Laçyn krem bilan krep

Krep universal ovqat ko'rib chiqilishi mumkin. Nima ular faqat tayyorlash emas, va ular asosida amalga taomlar faqat bir soni - faqat hisob emas. Ular juda tender olingan va tom ma'noda til ustida eriydi, chunki ko'p retseptlar orasida, krem bilan maxsus joy krep egallaydi.

1 kabi cream zarur mahsulotlar bilan xamir quymoq tayyorlash uchun:

1. har qanday yog 'kontent cream - 0,5-1 litr;
2. yog '- kg ¼;
3. tuxum sarig'i - 6 dona;
4. un - 500 g;
5. shakar yoki sariyog '- 120 g;
6. PAN moylash uchun oz o'simlik yog'i.

krem krep retsepti xamir asosan sut ortiq krem kiyib, va faqat sarig'i foydalanish bo'lib, uning xususiyati. Lekin oqsili o'z ichiga oladi retseptlar bor. Aslida cream odatdagi krep singari, xamirturush ham amalga oshirilishi mumkin bo'lgan krep, pivo uchun tayyorlanmoqda. Bu erda xamir qilish uchun ba'zi imkoniyatlari bor.

variant 1

oq va hayotiga qadar shakar bilan tuxum sarig'i aralashtiring. So'ngra topaklar holda, bir hil kneading xamir uchun etarli miqdorda qabul erib sariyog ', 1 stakan shakar va un bilan birlashtirish. yaxshilab aralashtiring va, doim aralashtirib, test, kerakli qalinligi qadar nozik bir daryo ichida yog'upa kiriting.

variant 2

Yuqorida aytilganidek krem ustida krep qilish, lekin krem qolgan qismini joriy oldin, bir qalin ko'pik o'z tavsiya mikseri qamchi. Bu variant, krem oliy yog'lilik uchun yaxshi, ular kerakli mustahkamlik qadar qamchi oson va tez, chunki.

variant 3

qolgan bo'lsa, cream kanop bilan krep olingan krem whisking oqsillari bilan birga. Olingan ommaviy atroflicha yoğrulmaktadır har biri kichik qismlarga xamir qalin parcha, joriy etiladi. Bu tashkilot oldingi versiyalarida ko'ra ko'proq suyuqlik qilish afzaldir, shuning uchun havo pufakchalari, unda qoladi, shuning uchun xamir aralashtirish juda muhim ahamiyatga ega.

Bir oz maxfiy muammoni soddalashtirish: 1 krem kubogi va jami 2/3 Xamiri olsa, lekin bu holatda un miqdori shu tark.

variant 4

qalin krep kabi qilganlar uchun, soda haqida retsepti krep eslayman mumkin va xamir qo'shing. Soda xil ta'mi chiqib qocharlar krep, gidratlangan yoki yo'q foydalanish mumkin. Soda u 15-25 daqiqa davomida saqlanib va faqat keyin suyuq holatga suyultiriladi, shundan keyin bir qattiq xamir, joriy etiladi.

variant 5

xamirturush demlemek tayyorlash uchun krem 100 ml, 50 g un, va xamirturush 10 g dan krep tayyorlang. xamirturush keyin, iliqlik baxsh krem barbod un qo'shing, bir soat davomida issiq joyga aralashtirmoq va joy uchun ruxsat berish. So'ngra yuqorida bayon usuli bilan tayyorlangan tayanch ko'pikli pancake xamir ulanish. Achitqi krep har doim qalin chiqib. Biz to'lg'azish o'rtasida qo'yish va yarmida yassi turi optikasi yo'l bo'lsa, u bir cheburek kabi qarash qiladi. Bu hiyla stol bezashni uchun foydalanish mumkin, yoki siz istagan paytda maxsus tuyg'u bilan odatdagi taom qo'llash.

novvoyxonada krep

odatdagidek krem bilan pishirilgan krep, - issiq skovorodkada ustida, engil o'simlik yog'i bilan surtdi. xamir PAN moy saryog o'z ichiga faqat boshida talab qilinadi.

Yakunladi krep har bulg'angan, olib tashlanadi sariyog 'bilan, va birma-suyakka, bir yo'l, yoki yo'l.

Secret A oz: Agar juda nozik krep kabi bo'lsa, tayyor keyin 10-15 daqiqa davomida 50-80 daraja ularni qizg'in pechda hasrat barcha, joylashtirish. Eski kunlarda krep ochiq o'choq o'choq yonida joylashtirilgan. Bu vaqt mobaynida yog 'so'riladi. Men bu nozik krep qo'shimcha isitish holda olingan emas, sizni ishontirib aytamanki.

Toppings va plomba

stol issiq krem xizmat krep, smetana, murabbo, marmelad, quyultirilgan sut, erib shokolad yoki boshqa har qanday qo'shimcha. eng mazali, ular faqat shirin meva yoki berry plomba.

Bu sinov asosida, siz qilishingiz mumkin to'liq quyosh krep bilan. Agar qo'pol grater olma yoki banan maydalangan kiritish kerak Tayyor xamirni Buning uchun. Ular to'ldiradi va meva ta'mi oshirish uchun eng yaxshi bo'lgan, suyuq asal qo'llaniladi.