Go'zal desert - chuva pirogi bilan ananas

Bu pechka bir necha soat sarf qilmasdan go'zal va mazali shirinlik pishirishni iloji bormi? Bu ha, chiqadi! Bunday ajoyib shirin taomlar misol chuva pirogi bilan ananas xizmat qilishi mumkin. barcha zarur mahsulotlar tomondan bo'ladi, agar bu ayniqsa mazali xamir, havo va uning tayyorlash, hech yarmidan ko'pi soat o'tadi.

Biz ananas va esish pishiriqqa kerak, deb tabiiy. Ananas, u konserva, to'g'ralgan uzuk foydalanish eng yaxshisidir. katta xumda (850gr) yilda, odatda 12-15 kabi uzuk, u kek bir qator biz uni, albatta, mumkin, degan ma'noni anglatadi.

Puff xamir, u tayyor muzlatilgan sotib olish oson. Bu mahsulot xamirturushsiz versiyasini tanlash uchun. Biroq, albatta, xamir pishirish uchun klassik foydalanib, o'z ustida pishirilgan mumkin , chuva pirogi uchun retseptini sariyog 'AIRLAID qatlamlari bilan. Biroq, pishirish, bu usul uzoq vaqt o'tadi, so'ngra chuva pirogi bizning ananas tez oziq-ovqat uchun bir retseptini qo'ng'iroq qilish qiyin bo'ladi.

a "yolg'on" Puff xamir tayyorlash - yana bir imkoniyat yo'q. Bu usul bilan tayyorlangan, xamir tufayli neft notekis taqsimlanishi uchun xarakterli tuzilishi oladi. Bu variant, butunlay atala atala, deyish mumkin emas-da, undan tayyorlangan mahsulotlar kam bo'lmagan tender va sochiluvchan mumtoz retsept asosida tayyorlangan xamir yordamida ortiq bo'lishi.

sovuq bir stakan suv bilan uchinchi nisbatan bir oz ko'proq un 2 stakan kerak "tez" atala atala xamir tayyorlash uchun, sariyog '200 gramm, tuz chorak osh qoshiq limon sharbati yarim osh qoshiq (margarin yog'upa olishi mumkin).

neft faqat onini olib, sovuq bo'lishi kerak. mintaqasi bo'lib kesilgan va elenmiş un qo'ydi. Biz yaxshi qum chiqdi ta'minlash, un bilan saryog 'pichoqni "sindirish" boshlaydi. neft, bu havoda ishlamaydi tanasi issiqlik va xamir ta'sirida erib ketadi, deb bo'lishi kerak, kabi, qo'l bilan, bu xamir tavsiya qilinmaydi, poklaninglar.

Bu sovuq suv bir shisha idish, erigan unda tuz va limon sharbati ichiga to'kilgan, suyuq un va neft tez yoğrulmaktadır xamir aralashmasi ichiga to'kib. So'ngra, bir paketi qo'ydi oziq-ovqat filmlari va kamida bir soat davomida muzlatgichda qo'yish. Hatto yaxshi kechqurun, masalan, oldindan xamir tayyorlash uchun, lekin chuva pirogi bilan ananas ertalab tayyorlash boshlanadi.

Agar pishirilgan xamir yo'nib yasagan boshlaydi oldin, bir kek, to'rt qatlamlari ichiga buklangan bir oz un va podpylit ketmoq, shuning uchun 2-3 marta takrorlang kerak. Keyin siz bir qism boshlashingiz mumkin.

tayyorlangan xamir (pishirilgan yoki xarid mustaqil bo'shab) shakllanishi kirib haqida 0.7 sm, qalinligi ketmoq va taxminan 1 sm keng, tor chiziqlar o'yilgan.

Shu bilan birga, u konserva ananas bankalar dan qurigan va qog'oz sochiq ustida uzuk qo'yish kerak, shuning uchun ular qurib. uning tayyorlangan uzuk ham sariyog 'va dolchin silindrsimon aralashmasi tayyorlang. Agar shirin tish yo'q bo'lsa, u holda rulonli ananas dolchin yoki dolchin va kraxmal aralashmasi faqat foydalanish mumkin. Endi biz ichki teshikdan uni zarrachalar, xamir ananas Ip tilim o'rash. xamir kuchli zich hasrat qatlamlari ham meva go'shti ilg'ab bo'shliqlari, zarur emas. Hojat yo'q, juda uzoq chiziqlar kesib noqulay bo'lishi uchun harakat harakat qilish. xamir mukammal ananas davrasida yopishtirilgan mumkin va "tikuv" tayyor shaklida ko'rinib bo'lmaydi.

bir pishirish lavha, qo'ydi kuni qavatli pirojnoe tarqalishi tayyorlangan ananas yopish qog'oz, par o'simlik yog'i. xamir Ip ustiga sarig'i soqol mumkin. 200 daraja haroratda 7-10 daqiqa davomida pishirib.

yo'llar sinov turli Kuk ananas. Misol uchun, bir o'zgarish uchun, siz Puff almashtirish mumkin xamir xamirturush. Yana bir variant - moyillik ananas. Bu shirin qilish uchun, siz 150 sut gramm, xom tuxum, shakar qoshiq va so'ndi soda kichik miqdorda, bir aralashmasi hosil qilish kerak. suyuq aralashmasi sekin un stakan atrofida joriy etish, Vanilla shakar qo'shilgan bo'lishi mumkin. xamir qaymoq mustahkamlik o'xshaydi kerak. Endi, moyillik tayyor-quritilgan ananas salfetka halqa va issiq neft bilan skovorodkada ularni kemaga botirib. oltin jigarrang qadar Fry. So'ngra ortiqcha yog 'olib tashlash uchun salfetka ustida tayyor uzuk olib yotardi. tortishdan avval, dolchin va sariyog 'aralashmasi bilan sepib.

Sizning choy rohatlaning!