Muzlatilgan gilos pirogi: ikki marta yo'qotilgan retseptlar

Uy qurilishi keklariga yaqin bo'lishni xohlaymanmi? Choy uchun shirin pyuredan ko'ra yaxshiroq tanlov. U uchun ideal plombali suvli mevalar va mevalardir. Gilos ayniqsa yaxshi. U yoqimli nordon bilan birga yetarli darajada shirinlikka ega. Yozda yangi uzilgan mevalardan foydalaning, muzlatilgan gilos bilan pirojnoe tayyorlash uchun mavsumda. U bundan yomoni yo'q. Aksincha, bu mazali taom tayyorlashingiz va nafaqat ta'mingizdan, balki qarindoshlaringizning zavqlanishidan zavqlaning.

Taste va foyda o'rtasida kelishuv

Har bir inson pishirishni oshqozon uchun juda foydali emasligini va juda kaloriya ekanligini biladi. Lekin ba'zan o'zingizni arzonlashtirmoqchisiz, shuning uchun kichkina oshxona lazzatidan voz kechmang. Bundan tashqari, gilos bilan pishirish - uning lazzatlari olib keladigan lazzat va foyda orasida oltin o'rtacha. Biz butun yil davomida mavjud bo'lgani uchun muzlatilgan gilos bilan pirojnoe tayyorlashni taklif qilamiz, va yozda siz har doim yangi uzilgan mevalar bilan almashtira olasiz.

O'z qo'lingiz bilan aromatik gilos pirzasi

Biz test asoslarini tayyorlaymiz. Un (200 gramm) sift. Sariq (150 gramm) sariyog '(150 gr), shakar (150 gramm), ozgina vanilya yoki vanil shakar va limon xushbo'yli qobig'i qo'shing. Biz tuxum yog 'aralashmasini sut (100 gramm) va un bilan birlashtiramiz. Alohida, 3 oqsilni chayqatib, ehtiyotkorlik bilan massaga aralashtiring. Xamirni 22-24 santimetr diametrli pishiriladigan idishga solib, uni butun maydonga yoyib chiqdik. Yuqoridan, chig'anoqsiz gilosni (300-350 gramm) tashlang. Oldin uni unga o'rash mumkin, shunda kamroq sharbat chiqariladi.

200 daraja haroratda pishganga qadar pishiriladi. Xamirning yog'och tishpush bilan osongina pishirilganligini tekshirib ko'ring. Gilosli ochiq pirojnoe oldik. Yuqoridan pastga chang shakar bilan sepilishi va vanilya muzqaymoqi bilan ishlangan bo'lishi mumkin.

Sabzavotlar tarkibida gilos pirogi

Bugungi kunda ko'pchilik odamlar hayvonot mahsulotlaridan rad qilishmoqda. Buning sabablari turli xil bo'lishi mumkin: vegetarian parhez, ro'za yoki boshqalar. Lekin, bu o'zingizni mazali desertlardan mahrum qilish uchun bahona emas. Shunday qilib, siz gilos bilan yog ' pirogini , ya'ni tuxum, sariyog' va sut ishlatmasdan pishirishingiz mumkin. Xo'sh, biz boshlaymiz?

Kichik bir yirtqichlardan, bir stakan shakar va 100 gramm o'simlik yog'i bilan 2 stakan suv aralashtirib, aralashmaning kaynatın va xona haroratida salqin. Bir stakan suvda, 2 choy qoshiq shakar bilan xamirturush (50 gramm) sulandırın. Taxminan 500 gramm unni silkitib, kichik truba yasab, xamirturush qo'shing. Qoshiqni tayyorlang va keladigan issiq joyga qo'ying. Keyin tarkibni birinchi qismini aralashtiring va kerak bo'lganda unni to'kib tashlang. Bu juda yumshoq va havodor bo'lishi kerak. Umuman olganda, barcha xamir (500 gramdan foydalanilgan) bir kilogramm unni oladi.

Bizning pirzamani muzlatilgan gilos bilan shakllantiring. Xamirning yarmi tashqariga chiqarilib, ustiga shakar va bir qoshiq kraxmal bilan to'lg'azish berkitilgan. Qolgan sinovlardan biz chiziqlar hosil qilamiz, ular mahsulotni bezatib, to'rni shakllantirish uchun kesishadi. Kek biroz tursin, so'ngra 200 daraja haroratda pishiring. Choy uchun mazali desert tayyor.

Dondurulmuş gilos, qulupnay, kızılcık, ahududu yoki vaqt uchun muzlatgichda kutgan boshqa mevalar bilan pirojnoe pishirasiz. Yozda, to'shakdan sovg'alarni foydalaning va yangi meva mazali plomba qiladi.