Pechda tuzlamoq ichida tovuq pishirish qanday

Tovuq go'shti tayyorlash uchun eng oson hisoblanadi. Bir tez qovurilgan, qaynatilgan yaxshi va mazali pishirilgan. bir butun bo'lib qush tayyorlash Biroq, u har tomondan bir xil va tekisroq bola bema'ni uchun muayyan qoidalarga rioya qilish zarur. Bu nima uchun o'choqqa tuzlamoq ichida tovuq birinchi shuningdek marinadlanadi, keyin esa maxsus yengini pishirib kerak.

ingredientlar

Ovqatdan uchun sizga kerak:

- bir butun tovuq - 1 dona;.

- xantal - 2-jadval. l.

- Asal - 1-jadval. l.

- tuz;

- qalampir;

- soya sousi - 2-jadval. l.

Ziravorlar va ziravorlar o'z ta'mi uchun har bir oshpaz tanlaydi.

tayyorlash, go'sht

Birinchidan, siz bemalol qush yuvish va qog'oz sochiq bilan quriting kerak. Agar faqat uni quruq tark bo'lsa, u holda bu jarayon uzoq vaqt talab qiladi. So'ngra patlar qoldiqlari, keyin yana yuvilgan va quritilgan karkas olib tashlash uchun ochiq olovda muomala.

Uchun pechda tuzlamoq ichida tovuq uning teri kichik kesimlar haqida nima va makon doirasida ostida uni ozod qilish uchun Juicy zarurligini qiling. Shundan so'ng, qush tuz bilan artdi va yarim soat uchun salqin joyga qo'yish. So'ngra u qora qalampir bilan artdi va bir muncha vaqt uchun qoldiring. Bu operatsiyalarni amalga oshiruvchi, u yuzasida, balki ichki nafaqat ziravorlar silamoq uchun zarur. Alohida e'tibor teri ichiga tuz va murch qo'yib, çentikli bilan joylarda qaratish lozim.

qaytadan to'ldirmoq

tayyorlash Keyingi tovuq uchun Marine xantal bilan. Buning uchun, asal va so'ya SOS bilan barcha ziravorlar aralashtiring. Shuningdek o'zini qo'shish xantal SOS keyin 15 daqiqa davomida quymoq darkor. Shundan so'ng, qush diqqat teri ostiga in'ektsiya Marine silamoq. Bu holatda, u qirq daqiqa ho'llash yaxshi turib kerak bo'ladi.

yopish

shuningdek pech propeklas yilda tuzlamoq ichida tovuq, u maxsus sumka yoki issiqlik yengi joylashtirilgan bo'lishi kerak. Bundan keyin u 160 daraja bir eshitilibdi go'yo uchoqda joylashtirildi. Bu go'sht yaxshi propechetsya bo'lgan da optimal harorat hisoblanadi, va pishirilgan qaramaydi bo'ladi.

O'choq tovuq marinadlanadi qirq daqiqa bo'lishi kerak. Shundan so'ng, olib va uning paketini kesib. kabi, qush yana 15 daqiqa davomida duxovkaga qaytarib joylashtirilgan. go'sht etib bo'lmasa bir mazali va oltin jigarrang sirt, tasvirni Bas, va, keyin, bu vaqt davomida u faqat to'liq pishirilgan. tayinlangan vaqt o'tgan bo'lsa, o'choq, qush o'chirilgan va yana 10 daqiqa davomida tark etiladi.

bir tomoni ovqat imkoniyatlari stol ustiga Oziqlantirish va tayyorlash

Odatda pechda tuzlamoq ichida tovuq bir garnitür bilan darhol tayyorlangan. Buning uchun, u olma bilan pan qovurilgan karabuğday yoki kartoshka to'ldirilgan. Siz ham sal bo'lishi yarim pishgan davlat qadar qaynatish uchun guruch foydalanishingiz mumkin. Ortiqcha ovqat odatda issiq va to'liq xizmat qilmoqda. Bu, stol haqiqiy bezak sifatida xizmat va uni bir-biridan o'tadi mumkin allaqachon faqat foydalanishdan oldin.

Store pishirilgan tovuq uzoq vaqt, lekin faqat muzlatgichni yordamida. qush pechda yaxshi quruq va bir garnitür holda oshpaz bo'lsa, u uzoq safarlar siz bilan olishi mumkin.