Milliy ovqatlarni. retsept galushok

An'anaga ko'ra, köfte deyiladi un mahsulotlari, yasalgan xamirturushsiz xamir. Juda mashhur taom Chexiya, Ukraina va Polsha zavq bo'ladi. boshqalar kartoshka, tvorog, baliq,: Recipe galushok bir ashyolardan turli o'z ichiga olishi mumkin Ular osh qo'shilgan bo'lishi mumkin, sariq, murabbo, quyultirilgan sut, smetana sug'orish, alohida idishga sifatida go'sht bilan xizmat, shuningdek, foydalanish.

Poltava köfte. retsept

Zarur ingredientlar: qatiq 200 g un, 500 g, tuz va soda choy qoshiq bir qancha. to'ldirish uchun sariyog ', sarimsoq rahbari va bir tovuq 100 gramm kerak bo'ladi.

tayyorgarlik

Qushlarning divide qismga va utyatnitsu soat ziravorlar va tuz o'chirmoqchi. Bu vaqtda, kreditlar xamir. Recipe galushok qatiq uni ezg'ilay tavsiya. shuningdek ularni sinash aralashtiramiz va yigirma daqiqa turish qoldirish uchun kerak bo'lgan barcha ma'lumotni qo'shing. Tayyor xamirni bir qalinligi kam bir santimetr, shakllanishi bir Rolling PIN ketmoq. shisha kesilgan doiralari yordamida. xamir ham kichik bo'laklarga qo'lini sindirish oson bo'lishi mumkin. Shunday qilib, biz egallash davom retsept fotosuratlar bilan köfte. Olingan doiralari qarshi chekka ulash va kıskı bir olish uchun "yoy". uning teskari tomoni kengaytirish. yana ularning barmoq qarshi chekka ulang va. Ushbu ta'rif bug 'hammom (5 daqiqa) o'z tayyorgarlik galushok nazarda tutadi. Bundan tashqari, sho'r suvda un mahsulotlarini qaynatish mumkin. tovuq tayyor bo'lsa, urug'ini ajratib, utyatnitsu uni olib tashlash va kichik bo'laklarga go'sht qismlarga ajratish. Peel sarimsoq boshini chopish va. unga eritilgan saryog 'qo'shing. bir tovoq ustiga köfte amalga tortishdan avval. ustiga go'sht yotar va qayla taom quyinglar. Yoqimli ishtaha.

Baliq köfte

Tarkibi: 3 osh qoshiq un, baliq 500 g, ikki tuxum, yashil, piyoz, tuz, sut va qora qalampir 70 g.

retsept

baliq suyaklari go'shtini ajratib va nozik, uni chopish. tozalangan piyoz va petrushka Crush. baliq ommaviy, murch tuz qo'shing. Un, silliq bo'lguncha, sut bilan qo'shilgan. tuxum Shu turiga. Idishga baliq, piyoz va o'tlar qo'shib, sut va tuxum massasi quying. Barcha yaxshi ozor ayri. osh qoshiq shakli tasbeh bilan. birida qaynoq sho'r suvda ularni solmang va 10 daqiqa emas, balki kichik bir olov uchun qaynatiladi.

Recipe galushok suzma

Zarur ingredientlar: ikki tuxum, tvorog 500 gramm un bir chashka, sariyog ', uch osh qoshiq, 60 g shakar, bir oz tuz.

retsept

Blender, tvorog chopish. Bundan tashqari, bir katta elakdan surilar yoki go'sht maydalovchi orqali o'ting mumkin. tuz schepotochku, tuxum, erib sariyog 'va shakar qo'shing. Barcha mix. elenmiş un va xamir override aralashtiramiz. Bu juda zich bo'lishi kerak emas. test kichik bo'laklarga alohida kolbasa olib un va SUM bilan sepiladi stolga qo'ydi. kichik olmos olish diagonal uni kesib o'tadi. Köfte qaynoq suv olib sho'r yilda qaynatiladi. vaqti-vaqti bilan, bir qoshiq bilan ularni qorishtirsinlar. köfte suzadi so'ng, yana uch daqiqa pishiring, so'ngra pechka o'chirib qo'ying. bir piyola piyola qo'yish va diqqat bilan saryog 'quyinglar. Ular qaymoq bilan mumkin kechki ovqat uchun xizmat qiladi.