Pechda Tovuq

pechda tovuq tushlik yoki kechki ovqat uchun bayram bayram uchun mukammal, albatta, ko'p tomonlama ovqat va uy. serob tovuq uchun retseptlar. Qancha metresleri - juda ko'p ta'riflari. Axir, har bir ayol o'z narsa qo'shimchalar, va tandirda uni tovuq maxsus bo'ladi. maxsus pishirish oldin tovuq ishqalab uchun formuladan turli xil imkoniyatlari, u alohida bir lazzat va hid berishi. uchun bir necha ta'riflari ko'rib chiqaylik tovuq pishirish.

retsept

tovuq karkas oling. Bu sovuq yoki (erish keyin) muzlatilgan ham bo'lishi mumkin. Tovuq diqqat qolgan patlarni alohida-alohida va quruq sochiq olib tashlash uchun sovuq Müslüm suv ostida yaxshilab chayqatiladi kerak. Agar teri nima turiga qarab, biz final lazzatlari taomlar bog'liq bo'ladi, quruq yoki nam ziravorlar, silamoq bo'ladi.

Tana go'shti tuz va qora murch qorishmasini silamoq. Ziravorlar pishirish oldin eng yaxshi ozor yoki yangi sumkani olib. Tuz surtishadi, deb diqqat bilan imkon va tovuq ichida kamida ikki pinches qo'shishni ishonch hosil qiling. Tovuq oyoqlari pishirish davomida, ular tomoniga ikkiga emas edi, deb shirk qalin mavzu.

Bizning tovuq keyin 10-15 daqiqa, xantal tayyorlangan har tomondan silamoq uchun yotib. 2 kg haqida og'irligi bir tovuq xantal 3-4 osh qoshiq kerak bo'ladi. Biz karkas 40 daqiqa davomida Marinatlash uchun saqlab.

maxsus yopish piyola yuqoriga tayyorlangan karkas oyoqlarini qo'yish va allaqachon 190 daraja isiydi tandirda, qo'yish. pechda Bizning tovuq kamida bir soat tayyor bo'ladi. Bir soat o'tgach, karkas 15-20 daqiqa davomida duxovkaga tovuq pishirish davomida tashkil etilgan yog ', va bo'lib, etib ag'daring va silamoq kerak.

Tayyor-qovurilgan tovuq Biz bir oz salqin bo'lsin va qismga kesib olish. garnitür uchun siz sabzavot, grechka yoki guruch qaynatib foydalanishingiz mumkin. pech butun pishirilgan tovuq, oyoq va boldir qovurishdan tomonidan olinadi biriga o'xshash bo'lmagan maxsus ta'mi va hid, bor.

Zo'r ta'mi tovuq olingan bo'lsa asal bilan ziravorlar aralashmasi va dolchin ichida mayonez yoki panjarasi va yuqori qavat bilan xom karkas palto. Bunday holda, bir tender va suvli go'sht ichida oltin va tashqi silliq qobig'i bilan qoplangan. Bu usul pikle uchun qo'shimcha vaqt talab qilmaydi va bo'shab bo'lmaydi beradi tovuq yakun va qisman Muzdan tushirishni pishirish boshlash uchun. Asal mikroto'lqinli isitiladi kerak, keyin palto karkas ancha oson bo'ladi.

retsept tayyorlash qiziqarli variant "pishloq bilan pechda Chicken". Bu chang uchun maydalangan pishloqni navlarini, balki maydalangan yong'oq va ishqalab qora murch nafaqat talab qiladi. Bu kombinatsiya tovuq go'shti sharqona eslatmalarni beradi.

ko'proq suvli go'sht uchun, tovuq karkas ziravorlar va tuz bilan tug'ralgan limon yoki apelsin bilan to'ldirish mumkin. Bu holda, go'sht faqat maxsus boyligi sotib, balki faqat uning ta'mi yaxshilash lazzat va tsitrus mevalar sharbati, singdiradi emas.

Agar qaror qilsangiz tovuq pishirib butun karkas, lekin uning narsalar istamayman, keyin siz pishirish uchun maxsus stend foydalanish kerak. go'sht teng pishirib va har tomondan oltin jigarrang olish imkonini berish uchun bir yo'l Bunday. Ushbu usul, u oshqozon-ichak trakti kasalliklariga chalingan insonlar uchun pishirilgan tovuq ajoyib ta'mi bahramand imkonini beradi tovuq bilan o'rnatilgan bazasi bilan skovorodkada barcha yog 'terlaganda keyin, va hatto bir oriq xun paytida, parhez go'sht aylanadi.

mamnuniyat bilan pishirib, va har qanday taom haqiqiy asar bo'ladi!