Gurme desert - tort yong'oq

faqat bor dunyoda pirojnoe emas, balki eng nozik va ko'p sevimli kek biri shirin emas,   qaysi yong'oq bilan bir oqsil xamir qilinadi. Bu faqat bir tort, va vasvasa va nafislik emas. Albatta, u tamircilik zarur, lekin natija bunga arziydi. Agar bu shirin tayyorlash, agar u, bir bayram bo'lib bir marta har qanday choy partiya. Va bu bayram tort bezatish muvaffaqiyatsizlikka. uzoq azob kirish uchun, retseptlar uchun bevosita davom.

Yong'oq cake "Hut"

Birinchidan, xamir tayyorlang. Buning uchun, biz, olti oqsillarni olish vanilla va shakar yarim stakan bilan qattiq ko'pik ularni ko'pirtirish. So'ngra yong'oq ikki stakan, va un ikki osh qoshiq qo'shing. Sekin formadagi qadar aralashtiriladi. Muhim! faqat bir yo'nalishda aralashtiring. Bir kunjara, ham shunday ikkinchi bor.

Shakli (d 28 sm) u, qog'oz va yog 'ochib xamir qo'yish va bir oz uni to'g'rilamoq zarur. 120 2,5 3 soat daraja va oldindan eshitilibdi go'yo uchoqda da pishirib. to'rt soat davomida Cool pirojnoe.

bo'sa

ikki oqsillar va shakar yarim stakan Beat, keyin kakao bir osh qoshiq va yong'oq yarim piyola qo'shing. Bu tort pishirish oldin bir necha kun amalga oshirilishi mumkin.

Cream "Sharlotta"

, Bir yirtqichlardan sut to'rt yuz ml quyiladi shakar uch yuz gramm qo'shing va gulxan ustiga qo'ydi. sut, ikki osh qoshiq o'n to'rt sarig'i qo'shing va har bir narsani tiklaydilar. Qaynatilgan sut doimiy ravishda whisking, sarig'i Stream (juda ingichka) quyinglar. yirtqichlardan aralashmasi tushiring va olovga, qalin qadar doimiy xalaqit, lekin shart emas qaynatish uchun. salqin bo'lsin. yumshoq neft (500 g) qizigan supurgicha mixer va asta-sekin bu aralashmaning ichiga sut va tuxum sarig'i va vanilla qorishmasini joriy.

tort yig'ish

pirojnoe yuqori qobiq qattiq kesib lozim bilan, u bezatish uchun ham foydalanish mumkin. Kvartira tomoni pastga pishirib yilda shaklida kek qo'ydi. Ikkinchi, krem bilan Rum va palto uch osh qoshiq urchitish va urchitish. Zarur bo'lsa, yog'upa va burdalarni hizalayabilirsiniz. Ikkinchi tort mayin krem va elim to'qimalari yog'lar, yuqoriga tekis yon qo'yiladi. engil tugmasini bosib, shaklini bekor, so'ngra uni olib tashlang. Keyin siz bir qoshiq bilan kakao, bir choy qoshiq bilan krem ikki osh qoshiq aralashtirish kerak, yaxshilab aralashtiramiz. barcha tomonlar krem dan kek bilan yaxshi palto.

atrof-yil tort kamon ulanish olti ochko, o'rnatish teng Keyingi. Bu yoylari uchun chizish shokolad, krem. kesishish nuqtalari bir zikzaklı tarzda katta markazida kichik shakar qo'yish va tomondan uchun. engil tushdi maydalangan yong'oq sepib. olti soat davomida muzlatgichda yong'oq kek olib tashlang.

Italiya yong'oq tort

ayniqsa, yong'oq, shokolad va krem muxlislari uchun bu ajoyib nazokat.

Birinchidan siz, bir qattiq ko'pik uchun oqsil va shakar sakkiz yuz gramm qamchi yong'oq (tozalangan va maydalangan) va un ikki choy qoshiq uch yuz gramm kiritishingiz lozim bo'ladi. aralashmasi yaxshilab aralashtiriladi va olti qismga bo'linadi.

Bundan tashqari, shakl vystelit qog'oz kerak va natijada xamir yupqa qatlam bilan tarqaladi. Har bir tort 220 daraja o'n daqiqa davomida duxovkaga pishirilgan bo'ladi. Besh pirojnoe, ular hali ham issiq holida eritilgan shokolad kabarttıklarına kerak. Shokolad bir sevgilisi olishga - 50 100 gramm dan. Xohlasangiz, siz faqat shokolad bilan uch kek qilish mumkin, va keyin oq va shokoladni galma, kek to'plash.

Alohida shakar holda krem bir qultim chayqash lozim. Keyin siz, kek to'plash krem bilan promazyvaya har tort va selin shokolad (50,0) bilan sepiladi mumkin. kek ustiga joylashtirish va oq shakar, shokolad bilan sinib, va yong'oq bezab.

Bu mazali pirojnoe yong'oq bilan pishirilgan mumkin bo'ladi. Va yong'oq almashtirilishi mumkin, masalan, bodom, keyin siz hali ham shirin pirojnoe butunlay boshqacha Pishiriqlar bor, lekin olaman.

Ma'lumki, yong'oq holda kek uchoqda, yong'oq siz faqat ishlamaydi. Yoqimli ishtaha!