Xitoy bilan cho'chqa

asosiy xususiyati Xitoy oziq-ovqat baland olovda tez oziq-ovqat tovalar hisoblanadi. Xitoy hech istisno va cho'chqa hisoblanadi. Bu taom oziq-ovqat, eng tez termik ishlov berish nazarda tutadi an'anaviy Xitoy taomlari, ruhida tayyorlangan. Shu tarzda ular Xitoy tayyorlash va sabzavotlar. Sarimsoq, zanjabil, engil soya sous shu ovqatlarni tipik sharqona lazzat berish.

Xitoy bilan cho'chqa: a retsept

oriq cho'chqa olish va taxminan 5 * 1 sm o'lchash ingichka chiziqlar shaklida, uni kesib kerak, bu taom uchun. Alohida piyola mix kraxmal va yengil soya SOS, tuzlangan cho'chqa salqin yilda. issiq skovorodkada kuni, mayda tug'ralgan piyoz qovurayapman bir oz shakar, so'ngra cho'chqa qo'shing. oltin qadar zarur go'sht qovurayapman. Qo'shish guruch sharob va qo'ziqorinlarni bir necha daqiqa güveç. alohida tovalar skovorodkada bir omlet pishirishni ikki tuxum, chiziqlar bo'lib, uni kesib. cho'chqa bilan aralashtirib tayyor omlet, kiritish glutamat natriy pichoq uchida. sabzavot salat va tuzsiz guruch bilan Xitoy bilan cho'chqa oziklanadi.

Barcha viloyatlarda Xitoy bilan cho'chqa bu erda yana bir retsept ekan, boshqacha tayyorlanmoqda. Lean cho'chqa kichik kupligini yoki kub shaklida kesib. soya sousi, tuz, shakar va sirka bir Marine tayyorlash. Go'sht tuzlamoq va sovutish qo'yish. taxminan bir soat o'tgach, biz cho'chqa va Marine olib tashlash va qog'oz sochiq ustida quruq pastasi kerak. bir tuxum ko'pik qadar Beat
yassi plitalar kraxmal to'kib tashlang. go'sht bo'laklari birinchi hayolan kerak
kraxmal qovurilgan keyin tuxum urib va. chuqur pan (wok mumkin) yog'i to'kib tashlang va bir oqish tuman qadar uni kuydirmoq yoki ohakka aylantirmoq uchun. zanjabil va sarimsoq neft perekalennom bir tovoq Fry, skovorodka ularni olib tashlash. Shu neft Yirtqichlardan vaqti-vaqti bilan chayqab, 2-3 daqiqa davomida Pane cho'chqa qovurayapman. Go'sht bir go'zal oltin jigarrang qadar qovurayapman zarur. So'ngra bir tovoq ustiga yirtqichlardan mazmunini siljitish va bir qopqoq bilan yoping. Bu paytda, kichik chiziqlar o'yilgan sabzi, tozalang. Qalampir tilim o'yilgan, devorlar va urug'ini tozalash. Yashil loviya uchlari kesib va chayqash orqali o'ting. Piyoz halqalarni yoki yarim doira shaklida kesilgan. qaerda go'sht, sabzavot qovurishdan, skovorodkada qo'shing va 3 daqiqa davomida baland olovda pishirib. tayyor sabzavot bilan Xitoy bilan cho'chqa. Bu taom so'ya sosu bilan yanada mavsumda bo'lishi mumkin.

A o'xshash taom koreys tilida cho'chqa hisoblanadi. uning uchun tayyorgarlik cho'chqa (lenta yoki loin) ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan bo'lishi kerak. oldindan iborat Marine, tayyorlash guruch sirka, soya SOS, Idishga sarimsoq, zanjabil ildizi, shakar, qora va qizil qalampir. marinadlab olinayotganda tug'ralgan yashil piyoz ungan va piyoz halqalarni qo'shish kerak bo'ladi. cho'chqa bo'lak tuzlamoq va go'sht barcha bo'laklari namlangan, shunday qilib, yaxshilab aralashtiramiz qo'shish. cho'chqa qo'yish va muzlatgichda kamida 4 h yilda Yopish mumkin bo'lgan konteyner tuzlangan. A katta tovalar pan har qanday sabzavot qizib
neft, kichik qismlarga cho'chqa qismlari qo'shing, go'sht bepul
qovurilgan. go'sht Har bir qismi siz taxminan besh daqiqa oldin uchun qovurayapman kerak
jigarrang olish. zarur qovurib ziravorlar keskin burningdan urish mumkin, ayrim ehtiyot choralarini rioya. yangi sabzavot, sholi, kimchi bir salat bilan bu taom xizmat qilmoqda. Mujassam go'sht 2 soat davomida tandirda skovorodkada, Barbekü kabi bo'laklarga kesib o'tgan taom bir xil tarkibi aralashmasidan tuzlangan, va keyin pishgan qaysi o'xshash retsepti bo'lishi mumkin. bu holatda cho'chqa, u juda tender va mazali aylanadi.
Siz bir oz ziravorlar miqdorini kamaytirish mumkin.