Oqlarni tezda pishirish uchun nima qilish kerak?

Aniq sabablarga ko'ra, Belyashas tezda xamirturush xamiridan emas, balki tovuq tuxumidan va pishirish sodaidan foydalanish bilan tayyorlanadi . Shunga qaramay, xushbo'y go'shtli bu idish mazali, yam-yashil va juda qoniqarli bo'ladi.

Shoshilinchda oqlashni qanday qilish kerak: pishirish uchun batafsil retsept

Xamir uchun zarur mahsulotlar:

• Bug'doy uni - 300 g;
• Odatdagi kattalikdagi tovuq tuxumi - 2 dona;
• Ichimlik suvi filtrlangan - bir tomonlama oynadan ½;
• Stol tuzi - ½ dessert qoshiq;
• Qum shakar - ½ kichik qoshiq;
• Soda ovqat - ½ shirin qoshiq;
• Qayta o'simlik yog '- shaxsiy takdiriga qo'shing (qovurish idishlari uchun).

Xamir tayyorlash jarayoni

Ko'rib turganingizdek, belyashes uchun sinov retsepti xamirturush emas, va shuning uchun, u juda tez va oson aralashtirish uchun. Bunday asosni tayyorlash uchun siz uni undirib, chuqurlashtirib, u erda tuxumni sindirib, ichimlik suviga quyib, pishirish soda, shakar, tuzni quying va hamma narsani yaxshi aralashtiring. Uzoq yoğurma natijasida, noodle yoki pelmeni ko'ra, bir oz yumshoq xamir bo'lishi kerak. Agar u sizning qo'llaringizga yopishtirilsa, unda tovoqning shakllanishi vaqtida unni un bilan tez-tez taksimlash kerak. Shunday qilib, asos, talab qilinadigan bo'sh mahsulot miqdorini o'zlashtiradi.

Oqlarni tezda pishirish uchun biz to'ldirish uchun tarkibiy qismlarga ham kerak:

• Ovqatning kam yog'i - 250 g;
• Lampochka kichik lampochkasi - 2 dona;
• Qora qalampir yer - o'z ixtiyori bilan qo'shiladi;
• Tuzli pishgan muhit - o'z ixtiyoriga qo'shing.

Tiklanishni tayyorlash jarayoni

Go'shtli lazzat har qanday go'shtdan suvli va aromatikdir. Biz to'ldirish uchun past yog'li duzni ishlatishga qaror qildik. U piyozni qo'shib, go'sht maydalagichga yuvib tashlashi kerak. Keyin ikkala komponentni qo'llar bilan aralashtirib, asta-sekin qora qora qalampir va yaxshi stol tuzini quyish kerak .

Shunisi e'tiborga loyiqki, agar siz ushbu qovurilgan qovurilgan taomni tayyorlash bilan shoshilayotgan bo'lsangiz, bugungi kunda tayyor ovqatni xarid qilishingiz mumkin, chunki siz go'shtni parcha bilan sotib olishingiz shart emas.

Ovqatni tayyorlash jarayoni

Yarim tugagan tuxum oqi xamirturush bilan bir xil tarzda hosil bo'ladi. Buning uchun 7-9 santimetrgacha bo'lgan diametrli nozik doira chiqaring va keyin o'rtasiga shirinlik qoshig'i miqdorida xushbo'y go'sht qo'ying . Keyinchalik, taglik tepada kichik bir teshik qoldirib, siqilgan bo'lishi kerak. Shunga o'xshash, Belyashaning qolgan qismi ishlab chiqariladi.

Qovurilgan idishdagi idishni qidirib toping

Shoshilinch Belyoshi Qayta o'simlik yog'ida qovurilgan bo'lishi kerak. Yarim tayyor mahsulotlarni qovurayotgan idishga joylashtirishdan oldin, idishlarni qizdiring. Barcha mahsulotlar qovurilganidan so'ng, ular tekis plastinka ustiga tekis bir plastinka ustiga o'ralib, stolga qo'yilishi kerak.

Ovqatlanish uchun qanday xizmat qilish kerak

Hammasi bo'lib bu qovurilgan tovoq 1-1,5 soat davomida pishiriladi. Kechki ovqat bilan birga shirin choy bilan birga pomidor sosini ham berish kerak.