Original retsepti. Dana güveç - mazali va qoniqarli ovqat

uning ozuqaviy sifati mol go'shti go'sht eng yaxshi turlaridan biri hisoblanadi. undan mazali va original taomlar tayyorlash mumkin. Har qanday egasi to'g'ri retseptini topishingiz mumkin. Dana güveç - deyarli har bir stolda bir an'anaviy ovqat bo'ldi pishirish variantlari, biri hisoblanadi.

Dana güveç uchun klassik retsepti - oddiy, lekin uzoq muddatli tayyorgarlik. go'sht, 1,5-2 soat davomida pishirib kerak u yumshoq va muloyim bo'ladi. Bu suyaklari bilan bo'lsa mol go'shti ol, bas, Biz ularni ajratib. Shundan so'ng, go'sht yuvish kerak va sochiq bilan quritiladi. Kub yoki kichik kupligini bo'lib, uni kesib. Bundan tashqari, har qanday tuz va murch qo'shing. PAN qo'ying va o'simlik yog'i bilan isitadi. skovorodkada go'sht qo'ying va jigarrang qadar qovurayapman. olish uchun yumshoq mol go'shti, ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak. go'sht ko'p bo'lsa, u holda uning qismlari uni qovurayapman. Bu qavrilgan skovorodkada tilim o'rtasida bo'sh joy ekanligini zarur. Keyin, biz bir chiroyli qobig'ini olish. Qovurilgan go'sht qozon yoki yirtqichlardan kazıklı. bay barg va Peppercorns qo'shib. Bu go'sht to'rtdan uch qoplangan, shunday qilib, bulyon tushiring. Va kichik olovni qilish, shavla qo'ydi. Bu juda hisoblanadi oddiy retsepti. Mol go'shti taomga yumshoq va tender bo'ladi. pishirish jarayoni mazali sous ishlab chiqarilmoqda Bundan tashqari, Spice lazzat singdirilgan.

Bu retsept uchun, har qanday sabzavot qo'shishingiz mumkin. Men quyidagi retseptini sinash uchun taklif. Dana güveç sabzavot bilan, ovqat pishirish garnitür talab qilmaydi to'liq ovqat bo'lsin. mol go'shti oling va katta bo'laklarga kesib bu emas. Biz, suv, janob, qaynatish uchun qo'ydi. Siz bir parcha uni qaynatish mumkin, lekin keyin vaqt sezilarli uzoq davom etadi. deyarli pishirilgan qadar, 1,5 soat davomida go'sht pishirib. Shu bilan birga, siz sabzavot tayyorlash kerak. Sof va kupligini o'rta kartoshka kesib. Sabzi va sholg'om va har qanday shaklda qismga kesib. Piyoz yarim halqalar o'yilgan yoki bir oz kichikroq kerak. Karam katta maydonlarda o'yilgan.

go'sht pishgan bo'lsa, siz yirtqichlardan chiqarib olish va bulyon qotirmang kerak. Keyingi, so'ndi qilinadi bo'lgan bir piyola, go'sht yuqoriga qo'shing. Bundan tashqari, kartoshka va sabzavot qolgan bor yuboring. Kerakli agar tuz va har qanday ziravorlar qo'shing. go'sht va sabzavot suvi bilan to'ldiring va intizorlik bilan qo'yish. mol go'shti tender bo'lsa ovqat tayyor. Qachon bir stol siz biron ko'katlarni sepib mumkin. Men bu retsept e'tibor uchun tavsiya etiladi. Dana güveç buyuk tushlik ovqatlarni bo'ladi.

Siz go'sht ko'proq original yo'lni pishiradi. yirtqichlardan Dana güveç - alohida har bir xizmat Ushbu taom. uni amalga oshirish uchun, mol go'shti go'sht olib, biz kichik kupligini yoki kub shaklida kesib o'tadi. jigarrang qadar skovorodkada go'sht qovurayapman. Bu qovurilgan go'sht suvli ekanini zarur. Bundan tashqari, har bir banka qo'yish mol go'shti qovurilgan. tuz va murch qo'shing. Siz kichik dafna yaprog'i qo'yish mumkin. So'ngra piyoz bo'lak kesib va har qanday go'shtda qo'ydi. bo'lakchalari o'yilgan sabzi ustiga qo'ying. ikkinchisi kartoshka, o'rta kub shaklida kesiladi. tuz sabzavot unutish va ziravor sepib qilmang. Endi biz har bir kosa bulyon to'ldirish va tandirda ularni qo'yish kerak. taxminan 1,5-2 soat pishirish. tug'ralgan ko'katlar ustiga sepib yirtqichlardan, bo'lishi mumkin, bu taom xizmat qilmoqda.

Lekin qanday qilib multivarka yilda mol go'shti shavla tayyorlash. Bu usul eng oddiy hisoblanadi. go'sht va sabzavot tayyorlang. So'ngra chiqib yotar mol go'shti multivarku, va ustiga piyoz, sabzi va kartoshka qo'yish. Sabzavotlar har qanday olishi mumkin. ham suvdan yoki bulyon, shuningdek ziravorlar va tuz qo'shing. irrigatsiya rejimiga qo'ying va taxminan 2 soat tayyorlash.

har qanday retsept tanlang va mamnuniyat bilan pishiradi.