Pishloq bilan pechda go'sht

Ko'p odamlar go'sht qovurayapman yaxshi etarli iymon, va mazali bo'ladi. Biroq, go'sht pishirib - alohida yondashuvni talab san'at hisoblanadi. go'sht overcook, biz uning barcha qadr-qimmatini va original bir lazzat yo'qotadi. Misol uchun, mol go'shti, bir soatdan ko'proq pishirib, hatto yarim soat kerak bo'ladi. A tona butun soat pishirilgan mumkin. deyarli ikki soat davomida pishirilgan tovuq va kurka - 2 marta ko'proq! Gus ham odatda pishirishni sizga 4 soat vaqt, lekin tovuq faqat bir soat davomida qovurilgan hisoblanadi. Piglet ham Turkiya sifatida, uzoq vaqt davomida tayyorlanmoqda. Cho'chqa va o'yin ikki soat oldi qilinadi. Bu yerda turli panjara go'shtlar haqida ba'zi maslahatlar.

Parranda yoki o'yin har doim yopish piyola pastga qaytib qo'yish kerak. Semiz go'sht ehtiyoj (bulyon mumkin) issiq suv quyinglar, va yaxshi moy erib saryog 'quriting. muloyimlik bilan muz suv quyinglar pishirilgan parranda: bir yaxshi usuli foydalanish uchun ishtahani qobiq zarurligini erishish uchun.

Biz ko'pincha go'sht uchun turli variantlar panirovok ta'riflari ko'rib, lekin har doim bir xil echkilarni tarqatish uchun olish yo'q. Kraker uvalanib, va go'sht ustidan chiroyli tillarang jigarrang amalga, u go'sht bo'laklarini ketmoq uchun zarur bo'lgan, birinchi un, keyin tuxum va allaqachon breaded oxiri soqol emas. Bu usul ham baliq uchun qo'llanilishi mumkin. Go'sht oldindan Marinatlash, keyin non pishirishingiz mumkin. Biroq, marinadlangan cho'chqa tor bo'lib va ham tovuq savdolarni mumkin, deb eslayman. go'sht juiciness saqlab qolish maqsadida, u keyin tuzli lozim bo'lgan pishirish lavha uni yotardi. sharob sirka bilan bir oz Spice u yoki limon sharbati bilan sepib, agar qush ham juicier bo'ladi. Uni abartmak emas, balki muhim ahamiyatga ega! Bu erda pechda suvli go'sht pishirib qanday ayrim ta'riflari mavjud.

pechda go'sht pishloq bilan

700G cho'chqa, 200g: bu quyidagi masalliqlarni kerak taom qilish uchun qattiq pishloq, 1 olma, xantal, go'sht uchun ziravorlar va ziravorlar

Qattiq parcha yoki to'g'ralgan surtishadi ziravorlar, qalampir va tuz. eshitilibdi go'yo olovli darhol qo'ying. Pishgan go'sht olish unga kesilgan qilish. Pishloq bo'laklari xantal soqol va muloyimlik bilan bu insizyonlara ularni joylashtiring. ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan olma pulni. yuqori va chekka go'sht ustiga olma bo'laklarini qo'ying. bir muddat uchoqda qo'y. Bu tayyor pishloq bilan pechda barcha go'sht-ku!

qovurilgan loin

Biz kerak: loin - 1 kg, piyoz - 2 dona, pishloq navlarini - haqida 300g, uch limon, mayonez, ziravorlar go'sht, tuz, qalampir / yarim piyola.

xamiri bir kesilmagan bazasini (taxminan 1 sm) tark emas oxirigacha bo'ylama kesilgan qilish. bo'lakchalari o'yilgan limon qobig'i. Piyoz ham pulni va chop etiladi. Pishloq - tilim. kesadi piyola piyoz, pishloq va limon bir tilim qiziqtirayotgan bo'lishi kerak. Do'lma loin bo'lishi mahkam bir ip bog'lab kerak. So'ngra uning ziravorlar, tuz va murch, mayonez bilan cho'tkasi silamoq. Endi siz mumkin go'sht pishirib pishloq bilan pechda. pech 190 daraja ni yoqishingiz lozim. Pishiramiz - 1:00. bir mavzu topshirayotganda chiqarildi va bir chiroyli taom qo'yish kerak. bir tomoni ovqat mos sabzavot salat sifatida. ko'katlar bilan bezab kerak tortishdan avval pishloq bilan pechda go'sht.

Qovurilgan mol pishloq bilan

Biz kerak: mol go'shti - 1 kg, Gollandiya pishloq - 350g, 5 osh qoshiq mayonez, piyoz - 2 rahbarlari va ziravorlar

pishloq mol go'shti bilan pechda go'sht o'rta hajmi bo'laklarga kesib lozim pishirishni. Bu tender deb go'shtini oldindan off jang qilish mumkin. Keyin yog'li skovorodkada qo'yish, uning tuz va murch, quyidagicha. Piyoz uzuk o'yilgan va mol go'shti bo'lakchalari ustiga qo'ydi. pishloq rendelenir va ustiga sepib. mayonez bilan surtma oxirida. 200 daraja tandirda yoqish. 40 daqiqa davomida pishirib. So'ngra ko'katlar va sabzavotlar bilan bezab. Yoqimli ishtaha.