Javdar unidan mazali pishirilgan

Miller Kasb har doim sir va jumboqlaringiz bir halo bilan tarqalishdi-yu qilindi. birinchi ota-bobolarimiz g'alla ikki tosh o'rtasida maydalab edi, keyin bir ohak uni ezib boshladi, va nihoyat tegirmon bilan keldi. Juda tez-tez, bir necha qishloqlar faqat bitta tegirmon bor edi va u uni berdi va u erda Miller alohida ahamiyat ishlagan.

Bugungi kunda ko'proq va ko'proq odamlar javdar un qilgan mahsulotlari, ularning afzal berishi kraxmal yiqitish faol fermentlar boy bo'lgan, bug'doy farqli o'laroq,. zarralar otrubyanyh va turli ichkilikka, hosil va qator - tozalangan, raqamda saralangan va fon rasmi: javdar un uch sinfga mavjud. Bu un, ayniqsa, ularning oila salomatligini ergashganlar uchun, juda qimmatli va foydali mahsulotdir. javdar unidan tayyorlangan pishirilgan mol mineral va vitaminlar bilan original nordon ta'mga, past kaloriyali, yuqori turadi. un tarkibidagi kleykovina xususiyatlari non, uning doirasi va kattaligi shaklida bog'liq. saqlab qolish uchun qobiliyati bilan birgalikda kengayish, elastiklik va bu sinov qattiqlik, , karbonat angidrid g'ovak javdar unidan non qilish.

U erda javdar tayyorlash ayrim xususiyatlari bor, yoki u, "qora" non deb ataladi sifatida. javdar unidan tayyorlangan non ishlab chiqarishda kislotali yoki spirtli bijg'ish sinov bo'lib oladi va uning gevşemesinin beradi ishlatiladi. javdar un qilib, uning nordon ta'mga pirojnoe orqali oladi , sut kislota bakteriyalar Sourdough yilda xamirturush bilan simbiyozunda yashayotgan. yaxshi garnetted xamir 2 soat 30 daqiqa o'tkazmaydigan deb zarur olish uchun.

a uy nonpechkamizda javdar un non pishirish

Juda mazali va to'yimli javdar non Agar pishirish rejimiga ega bo'lgan non yaratuvchisi bor, ayniqsa, agar, o'z non pishirishingiz mumkin. pastga qo'ydi dasturi tufayli, qurilma mahsulot va sinov kerakli qalinligi kiritilgan bir retsept asosida har bir tsikl davomiyligini, belgilab beradi. javdar unidan tayyorlangan mazali xamir ovqatlar, mukammal tayyorlangan va an'anaviy tandirda, chunki Lekin siz tomondan bir non mashinasini yo'q bo'lsa ham, Xavotir olmang.

javdar un kekler retsepti

Tarkibi: kepakli un - 400 gramm sut - 30 gramm, tuxum - - 6 dona, tuz, 3 osh qoshiq suzma va mayiz chang yoki oddiy soda pishirish 120 gramm.

Un va sut aralashtirib, tuz, tuxum va soda qo'shing. Axir birgalikda yaxshilab, tvorog va mayiz qo'shing va shakli tushirilgan. 60 daqiqa davomida go'yo tandirda pishirib.

Bunday tort uchun qalam uchlari kuchli ko'knori mayiz, quritilgan o'rik, olma yoki qulupnay almashtirish, farq qilishi mumkin. bezaklar va kukun sotiqni shokoladni foydalanish mumkin, deb. pishloq qo'shilishi bilan javdar xamirni pishirish yangi egan bo'lsa kerak, barcha eng yaxshi, uzoq muddatli saqlash kabi, uning ajoyib ta'mi yo'qotadi.

Javdar suxari retsept

Tarkibi: un 120 gramm va javdar un 300 gramm, shakar 125 gramm, 7 tuxum, yong'oq 140 gramm, mayiz 80-100 gramm, margarin 150-170 gramm, yarim limon havas. Bundan tashqari, chang uchun qo'shimcha yong'oq 50 gramm va sariyog 25 gramm kerak bo'ladi.

Alohida tuxum oqi sarig'i, oq shakar bilan onini va akkor sarig'i bilan yuboring. So'ngra margarin, limon sharbati va limon lazzat, tug'ralgan yong'oq va mayiz ularni qo'shing. Barcha oq quyinglar, yaxshilab aralashtiramiz va bug'doy va javdar un qo'shing. Olingan ommaviy yaxshilab aralashtiramiz. Ehtiyotkorlik surtdi va mayda tug'ralgan yong'oq va sariyog 'sepib qolipga, kirib massasi natijasida siljitish. 180-200 ° S - pechene pishiramiz 25-30 daqiqa tavsiya harorat bo'lishi kerak tort pishirish so'ng salqin va keyin kalıptan olib tashlang.

pishloq bilan Recipe javdar suxari

Tarkibi: 450 gramm javdar, margarin, osh qoshiq shakar 300 gramm, pishloq, tuz, vanilin va mayiz 150 gramm.

Muzlatgichda Un, margarin, tvorog, shakar va tuz aralashtiramiz va joy sovishini. So'ngra tovada aniq qo'ya, shisha plastinalarni yoki cookie xamirni kesib ko'pi bilan 1 sm, tort qalinligini ketmoq. 15-20 daqiqa davomida tandirda pishirib.

javdar unidan barcha pishirilgan mol juda tezda qotib qoladi, shuning uchun eng yaxshi ikki yoki uch kun ichida egan unutmang.