Uyda shokoladni pishirishni qanday: Maslahatlar va Retseptlar

Albatta, shokoladni harakat emas, balki, uning hayotida bo'lardi odam emas. Bundan tashqari, bu butun dunyo bir shirin ziyod mashhur ko'plab haqiqiy muxlislari bor. Biroq, bu shirin ko'plab muxlislar uni sotib olishdan oldin o'zingizni to'xtata. Ba'zi sun'iy qo'shimchalarning bir muhim soni uning tarkibiga kiritilgan yuqori shokolad qiymati va boshqalar bilan rozi emas. Va har bir kishi shokolad uyda tayyorlangan bo'lishi mumkin biladi? Va u do'kondan kam bo'lmagan mazali bo'ladi!

Shunday qilib, retseptlar ko'p bor, chunki uning uyda shokoladni qilish haqida gaplashib olaylik, va qanday qilib bir va faqat tanlash? Biz sizga uyda shokoladni pishirishni bir necha oddiy yo'llarini taklif etamiz.

shokolad Classic pishirishni qanday

klassik retsept uchun bonus yaratish uchun saryog 'olib, g'arq issiq plastinka uni qo'yish kerak. Agar buni oldin, kichik bo'laklarga kesib mumkin - shuning uchun u tez eriydi. Bu sodir so'ng, kiritish kerak , kakao moyi va shakar. yaxshi massasi bo'ylab tarqatiladi, shuning uchun kakao, teng to'ldirish kerak. aralashmasi qaymoq kabi qalin bo'lib qadar, qadar tushiring. Keyin, keyin, taxminan ikki daqiqa davomida qaynatiladi issiqdan olib tashlash mumkin.

So'ngra sovishini og'irlik berish. Agar muzlatgich mahsulot qo'yish bo'lsa, bu juda yaxshi bo'ladi. Eslatma bu kakao shokolad katta qismi juda qiyin va achchiqroqdir bo'ladi. Kerakli bo'lsangiz, shakar o'rniga asal qo'shishingiz mumkin.

shokolad sut pishirib qanday

Siz kerak bo'ladi:

• 2 choy qoshiqda shakar;
• 4 osh qoshiq sut;
• kakao 200 g;
• sariyog '100 g.

Bu ishlab chiqarish shokolad turi ham saryog 'eriy boshlaydi. u alohida piyola erigunicha, shakar, kakao va sut aralashtiriladi. So'ngra sariyog 'bu qorishmasini qo'shing va qaynoq uchun olib, yana 2-3 daqiqa davomida qaynatiladi va muzlatgichda muzlatmoq taqdim.

Endi siz bir pishirishni qanday bilaman shokolad sut va oddiy achchiq. Bu - millionlab sevgan ikki asosiy turlari. Majburiy emas, siz kabi mayiz, kokos yoki yong'oq kabi boshqa har qanday qo'shimchalarni, qo'shishingiz mumkin. Va endi, men uy qurib shokolad tayyorlash bo'yicha ba'zi tavsiyalar berish istayman. Birinchidan, siz, sovuqni ham salqin bir davolash qo'yish bo'lsa, u muzlatgichni sovishini bo'lgan, deb ancha qiyin bo'ladi yodda tuting. Bundan tashqari, muhim rol kakao kukuni miqdori o'ynaydi qo'shiladi: u yana, yana achchiq tayyor ta'mga bo'ladi.

odatdagi ovqatlarni shokoladni to'kib o'rniga, siz do'konda xarid qilish mumkin qoliplari, turli xil foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, muz muzlatish uchun mo'ljallangan eng oddiy imkoniyatlari, foydalanish mumkin.

Va nihoyat, apparat haqida bir necha so'zlar. Bu mukammal quritilgan mevalar turli uchun javob beradi, deb. Shu bilan bir qatorda, siz g'ilof chips yoki yong'oq (yong'oq, eman, findiq, qarag'ay va boshqalar) harakat qilib ko'rishingiz mumkin.

Agar bir narsa asl pishirishni istasangiz, buni osonlik bilan mumkin - faqat uning hayoli uchun sochadi berish! Misol uchun, siz bir Puff shokoladni qilish mumkin. Buning uchun, to'ldirish, ularning satr o'zgartirish, qatlamlari shaklida shokoladni quying.

Agar, albatta, juda bir narsa asl bo'lsangiz, siz bunday o'rik kabi pishirilgan shokolad meva, quyish mumkin.

lazzati farq qilish uchun, siz bunday vanilla sifatida har qanday lazzat, qo'shishingiz mumkin.

Endi, nihoyat, siz uyda shokoladni pishirishni qanday bilish va siz uchun bu juda qiyinchilik bo'lmaydi. Va siz har doim o'z uylarini va hatto kutilmagan mehmonlarni xursand mumkin, professional va tez buni o'rganish.

butun taom bahramand!