlabki inflorescences, keyin qo'ziqorin shaklida shaklida. Uchta tuxum, bir stakan (tugallanmagan) sut va bir qoshiq undan quyilgan mog'orga quyiladi. Pishloq teparoqda, pishloq va qo'ziqorinli karam, yaxshi va mazali qobiq olinmaguncha pishiriladi.

Krem sousli bolalar go'shti

Sabzavotlar o'sib borayotgan avlod salqinligi bilan yumshoq qilib qo'yishni anglatadi. To'g'ridan-to'g'ri gapirish - ular ovqatlanishdan shod-xurramlik va g'ayrat bilan ketishga harakat qilishadi. Biroq, gulkaramdan pishloq va tuxumdan tavsiya etilgan go'shtni ular tomonidan juda yaxshi qabul qilinadi. Bundan tashqari, gulkaramni kamroq foydali brokkoli bilan birlashtirish mumkin, chunki u yaxshi. Birinchi 400 gramm va 200 barobar - qaynatiladi va chayqatiladi. Ikkala karam ham blender tomonidan loyqalanadi, shuning uchun avlodlari nima qaytib ketayotganini bilishmaydi, go'sht esa ko'proq havodor. Mikser ikkita tuxum va bir stakan yog'li krem aralashtiriladi; Bu erda bir oz pishlokli pishloq qo'shishingiz mumkin - zichligi uchun. Shakar sos bilan to'ldirilgan karam pyuresi bilan to'ldirilgan va yuqori pishloq qolgan pishloq bilan saxovat bilan sepiladi. Endi o'choqda yarim soat davomida - bolalarni stolga chaqiring.

Sosis va pishloqli go'sht

Biz allaqachon jambon variantini ko'rib chiqdik. Sosis bilan harakatning tartibi tavsiflanganidan bir oz farq qiladi. Birinchidan, agar siz biron-bir füme sucuk qabul qilsangiz, uni qovurishga harakat qilmang, lekin agar sizda "varenka" mavjud bo'lsa, bu paytdan qochib bo'lmaydi. Füme go'sht olish yaxshidir. Hammayoqni qaynatiladi, sovutadi va suvdan suzadi. Ariza shakli bilan to'ldiriladi: karamning yarmi, tug'ralgan sosiska, pishloq, karamning ikkinchi yarmi. Yuqori "pirojnoe" parchalar bilan sepiladi va o'n daqiqa davomida issiq o'choqqa joylashtiriladi. Keyin pishloq va kolbasa bilan gulkaramdan qilingan güveç, sut bilan dövülmüş tuxum bilan to'ldirilgan (2 dona tuxum uchun yarim stakan sut) va soatiga yana bir chorak uchun o'choqqa qaytadi.

Mikroto'lqinli pechni ishlatsangiz

Ushbu qurilma yordamida pishloqli bir karnaval juda ham oson tayyorlanadi. Mikroto'lqinlar odatda kattaligi katta bo'lmaganligi sababli, bu idishni loydan idishlarda tayyorlash uchun qulay. Chorak to'rt kilogramm karam, qaynatiladi, drenajlanadi va idishlarga o'raladi. Gram 50 ta pishloqli cho'pni, bir nechta qoshiq nonlarni (katta zichlikda), eritilgan sariyog ', tuz, kvayrang va qalampir bilan birlashtiradi. Olingan massa karam bilan to'ldiriladi va idishlarni o'rta kuchga o'tqazilgan pechga qo'yishadi. Tajribani bajarishga majbur bo'laman: qobiliyatlar turli darajada. Mikroto'lqinni 10 daqiqa davomida yoqing; Agar pishloq pishirilmasa, protsedurani yana besh daqiqa uzaytir. Tayyor bo'lgach, gulkaramdan va pishlog'ingizdan tortib, pishirishda bir necha daqiqaga qoling.