Losos balig'ining pirzola

Bu oson Burger bo'lishi mumkin ko'rinadi? Va siz losos bilan ularni pishirib, agar? u faqat burger ko'proq bo'ldi - Biz salmon köftesi, deb aytish mumkin. Ular doimo u maxsus marosimdagi, Hamburger tayyorlash uchun bir bayram qiladi ko'rinadi, ular faqat, hatto kundalik oddiy kechki ovqat sifatida stolga olib istamayman, shuning uchun yaxshi va mazali bo'ladi.

tayyorlash uchun baliq kek losos bilan, sizga kerak bo'ladi:

kartoshka funt salmon fileto, un, tuxum, limon, tuz va petrushka nur osh 600 g zaytun moyi, qora murch.

Buyuk tilim neochen ichiga tozalangan va kesib bir necha kartoshka, uchun sho'r suvda qaynatiladi.

toza teri ustida Salmon lenta, suyak olib tashlash tuz va zaytun yog'i bilan silamoq va 10 daqiqa (u, keyin bir filtri olib, qaynoq suv skovorodkada joylashtirish emas, agar, elektr Qasqonni foydalanishingiz mumkin) uchun er-xotin uchun, uni pishirib.

Tayyor kartoshka engil quruq pastasi, va vilka yoki pyuresi, bir blender yordamida, katta idishning pyure. Kartoshka sovuq baliq pyuresi va ham yetarlicha pyure, tuxum, un, tug'ralgan petrushka qo'shib, shuningdek tuz va murch tatib qo'shish. limon sharbati bir necha tomchi siq va lazzat oz miqdorda torting. yaxshilab aralashtiramiz.

Keyingi ish yuzasida u muntazam ravishda baliq un ularni obvalivaya tayyorlangan tiqma kichik yumaloq köftesi bir oz un va ko'r to'kib sizning qo'lingiz hech qanday jo'ka nohaqdan zarur.

Salmon Fry köftesi, zaytun yoki tozalangan pista yog'i odatdagidek har bir tomonida 3-4 daqiqa zarur.

Shuningdek, o'rniga maydanoz yoki to'lg'azish unga qo'shimcha ravishda, Siz ham yashil yangi Rayhona, yoki didingiz uchun har qanday boshqa o't baharatlı ezib qo'shishingiz mumkin. Agar bir oz tajriba bo'lsangiz, Qisqichbaqa kaltaklar bilan losos balig'ining kotlet pishirib.

Siz kerak bo'ladi: funt salmon fileto, sifatli surimi (Qisqichbaqa go'shti yoki) tuz 200 g, un 2 hovuch, qattiq yog 'krem, qalampir, timyan kıskı 100 g.

Salmon tasma teri va suyak toza va juda katta emas bo'laklarga kesib olmoqchi. Yog' kub shaklida kesib lozim. go'sht maydalovchi orqali baliq, Qisqichbaqa tayoq va neft o'ting. Idishga, tuz qo'shing timyan va murch qo'shing, shuningdek aralashtirmoq qo'llari bilan ergashdi. Muntazam ravishda un ketmoq kerak o'rta köftesi, shakllantirish, unga quyiladi suv bir piyola qo'llarini botirilganidan.

u oltin jigarrang qadar har ikki tarafida köftesi qovurayapman bir yirtqichlardan sariyog 'juda oz miqdorda eritishi. so'riladi ortiqcha yog 'uchun qog'oz sochiq ustiga ikra qovurilgan köftesi uzatish, endi murojaat qilishingiz mumkin!

neft bunday go'sht maydalovchi orqali o'tishi osondir, deb, u go'sht maydalovchi, ichki tomonida bulg'angan emas, sovuq olish afzal bo'ladi. tanglay haqida ko'proq muloyim o'girilib kotlet uchun, bu retsept shuningdek, butun massasini bog'lash saryog talab qiladi.

iltimosiga ko'ra, hatto to'lg'azish 1 tuxum haydovchi mumkin, lekin keyin butun ommaviy yupqaroq bo'lishi mumkin va Burger shakllantirish qiyin bo'ladi, ular tekis bo'lib va ham yaxshi ko'rinmaydi bo'ladi. Barcha Shu bo'lsa, keyin eski tiqma mustahkamlik qaytarib olib kelish uchun, Idishga baliq un 2 osh qoshiq g'alvirdan, tuxum qo'shing.

Hatto to'lg'azish yilda lazzat panjarasini limon lazzat uchun bo'lishi mumkin.

Idishga Qisqichbaqa va oq baliq birga birlashtirilishi mumkin emas. Bu kotlet ham Qisqichbaqa tayoq, bir original xossa yaratish yordam pirzola Salmon qiziqarli rang beradi, timyan, shuningdek, ovqat oqlangan asolat nozik hid berish.

Agar salmon juda qimmat baliq, deb hisoblasangiz, keyin ringa ning kotlet pishirib. ringa kotlet oddiy tez va osonlik bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin, va ular mazali va oila byudjeti uchun og'ir emas tutilsa.

Siz selyodka, kartoshka 150 g, piyoz, sarimsoq 10 g, 10 g tuz, qalampir chimdim, o'simlik yog'i, tuxum, non sinib 100 ml kilogramm kerak.

Ringa, yangi va muzlatilgan, ham olinishi mumkin. Bu, tarozi aniq bo'lishi boshini, qanotlarini, dumi, gutted kesib kerak. Bundan tashqari, hozirgi suvda yaxshi tangalarni chayqadilar kerak ringa ROE va Milt. Kartoshka, sarimsoq va piyoz kichik bo'laklarga kesib. baliq, tuz va murch bilan birga aralashtiring.

Shundan keyin hamma narsa ikki marta yoki uch go'sht maydalovchi orqali harakat qilish uchun edi. tiqma tuxum haydab va yaxshilab aralashtiramiz tayyor bo'lishi kerak. Idishga go'sht köftesi shakli va yaxshi sinib ularni ketmoq. So'ngra har ikki tomon 4 daqiqa davomida o'rta olovda o'simlik yog'i bir tovalar skovorodkada ularni qovurayapman.