Pechda tovuq, shuningdek go'sht va baliq marinadlab

go'sht, tovuq yoki baliq qovurib, uni o'ng Marine foydalanish muhim ahamiyatga ega. imkoniyatlari ko'p, shuning uchun har bir tomonidan tasdiqlangan va tanish bir foydalanadi. tuzlamoq go'sht, baliq yoki parranda ta'mi bog'liq. U yumshoq va muloyim taom qiladi. go'sht oldindan Marinatlash bo'lsa Bundan tashqari, uni tayyorlash jarayoni kamayadi.

uchun marinadlab tandirda tovuq oddiy bo'lishi mumkin. Agar tanish ma'lumotni foydalanayotgan bo'lsangiz, tuzlamoq qiyin emas pishiradi. mayonez yoki ketchup olishi mumkin cho'milardi uchun SOS sifatida. Buning uchun, uni yuvib, tovuq olib tuz bilan silamoq va ziravor sepib. So'ngra mayonez bilan karkas yoyish va bir yoki ikki soat qoldiring. Yanada pishirish ustida tovuq qo'ydi. pech 180-200 daraja isitiladi va orqa tovuq qo'yish kerak. Tayyorligi idishlari yog'och tayoq bilan aniqlanishi mumkin. Buning uchun, eng zich joylarda (dumba yaqin) uni teshib. pembemsi sharbatini quyidagicha bo'lsa, u bir oz o'choq tovuq ushlab bo'lishi kerak. Sharbat aniq bo'lsa, unga erishish uchun hech ikkilanmasdan yo'q.

Agar asal, soy sous va sarimsoq aralashtirib, agar uchoqda tovuq uchun yaxshi marinadlab, chiqadi. Buning uchun, soya sous va mayda tug'ralgan sarimsoq, (qalin bo'lsa, u bir oz erib) suyuq asal olib unga qo'shing. Barcha mix va tuhmat tovuq. u bo'laklarga alakart kesilgan bo'lsa, faqat tuzlamoq bilan to'ldiradilar. Biz go'sht yaxshi marinadlanadi berish. Siz 4-5 soat davomida uni tark mumkin. Keyingi prtiven kuni tovuq yotar va go'yo uchoqda qo'ydi. Asal oltin jigarrang qobig'ining shakllanishini qilmoqda, va tandirda tovuq uchun marinadlab u yumshoq va tender qiladi.

tovuq, go'sht yoki baliq ovqat pishirish uchun ishlatiladi Ziravorlar va ziravorlar Qayta va original ta'mi beradi. pechda tovuq uchun Marine tayyorlash, quyidagi masalliqlarni aralashtirib mumkin. piyoz oling va yarim doira yoki uzuk uni kesib. Sarimsoq, matbuot orqali tejamkorlik va piyoz bilan aralashtiring. Bu aralashmaning bir limon, bay barg, tuz, murch va chinnigullar sharbatini qo'shing. Bu marinadlab bo'laklarga tovuq kesik quying va hatto bir kechada bir necha soat yoki qoldiring. tovuq promarinuetsya so'ng, bir pishiriq qog'ozga yoyish va uning o'choqqa qo'yib. Bu marinadlab tovuq, yumshoq nozik va chinnigullar achchiq hidi bo'ladi.

go'sht tuzlamoq Agar u yumshoq qilish imkonini beradi va uni o'tlar va ziravorlar bilan shodlanib beradi tandirda. Odatda u sirka, limon sharbati yoki achigan sut ichish o'z ichiga oladi. kislota o'z ichiga olgan suyuq, go'sht yumshatish yordam beradi va bir oz ziravorlar va ziravorlar hid urg'u beradi.

Bu g'alati retseptlar biri hisoblanadi. kunjut urug'ini oling va neft holda ularga bir necha daqiqa qovurayapman. unga maydalangan sarimsoq va piyoz, bir oz soy sous, bir oz shakar, sharob sous va qora murch qo'shing. Barcha aralashtiramiz va go'sht ustidan bu Marine quyinglar. Bir necha soatdan so'ng u pechda kabob mumkin. tuzlamoq ishlatiladigan shakar, siz çıtır karamel qobig'ini olish imkonini beradi.

u oldindan namakob bo'lsa baliq ham ko'proq mazali bo'ladi. Tomat pastasi bilan pechda baliq shirin Marine pishirish. Baliq go'shti oling va skovorodkada uni qovurayapman. Piyoz selin sabzi bilan skovorodkada kichik kupligini va bola o'yilgan. alohida piyola, osh qoshiq shakar unga qo'shib, o'simlik yog'i, 120 ml quyiladi, suv va ikki yoki uch osh qoshiq ketchup yoki tomat pastasi yarim litr. Barcha butunlay sote sabzavot bilan aralashtirib. Keyingi Biz baliq va tuzlamoq qatlamlari idish suyakka. hid va no'xat qalampir dafna yaprog'i qo'shing. 1,5-2 soat davomida tandirda taom qo'ying. Marine baliq sovuq oziklanadi. Bu har qanday jadval uchun yaxshi gazak bo'ladi. yangi o'tlar va sabzavot bilan bezak.