Nima uchun pepsin pishloq ehtiyoj: uy pishirish uchun oddiy retseptlar

pishloq pepsin uchun ishlatiladigan qattiq va yumshoq sut mahsulotlari ishlab chiqarish. Bu modda sut fermentatsiya bir necha xil bo'ladi jadallashtirish hisoblanadi. Bu hayvonlar dan olingan bo'lib, kimyoviy yo'llar bilan ishlab chiqarilmoqda. Bu o'simlik chiqqan bo'lib, erkin bozor mavjud.

qo'shimchalarning turlari

uy hayvonlari, eng buzoq oshqozon quritilgan parcha shaklida ishlatiladigan pishloq uchun kimyoviy variant ferment kelishi oldin. Tabiiy mahsulot bu tarzda olingan. Biroq, bir retseptini qilish, bir necha kishi mahsulot juda turli lazzatlari olish. Bu sun'iy hissa yoqimli sut mahsulot tartibga solishga tayyorlash mumkin.

kelib chiqishi bilan ajralib tabiiy fermenti hayvonlari olinadi. Bu uning oddiy ishlab chiqarish bilan bir kam xarajatli ega, sabzavot etishtiriladi. Ichki sut mahsulot qo'shimchalarning bir necha turlari tayyorlangan bo'lishi mumkin. Pepsin quyidagi shakllarda amalga a pishloq hisoblanadi:

• dorixonalarida Option savdo agentlari.
• Acidin - gastrit davolashda, dispepsiya uchun dori.
• oshqozon hayvonlari qismi: buzoq, qo'zi, tovuq.
• Kimyoviy mahsulot - chymosin.
• o'simliklardan qo'shimcha ishlab chiqarish.

kichik ta'mi farqlar pishloq turli iqtisodiy, davomiyligi va tarqatib yuborish uchun hissa. birinchi ichki eksperimental yondashuv uchun farmatsevtlar sotib eng arzon variant. enzim mavjud qattiq mahsulot ishlamaydi holda, eng yaxshi, pishloq tayyorlash mumkin.

O'simlik qo'shimchalar mujassam

pishloq uchun fermentlar bir necha dorixonani, tibbiy Ortga nazar mavjud turlarining ko'pchilik qilish kerak topish uchun. dori shaklida pepsin boshqa turlari bilan solishtirganda xavfsizligi rasmiy tasdig'ini ega. Bu o'z ichiga oladi:

• idishga foydalanish ezib kerak edi oldin "Acidin-pepsin", planshet shaklida mavjud. Acipepsol, Betacid, Pepsamin: o'xshash bor. Foydalanuvchining barcha e'lonlar topgan - xlorid kislota. Bu o'ziga xos microclots hosil va sut qo'shib qachon.
• Pepsinum u sut aralashsa juda ham oson, kukun shaklida keladi. Bunda o'z ichiga oladi shakar kukuni, aralashmasi o'zi bir sarg'ish rang bor.

fabrikalarda tez-tez ishlatiladigan sun'iy qo'shimcha, mahsulot xavfsizligi rasmiy tasdiqlash mumkin emas. Lekin tartibda tayyor mahsulot rulon ishlab chiqarish kontsentratsiyasi uchun pul va vaqtni tejash uchun. Sotish bakkallarda sotiladi dori foydalanish boshqa variantlarni topish mumkin emas bo'lsa.

tabiiy chora

Bu pishloq pepsin kichik raf umrini ega, lekin uning kelib chiqishi haqida shubhalar paydo bo'lmaydi. Bu, sut mahsulotlari uchun qo'shilgan bo'lsa retsept ko'rsatilgan dozalash oshmaydi muhim ahamiyatga ega. ferment ortiqcha miqdori mahsulot yoqimsiz achchiq ta'mi beradi.

Qachon oxirgi kunlari tekshirish va saqlash sharoitida e'tibor kerak sotib. Tabiiy mahsulot darhol tranzit issiq mavsumda boyvachcha.

Yaponiya xorijiy ishlab ham mavjud pepsin pishloq. Meito Sangyo - Bu pochta, ishlab chiqaruvchi tomonidan buyurtma berish mumkin. Qo'shimcha bir o'simlik chiqqan degan ma'noni anglatadi va munosib raf umrini ega. Muvaffaqiyatli ovqat bitta sharti o'girsa: siz issiq sut chang kiritish kerak.

uyda pishirish uchun №1 retsepti

ishlatiladigan mahsulot tayyorlash uchun:

• 10 litr dan katta mumtoz davra shaklga sıkıştırabilmektir uchun hosil qiladi.
• qo'lidan materiallar har qanday bosing.
• echki, sigir: o'n litr miqdorda sut. uyda haqiqiy ta'mi topilmadi. hajmi olingan mahsulot bir kilogramm qabul qildi.
• Pepsin tabiiy pishloq hisoblanadi.

ferment 1:10 nisbatda suv bilan eritiladi. sut qo'shib uchun, qo'shimchalarning 100 gramm 3 daqiqa davomida aralashtirib, issiq sut quyiladi edi. Yakuniy aralash curdled qiyofasini kasb va yarim soatdan keyin kuchlantirish boshlaydi.

uzoq pichoq bilan kichik bo'laklarga kesib bu vaqtda katta pishloq. Bundan tashqari, 2 soat aralashtirib, past olovda aralashmasi oldin saqlab. isitish harorati 40 dan ortiq daraja bo'lishi kerak. tishlari g'ichirlamoq aralashmasi bir jele aylandi, deb, suyuq xududga qilinadi.

Olingan mahsulot bir doka ro'mol joylashtirilgan va qolgan suyuqlik quritish uchun ruxsat etilgan. pepsin bilan tvorog yetuklik qadar mavhumlik ichida saqlanadi. mustahkam shakli matbuot ostiga joylashtirish bilan qo'lga kiritiladi. saqlash muddati - bir salqin joyda hech 7 kun.

retsept №2

olovdan foydalanish holda mahsulot Option tayyorlash, uni pepsin bilan pishloq aylanadi. retsept o'xshaydi: go'yo sut emas, balki ko'proq 40 dan daraja haroratda bir hissa bilan aralashtiriladi. Paydo bo'lgan aralash 7 soat Döşemesinin qoldi.

gel-kabi ko'rinishi va pishloq pishloq davolagandan shakllantirish so'ng suyuq xududga qilinadi. Bu krep tashqari uchun mukammal bir chiqindilarni pishirish, emas. Qolgan shakli bir doka mato quritish uchun ajratilgan. quritish oldin bo'laklarga kesib Tavsiya. davolagandan uchun matbuot ostida joylashtiriladi. zarurati keyin taxminan 5 kun davomida sovuq joyda qayta qurib. Bas, u qog'oz o'rab, qurib qolibdi emas.