Beshamel SOS bilan Qiyma bilan Lasagna retsepti. Mazali va sifatli

Italiya oshxona mahkam hayotimizga kirib boshqariladi. Pizza deyarli har kuni ovqat aylandi, uning mavzusi tez o'zgarishlar turli xil ishlab. Va bu erda retsept hisoblanadi go'sht bilan lazanya juda yomon o'zlashtirildi qadar qayla beshamel styuardessa. Agar sen, hali u amalga oshirish uchun ancha murakkab bo'lishidan qat'iy nazar. Biroq, vaqti-vaqti bilan siz hali ham o'zingizni va oila Bu mazali taom davolash mumkin.

Bu oson qadam bilan qadam o'rganish qiling lazanya uchun retsept, biz alohida bosqichlarini ajratish va batafsil ularning har biri tasvirlab.

aralashmasi taomga tayyorlash

Bu sizning gol mol go'shti uchun eng yaxshi mos keladi. Va undan chiqib tiqma, o'zingiz tayyorlash maqsadga muvofiqdir. tayyor varaqlar 250 gramm qutida go'sht kilo to'rtdan uch zarur. beshamel SOS bilan Idishga bilan Recipe lazanya go'sht SOS dastlabki yaratish o'z ichiga oladi. Shu bilan bir vaqtda bir ketma-ketlikni kuzatiladi:

1. Mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoq, 3-4 chinnigullar (to'rt yirik ko'plab dona). Push u pichoq bilan ishlash uchun zarur bo'lgan, zarur emas.
2. Big sabzi katta qirg'ichdan bo'ylab losyonları.
3. pishirilgan deyarli yarim kilo pomidor, sovuq suv bilan doused va teri olib. Ular chizmaga bilan tozalanadi so'ng, pomidor kichik kupligini bo'lib kesilgan.
4. karaviz bir guruh tug'ralgan.
5. o'simlik yog'i bilan qizg'in pan hisoblanadi; u shaffof qadar sarimsoq va piyoz keldi.
6. Keyingi unga sabzi quyib besh daqiqa davomida qovurilgan qilinadi.
7. Quyidagi yarim selderey hisoblanadi.
8. ham malla qozonmoqda nohaqdan qo'ydi va qovurilgan bir necha daqiqa ichida.
9. quruq qizil sharob, bir qadah quydi. Quenching haqida 10 daqiqa davom etadi.
10. Qolgan pomidor va selderey, tuz va murch tushiring. Pan yarim soat uchun past olovda qoldirgan.

Nihoyat go'sht sauce oregano bilan ko'rgan va deyarli darhol olib tashlandi.

Eng muhimi, beshamel

Ba'zi Ajam oshpazlar Qiyma bilan lazanya retsepti beshamel SOS bilan o'tgan qo'rqib edi. Ular qayla juda qiyin pishirilgan deb taassurot bor, va ular Uning yaratish olishga jur'at emas. Ayni paytda, jarayon ham yangilar uchun qulay hisoblanadi. sut litr u dafna bargi va Hindiston yong'og'i chorak qoshiq yozilmaydi, qaynatilsa, plastinka bir parcha qoplangan va chizish yolg'iz o'n daqiqa qoldiriladi. qalin-devor bilan o'ralgan banka polpachki yaxshi yog '(100 gramm) eriydi, u bir oz shirin ta'mi qadar un rollarda coaster va qovurilgan besh qoshiq quyiladi. Lavrushka sut olib, va u asta-sekin, aralashtirish bilan qozon quyiladi. qaynatish boshlaydi, deb - qayla tayyor, faqat podsolit qoladi. Bu nam bo'lsa, bir oz pastga qaynatish mumkin. beshamel SOS bilan Qiyma bilan lazanya retsepti qayla quyib bo'ladi shama va zichligi endi qaymoq bozor mustahkamlik olib emas, balki bo'lishi kerak, shunday qilib, barcha qismlari bermaydi: Lekin uni qattiq emas.

lazanya uchun qadam retsept bilan qadam: montaj

Milestones biz final harakatga davom, uzatiladi.

1. pishloq, bir kilogramm uchdan bir qismini artdi. Parmezan kerak, lekin uy qurib lazanya mazali va boshqalar oilangizda yaqinlaringizga.
2. Yopish yoki shakli yog 'yoki moy bilan ichki qoplangan.
3. pishirish oldin qaynatish uchun, ba'zi kerak: Biz sahifa qo'llanma o'rganish. Agar bunday ko'rsatkich mavjud bo'lsa, u qutida tavsiyalar amalga oshiriladi.
4. qo'ydi jadvallari pastki (odatda 4 dona oladi).
5. Ko'ra barg yarim go'sht tarqatildi.
6. Go'sht qayla beshamel 1/3 va pishloq uyg'onib 1/3 to'kilgan.
7. Irib-chirib bo'lgan lazanya choyshab va ball 5-6 takrorlanadi.
8. Top tuzilishi SOS qolgan tarqatiladi bo'lgan qolgan jadvallarini qoplangan.
9. pechda to'plangan lazanya qirq daqiqa davomida turish kerak. So'ngra u ertelenmiĢ pishloq sepib va boshqa o'n daqiqa davomida tandirda qayting.

ishtahani qobig'ini hosil bo'lsa, ovqat tayyor - Agar oila kechki ovqat qo'ng'iroq mumkin.

lazanya Axborotnomasi

Kuk tashabbuskorlari yoki o'zingiz mumkin tayyor baza jadvallarini topish kelmagan qilganlar. u vaqt talab da jarayoni, juda oddiy. un chempionatlari, ikki tuxum, uch osh qoshiq quruq oq vino juda qattiq xamir aralashtiriladi. Bu folga bilan o'ralgan va issiqlik bir soat qoldiriladi. So'ngra ballonli to'rt qismga bo'linadi; Har bir ideal, iloji boricha yupqa prokat - yarim millimetrli. katta keng banka qaynatilgan suvda, unda o'simlik yog'i bir necha osh qoshiq quying. Bu xamir birdam emas, kerak. o'z navbatida qatlamlari sho'r qaynoq suvga tushib va taxminan besh daqiqa davomida pishirib. So'ngra jadvallari obsushivayut; lasagna birdan tayyorlanmoqda bo'lsa, keyin siz sovuqni ularni saqlash kerak.

ijodi

Juda qiziqarli beshamel SOS bilan Qiyma bilan yaxshilandi retsepti lazanya hisoblanadi. ovqat ham ko'proq boy lazzat oladi. Biroq, biz ba'zi qo'shimcha fokuslar kerak. Go'sht ikki baravar olinadi kam undan qolgan zamburug'lar bilan o'zgartiriladi. Qo'ziqorin - nima kerak. Agar xom qo'ziqorinlarni bo'lsa, ular, piyoz bilan alohida pan bola bo'lishi, keyin blenderda yorib kerak. Agar sterilizatsiya sotib olsa, shunchaki oldin toshbo'ron to'kib tashlang. bir variant sifatida - mayda tug'ralgan qo'ziqorin u qaytganda, mol go'shti to'g'ridan to'g'ri qo'shiladi yarim pishirilgan. lazanya yig'ish qachon alohida tayyorlangan qo'ziqorinlarni va Idishga go'sht bor, agar, siz ularning paltolar go'sht qo'yish - qo'ziqorin - beshamel - pishloq.

Rus tilida Lasagna

Bizning mohir uy oshpazlar o'z qobiliyatlari va tatlar uchun taom moslashtirish muvaffaq bo'ldi. Ajoyib, an'anaviy Plitalar o'z pishiq krep o'rniga bo'lgan lazanya uy, "tovushlar". Fry uning sevimli retsept bo'yicha bo'lishi mumkin, siz krep uchun suyultiriladi bir oz kraxmal qo'shishingiz kerak faqat xamir bir oz quruqqina edi. go'sht SOS bir suyuqlik (sharob va pomidor) berib ashyolardan bir necha qator kamayadi. Bu mumkin va Idishga go'sht va ziravorlar qavrilgan saqlangiz bermaydi. Beshamel odatdagi retsept uchun tayyorgarlik, lekin qalin amalga oshiriladi. tasvirlangan qoidalar bilan izchil yig'ish. Agar bir soat, faqat chorak uchun tandirda o'nlab, lazanya qolish uchun qatlamlarini blin Lekin agar yopish qisqa bo'ladi.

dangasa bo'lmang, lazanya hafta kuni pishirishni: Bu, albatta, mazali Italiya ovqat chunki sizning oila, qadriga albatta bo'ladi.