Midiya pishloq bilan pishirilgan - Gurmeler uchun bir piyola

Midiya pishloq bilan pishirilgan - u biron-bir jadval bezab beradi, E'lonni tayyorlash mazali va oson. ko'p bor uchun retseptlar , turli soslarla va moddalar bilan dunyoning ko'plab oshxonasida bu taom.

pishloq, siz lozim pishirilgan midiya, tayyorlash uchun:

• midiya, ham chig'anoqlari - 10 dona;
• yog '- 30 g;
• quruq oq vino;
• pishloq (pishloq) - 100 c;
• sarimsoq;
• pomidor - 1 dona;
• Limon - 1 qism;
• tuz;
• qora qalampir;
• cream (afzal yog ').

tayyorgarlik

Birinchi navbatda midiya, oq sharob va limon sharbati 10 daqiqa davomida Marinatlash bir oz qora murch qo'shing kerak. Pomidor va piyoz kub shaklida kesiladi va bir necha daqiqa davomida past olovda sariyog 'bilan qovurilgan. Keyingi siz sabzavot olib tashlash kerak va pan keyin ularni aylantirish va bir oz tashqariga qo'yish, o'n daqiqa davomida skovorodkada sariyog 'bir dastasini, krem, bir qoshiq qo'shing va sarimsoq, midiya kichik chinnigullar siq, pastga qovoqlari qo'yish va pishirib. Parmezan pishloq , bir qo'pol qirg'ichdan kuni surtiladi.

midiya chiqib qo'ydi, va oldindan qovurilgan sabzavotlar ustiga qo'ydi bir pishiriq folga, ustiga yoyilib, har bir midiya keng pishloq va yopish folga eng yopiq bilan sepiladi.

o'n daqiqa - yanada midiya, maksimal holatiga fosh va besh pishirib, allaqachon 180 daraja, yoki mikroto'lqinli pechda uchun isitiladi lozim pechda, yuboriladi. Aniqrog'i yopish vaqti fırınınızın xususiyatlari asosida, aniqlash kerak. stol midiya, pishiq pishloq, yashil va oq sharob bilan, issiq xizmat.

Agar bir oz bezab istayman va pishloq va sabzavotlar bilan pishirilgan faqat midiya ko'ra bir oz ko'proq qiziqarli va murakkab narsa pishirishni bu retseptini o'zgartirish bo'lsangiz, to'ldirish o'zgartirish va mos soslar turli bu retsept yangi lazzatlari qo'shishingiz mumkin. Misol uchun, cream SOS, siz tayyorlash kerak bo'lgan:

• 1 piyoz;
• qalampir;
• 1 osh qoshiq un
• 30% yog'lilik krem 300 ml;
• qaymoq 1 osh qoshiq;
• sariyog ', 30 gramm;
• tuz.

Nozik piyoz chopish va sariyog 'bilan kam issiqlik ustida qovurayapman. 2 daqiqa - piyoz oltin rang sotib bo'lsa, siljitish uchun un va qovurilgan yanada 1 qo'shing. So'ng, shakar, qaynoq holatga qadar olib va yana 2 olov ruxsat kerak - 3 daqiqa. Keyin siz tatib va qalampir uchun smetana va tuz qo'shish kerak.

qayla haqida bir osh qoshiq pishloq yuqorida artdi har qobig'ida oldindan pishirilgan, midiya quyiladi va barcha tandirda pishirilgan. Midiya, yangi o'tlar va tilim limon bilan bezatilgan oldin, pishloq va cream SOS bilan pishirilgan. Ularni yaxshi issiq xizmat.

pishirilgan midiya diversifikatsiya qanday yana bir qiziqarli yo'li - Wasabi sous yordamida tiniqligi kiritish iborat. Midiya, tayyorlangan va birinchi retsept bilan bir xil tarzda tuzlangan, lekin o'rniga, bir sabzavot Topingler Wasabi sous, mayonez va aralash o'tlar qo'shiladi. Bu sous tayyorlash uchun zarur bo'lgan moddalar miqdori, bir stavka hisoblash kerak osh qoshiq bir midiya qobig'i uchun. Bundan tashqari, sifatida The oldingi versiyalari, barcha sepib bilan pishloq va pishirilgan.

Ya'ni, siz oila va mehmonlarni sizni ajablantiradi va zavq beradi bir taom pishirishni qanchalik oson va sodda.