Losos balig'ining ovqatlarni. Recipe sho'rva, kotlet, sovuq snacks

Bugun biz siz ovqatlarni non tayyorlash uchun tavsiya qilamiz losos. Recipe sho'rva Sizni qiziqtirgan? Yoki, ehtimol siz tandirda pishirilgan uy mazali baliq rozi qilish uchun istaysizmi? So'ngra, bu maqolaning mazmunini nazorat qiling.

umumiy ma'lumot

Pushti rang losos balig'ining - salmon oilasiga mansub baliq. Bu vitaminlar va minerallarning bir poda o'z ichiga oladi. Bu baliq foydalanish suyak to'qimalari tiklanadi da, oshqozon-ichak trakti funksiyasini yaxshilaydi lipid almashinuvini normallashtiradi, qarish jarayonini sekinlashtiradi.

Bu erda losos balig'ining oddiy taklifni. Ularning har qanday tanlang. mamnuniyat bilan pishirib!

losos balig'ining sho'rva

Zarur ingredientlar:

• o'rtacha sabzi;
• Kartoshka ildiz - 2-4 dona;.
• Bir Lampochka piyoz;
• yangi yoki muzlatilgan shaklida salmon go'shti;
• Lavrushka - 1 varaq;
• sevimli ziravorlar;
• ukrop va petrushka - tatib qilish;
• yog '- 1 choy qoshiqda ..

tayyorlash jarayoni

1. Aniq kartoshka ildiz, oqar suv ostida yuvib tashlang. o'rtacha kub tilim.
2. Sabzi va piyoz, tinka poklashni.
3. suyak va baliq ichaklari olib tashlang. 400 g fileto yoqish kerak kupligini (1,5 x 1,5 sm) uni kesib.
4. idish (da ½ hajmi) suv quyib. Biz plastinka kiyib. suv qaynatish boshlaydi kutib turing. kartoshka qo'shing. yana qaynab turgan suyuqlik olib. Biz pushti salmon tilim bir yirtqichlardan yuboring. minimal olov sozlang.
5. issiq skovorodkada, keyin, birinchi saryog 'qo'yish sabzi va piyoz tegirmon. Bu sabzavot passeruem. baliq hisoblanadi yirtqichlardan, qo'shish.
6. 5 daqiqadan so'ng, sho'rva, ziravorlar va arpabodiyon ichiga petrushka yuborish. tuz bilan mavsumda. lavrushku qo'ying. umumiy pishirish vaqti salmon - 20 daqiqa. kartoshka harakat qilib ko'ring. Bu muloyimlashdi bo'lsa, ovqat tayyor. Shunday qilib, biz losos boy sho'rva o'girdi. Biz 20 daqiqa davomida uni demlemek berish uchun tavsiya etiladi. Bu ta'm sifati birinchi kurs faqat yaxshilash. Siz stolga butun oilasini taklif mumkin.

qovoq bilan salmon kotlet Cooking

Oziq-ovqat majmui:

• irmik - 1 osh qoshiq. l.
• o'rtacha (yosh) qovoq - 1 dona;.
• Bir Lampochka piyoz;
• 0,5 kg salmon go'shti;
• sevimli ziravorlar.

Mukammal ko'rsatmalar

Asta-raqami 1. Baliq go'shti, parchalash kub yuvish. Biz bir piyola ichiga siljitish. Biz tomonga olib tashlash qadar.

2. Yuvilgan ilik katta qirg'ichdan orqali uzatiladi qadam № ilgari "eshak" kesib. bir piyola qo'yish. tuz bilan mavsumda. 15 daqiqa tugadi. Bu sharbatidan qovoq ko'p bartaraf qilish kerak. baliq bilan bir piyola uni yuborish. U erda ham, tug'ralgan piyoz qo'shing.

Asta-raqami 3. Future "to'ldirish" sochmoq irmik va qalampir. tuz bilan mavsumda. Bu masalliqlarni aralashtiring. Biz uni bir necha daqiqa davomida demlemek berish. Munk oz shishib kerak.

diqqat amalga natijasida qiymalamoq kotlet boshlab asta-raqami 4.. Biz issiq skovorodkada ularni yuboring. Fry, tozalangan moy yordamida. Bilanoq bir tomoni oltin jigarrang bilan qoplangan bo'lib, boshqa ag'daring. Tayyor kotlet plitalari ustida parchalab. Siz losos idishlarning tatib ahliga taklif mumkin. retsept bir SOS (masalan, cream-sarimsoq) va bir garnitür (kartoshka pyuresi, shunday qilib, qaynatilgan guruch va) bilan oziqlantirish kotlet o'z ichiga oladi. Biz sizga barcha Yoqimli ishtaha tilaymiz!

salmon E'lonni qo'shish retseptining idishlari

ingredientlar:

• katta piyoz - 1 dona;.
• yangi salmon;
• tozalangan neft - 1/3 chashka oshmagan;
• sirka (3%) - 1 osh qoshiq. l.

tayyorgarlik

1. Qaerda, biz boshlash kerak? pulni dan lampochkani tozalash. Keyingi, Biz uni yupqa semicircles kesib. Biz bir piyola ichiga siljitish. qaynoq suv bilan to'ldiring. 5-10 daqiqa Pinpoint. suv Birlashtirish. piyoz o'tkir hidi bartaraf etish - bu uning missiyasini bajargan.
2. Biz standart ta'zim olib davom etmoqda. sirka bilan to'ldiring. bir chimdim tuz sepib. shar qopqog'ini yoping. Silkinib bir necha marta. Piyoz deyarli tayyor. unga bir necha ko'proq promarinuetsya qilaylik. Agar kamon shaklini saqlab qilmoqchi bo'lsangiz, u kosani chayqash lozim emas. Faqat bir qoshiq bilan aralashtiramiz va 30 daqiqa davomida Marinatlash qoldiring.
3. bizga baliq ishlash bo'lsin. ichki qismiga va suyaklaridan tozalandi pushti rang losos balig'ining. Biz buni bulduruq go'shtining kerak bo'ladi. Biz bir qatlamini joylashtirish, bir idishga uni siljitish. piyoz yarim halqalar bilan sep. Yana salmon bulduruq go'shtining qo'yish va unga - ta'zim. Biz ular chopish qadar bu ashyolardan qatlamlarini tarqalishda davom etmoqda. The tugaganidan neft to'kib tashlang.
4. Kubogi va uning mazmuni muzlatgichning o'rta yengillashtirishni qo'ydi. Oradan yarim soat o'tib, biz piyoz bilan tuz qobig'ini olish. Ushbu qo'shish E'lonni qo'shish qaynatilgan kartoshka bilan bir plastinka ustida xizmat mumkin. petrushka bilan taom bezab. Bu juda original va ishtahani chiqadi.

krem nozik baliq

Siz muzlatilgan ikra nima pishirishni bilmayman? krem baliq pishirib - Biz ajoyib variantni taklif etamiz. Quyida aytilganidek, bu qanday haqida ma'lumot uchun.

mahsulotlar ro'yxati:

• Uch o'rta piyoz;
• muzlatilgan qobiq - 1 dona;.
• ichimlik cream - faqat ikki stakan;
• ziravorlar - tatib.

amaliy qismi

1. ishlayotgan suvda yuvib Fish karkas, qanotlarini va ichki qismiga olib tashlang. bo'laklarini tayyorlash o'yilgan.
2. Kimning pastki bulg'angan neft Pan, isinish. Bu ikra dona olib yotardi. tuz bilan mavsumda. sevimli ziravorlar sepib.
3. Lampochka tashqini olib tashlash. badan bilan, nima qilish kerak? nozik doira bo'lib, uni kesib. baliq yuborish. Bir necha daqiqa Fry. olovni o'chirish.
4. issiqdan PAN oling. o'ng miqdorda qaymoq orqa tushiring.
5. go'yo pech (180 ° C) pan mazmuniga bilan birga. 40 daqiqa tugadi. Siz bir qopqoq bilan qoplangan bir piyola kerak emas. Axir, baliq bir ishtahani qobig'ining bilan qoplangan bo'lishi kerak. Biz o'choq tashqari krem bilan qobig'ini olish, idish-tovoq ustida tarqatish. Uy sizning pazandalik mahoratini qadriga etadi!

xulosa

Endi osongina ikra ovqat qilish mumkin. Recipe sho'rva, Burger yoki gazaklar - Siz kabi nima tanlang. oshxonada omad tilaymiz!