Kefir - bu mamlakatimizda juda seviladigan mahsulotdir. Ayniqsa, bu markaziy joylar uchun amal qiladi. Ushbu mahsulotga yaqin bo'lgan o'zgarishlarning ommaviyligi va foydasi juda past. Keksa yoshni kamaytiradigan mahsulot yogurt deb bo'lmaydi.
Multivarkda kefirga pyure pishirish uchun qulay va tezkor variantlardan biri hisoblanadi. Bu nordon sut mahsulotiga asoslangan xamir pechene yaqin qarindoshi hisoblanadi, lekin uni tayyorlash juda oz vaqt va kuch sarflaydi. Bundan tashqari, bizning raqamimiz nozikligiga g'amxo'rlik qilayotganlar nisbatan past kaloriyali shirinlik olishlari mumkin . Har qanday darajadagi pishirish, uni tayyorlanishda muammosiz turib olishlari mumkin. Kefir bilan tuxum, shakar va unni aralashtirish zarur. Retseptlardagi farqlar ko'pincha faqat to'ldirish va yog' miqdori va shakar uchun qo'llaniladi. Reçetada margarin bo'lsa, unda kaka quruqlashadi, ammo ta'mga to'yinganlik qo'shiladi.
Multivarkda kefirga solingan pirog deyarli har qanday turdagi yog 'tarkibidan foydalanishni anglatadi. Ushbu mahsulot inson ichak mikroflorasini normallashtiradigan kislotali bakteriyalarni o'z ichiga oladi. Ular organizmga tezroq tozalash va ovqatni hazm qilish tizimiga zarar etkazadigan og'ir ovqatlar tayyorlashga yordam beradi. Yogurtning afzalliklari - allaqachon noodatiy mavzudir, lekin shuni ta'kidlash kerakki, sut-sut bakteriyalari yo'q bo'lib ketganda. Shu bois, kefirda foydali tarkibiy qismlar mavjudligini kutish kerak emas. Shu bilan birga, u sizga turli xil plomba bilan mukammal birlashtirilgan - shirindan sho'rga qadar mukammal havo xamirini olish imkonini beradi.
Multivarkdagi kefirdagi kaka biroz nam va porozadir. Choy uchun ajoyib imkoniyat. Uni pishirish juda oson, va kichik harakatlarga qaramay, natija shunchaki ajoyib.
To'rt tuxumdan bir xil vanillin, 150 gramm sariyog ', 300 gramm shakar, apelsin qobig'i, 150 gramm mayiz, sut, chang shakar, 200 gramm marmelad, turli xil shakllarda qilingan bo'lishi kerak.
Yogurtda oddiy kaka quyidagi tarzda tayyorlanadi. Tuxumlarni guruch ko'piklarida kaltaklash kerak. Sariyog 'eriydi va tuxumlarga ehtiyotkorlik bilan qo'shiladi, shakar va vanillin u erga yuboriladi, barchasi birgalikda chayqatiladi. Un uni tozalash va pishirish kukuni bilan aralashtiriladi. Tuxum aralashmasiga ehtiyotkorlik bilan qo'shib qo'ying; Hech qanaqalar hosil bo'lishiga ishonch hosil qilish kerak. Keyin apelsin sumkasi va mayizlarni aylantiring. Ko'p devorda kefirli pirog "Pishirish" rejimida taxminan bir soat davomida tayyorlanadi. Sovugandan keyin, u quyultirilgan sutga quyiladi va chang shakar bilan sepiladi. Marmalade bezatish uchun ishlatiladi.
Agar siz shirin taomlaringizning muxlisi bo'lmasangiz, unda karam, pishloq yoki go'shtli go'shtli kefir ustiga pirogni pishirish mumkin. Albatta, shunchaki klassik ko'rsatkich shirin o'zgarishdir. Ular uchun har qanday yangi yoki konservalangan reza mevalaridan foydalanishingiz mumkin. Agar plomba juda suvli bo'lsa, uni xamir bilan aralashtirishdan oldin oz miqdorda un qo'shiladi. Bu ortiqcha sharbati so'riladi va xamir barqarorlikda o'zgarmaydi.