Ikoniya, tekila va muloyim sharobga atash. To'g'ri yashashni o'rganing

Ichkilik ichimliklar madaniy ichimlikni talab qiladi. Bu jamiyatning nafosatini emas, balki yillar emas, balki butun avlodlar tomonidan tarbiyalangan an'anadir. Haqiqiy sharob hech qanday atıştırmadığı sharobni qadrlaydi va agar mavjud bo'lsa, u faqat tanlangan ichimlikning barcha afzalliklarini to'ldirishi va oshkor qilishi kerak. Biz har kuni kechqurun bezab turgan uchta ichimlikni tanlaymiz, lekin ... faqat atıştırmalıkların to'g'ri tanlash bilan.

Konyak

Ushbu ichimlik juda boy tarixga ega. Bizning xalqimiz hozirgi Rossiyaning Napoleon hududida paydo bo'lishiga qarzdor. Frantsuz nafaqat bu ruhiy ichimlikning lazzatining barcha nozikliklarini ochib bergan, balki uni qanday qilib to'g'ri ishlatishni o'rgatgan. Stash va limon spirtli ichimliklarni ichish jarayonini soddalashtirgan sotsializmning tendentsiyalaridan biridir. O'sha paytlarda ko'plab ichimliklar odatdagidek alkogolli suyuqlik darajasiga tenglashtirilgan edi.

Limon tasodifan mashhur emas - konyak uchun eng yaxshi qahva. Tsaristlar davridan bu dilimlar "nikolyashkami" deb ataladi. Nicholas II ichimlikni yaxshi eman aromasiga hurmat va limon limonini atirlar sifatida ishlatdi. Qora ikraik yoki chang shakar va maydalangan qahvali quyilgan tsitrus dilimlangan (hozir uni eruvchan eritma bilan almashtirildi).

Konyakka snack juda qiziqarli va keng muhokama qilinadigan masala. Albatta, o'zgarmas klassikalar "to'rtta S" qoidasi bo'lib, bu konyak, kafe, shokolad, sigara (konyak, qahva, shokolad, puro). Frantsuzlarga ko'ra, bu ta'mning to'liqligi va uyg'unligini ko'rsatadigan bu kombinatsiya.

Ichkilikni to'g'ri ishlatish muhim rol o'ynaydi. Umumiy e'tiqod farqli o'laroq, konyak - ovqat, shuning uchun ovqat paytida va faqat so'ng, har qanday ichkilikboz. Bir chashka qahva ichib, uni ichish va ko'zoynaklar (sniff "so'zi" dan tuzilgan) deb nomlangan maxsus stakanlarga quyish eng yaxshisidir. Konyakni xona haroratiga (20 ° C) isitiladi, shuning uchun bu ichimlikni muzlatgichda saqlamang. Konyak uchun tuyadi, siz yaxshi ichimlik tanlaganingiz va uni to'g'ri ishlatilgan va uni to'g'ri ichishingiz mumkin (agar siz gulpda emas), uning mazmuni paydo bo'ladi. Bu sharobning xushbo'y hidi va boy ta'mi unga iliq munosabatda bo'ladigan kishini iliq qabul qiladi.

Teila

Eh, ba'zi bir hasharotlar aytganda: moonshine moonshine kabi, lekin hech qanday maxsus. Tekila uchun atıştırmalık, odatda ohak va tuz tashqari. Shunga qaramay, aslida agave (zambaklar turi) dan qilingan bu "kaktus aroqidan" nima foydalanishni bilish maqsadga muvofiqdir.

Meksikaning bu kuchli ichimlik vatani va tekila uchun eng yaxshi atir - Meksika oshxonasi. Xushbo'y o'tkir qalampirning oxirida tugaydigan o'tkir, ba'zida oldindan bilib bo'lmaydigan lazzat portlashi Meksika taomlaridan olingan namunadan so'ng o'ziga xos his-tuyg'ular to'plamidir. Uyda bunday ish qilish juda qiyin, ammo bunga urinish kerak. Shu bilan bir qatorda eng yaxshi variant:

Guacamole:

Avakado - 1 ta pishgan meva, bir piyozning yarmi, chili pepper (yaxshi yarim), ohak sharbati (1 stakan), bitta pomidor, tuz, shirin qalampir, shirin (ko'katlar).

Avakadodan suyakni ajratib oling, ziravordan mevani tozalash va mash bilan meva mash qil. Yaxshi piyoz, pomidor, yashil, chili choping va avakado bilan aralashtiramiz. Tuz, qalampir va ohak sharbati qo'shing. Bu holatda, limon sharbati alternativ sifatida foydalanishdan yaxshiroqdir. Ovqatni eyish uchun darhol yaxshi bo'ladi, chunki u tezda qorong'i bo'lib qoladi.

Muloyim sharob

Bu xushbo'y ziravorlar bilan yaratilgan xushbo'y ichimlikning sharbati butun dunyodagi odamlarni isitadi va Evropaning ko'plab mamlakatlarida dam olish uchun eng sevimli ichimlik hisoblanadi. Lekin ko'pincha savol tug'iladi: "Qanday sharob uchun sharob kerak?". Uzoq muddatli bahsga kirishga arziydi. Ichim sharobdan tayyorlangan va u issiq bo'lgani tufayli uning tarkibi o'zgarmaydi. Shunday qilib, muloyim sharob uchun appetizer oddiy sharob sifatida tanlangan. Eng yaxshi tanlov pishloq va undan ham yaxshidir - qattiq va yumshoq navlarni tanlash. Tajriba kerak emas!

Qanday qilib va qanday ichimliklarni mehmonlarga taklif qilishni bilish, ya'ni konyak, tekila yoki sharob uchun barcha pishirish usullarida qanday qahvaxonaga ehtiyoj borligini bilib olsangiz, siz o'zingizning lazzatlanishingizni tushunadigan juda tajribali va jiddiy shaxs sifatida e'tirofni ta'minlaysiz. Bundan tashqari, o'zingizni va mehmonlaringizni yangi taassurotlar bilan to'ldirib, yoqimli bir turar joy bilan ta'minlang. To'g'ri yashashni o'rganing!