Folga bilan pishirilgan ovqat pishirish, go'sht,

Pishirish - bu, ehtimol, oziq-ovqat tayyorlash eng qadimiy usullaridan biri hisoblanadi. Albatta, ota-bobolarimiz, biz zamonaviy pechlar foydalanish ochiq olov yoki issiq kulga pishirilgan mahsulotlar, va bugungi kunda ishlatiladigan, ammo natija deyarli bir xil bo'ladi - ortiqcha yog 'va rak kabuklara holda, yumshoq, suvli ovqat.

u doimiy monitoring jarayonini talab qilmaydi, deb aslida tomonidan jozibador zamonaviy oshpazlar uchun pishirish. va erkin, pishirilgan taom o'zi - pechda qo'yish tayyorlangan ovqatlar, taymer yoqing.

kavrulması bir yo'li folga bilan pishirish ovqatlar bo'ladi. Shunday qilib, siz go'shtni, sabzavot, baliq, tovuq pishiradi. muvaffaqiyat siri - to'g'ri mahsulot tayyorlash va folga bilan o'rab, uning qobiliyatini.

Bu shu qadar qattiq tuyuladi? Aslida, pishiq mahsulot ta'mi paketi qanday og'ir bog'liq, shuning uchun sharbati aksincha oqib emas, va kuygan emas, ichki qoldi u sütür shakllantirish juda muhim ahamiyatga ega.

Bu tanlash muhim ahamiyatga ega va folga o'ng xil, u juda ham nozik bo'lishi kerak emas, shuning uchun u sug'urib oziq-ovqat uchun tayoq oson. xo'jalik faqat 8-9 mkm folyoyu ega bo'lsa Shuning uchun, u mahsulotlarni o'rash oldin yarmida buklangan bo'lishi kerak. Agar taom tezroq pishirilgan bo'ladi, shuning uchun ancha mot qaraganda, uning porloq tomonini pishirishga kerak mahsulotni qo'yib yo'l bilan.

Shunday qilib, qanday pishirishni folga go'sht? Birinchidan, u mos cho'chqa bir bo'lagini qovurishdan uchun eng yaxshi nima tushunish lozim. natija foydalanib umidsizlik mol go'shti bo'lishi mumkin. Agar nozik tilim (pirzola turini) pishirib rejangiz bo'lsa, sizlar foydalanishi va yosh mol go'shti mumkin.

Misol uchun, juda mazali pishirilgan go'sht, zar, amalga oshirilishi mumkin cho'chqa bo'yni, parcha-parcha sotiladi, shakli bir non o'xshaydi. Biz cho'chqa tayyorlaydi retsepti, pishirilgan go'sht, zar, juda oddiy. aslida taxtali va go'sht tashqari, biz styuardessa tatib sarimsoq va ziravorlar kerak bo'ladi.

Birinchi Agar sarimsoq pulni va uni juda katta dona chopish kerak. Endi biz bir pichoq teshiklari bilan go'sht parchasi nima, va sarimsoq bo'laklari ularni joylashtirish bo'ladi. Shunday qilib, biz go'sht sarimsoq shpiguem.

tuz va foydalanish rejalashtirmoqda ziravorlar, aralashtiring va aromatik go'sht olingan aralashmaning silamoq. cho'chqa bir parcha uchun, ziravorlar achinaman uchun hech qanday ehtiyoj juda katta, va biz uni teng tuz va ziravorlar hidiga so'riladi olish kerak. go'sht plastik wrap o'ralgan va bir necha soat davomida muzlatgichda tursin lozim sotiqni Spice, siz bir kechada Marinatlash uchun cho'chqa tark mumkin.

So'ngra go'sht folga bilan o'ralgan bo'lishi kerak tayyorlangan, muloyimlik bilan, bir necha marta, bo'g'imlarga engashib paketi tor o'girdi. Bu vaqtga kelib, pech bizning go'sht qo'yish yirtqichlardan bilan, 220 darajaga qadar iliqlik baxsh kerak. taxminan bir soat keyin, isitish harorati 160 daraja pastlatdi va ikki soat yana bir yarim (vaqt cho'chqa bir parcha og'irligiga bog'liq) uchun tandirda go'sht tark.

Pishish vaqti oxirida go'sht parchasi va panjara ostida kelgan bir oz ustida folyoyu oshkor mumkin. juda ehtiyot bo'lish dağıtıldığında, aks holda yondi olish mumkin.

Bizning go'sht, folga bilan borish uchun tayyor pishirilgan! Bu qismga kesib va unga yangi sabzavot garnitür taklif, bir ota-ovqat sifatida xizmat mumkin. Sovugandan keyin bir zar pishirilgan go'sht, sendvich uchun tamaddixona sovuq yoki Cookie sifatida foydalanish mumkin.

folga pishirib go'sht katta bo'laklari, balki la zarur, yoki hatto kichik bo'laklari nafaqat bo'lishi mumkin. Bu holda, siz sabzavot bilan folga go'sht pishiradi. Bu, go'sht va yonma-ovqatlar o'z suvi bir vaqtning o'zida tayyorlanadi qilinadi. qo'ydi folga mos hajmi bir parcha, bu taom tayyorlash batted va ziravorlar go'shtdan ham bir bo'lagini surilar va buning ustiga to'g'ralgan sabzavotlarni qo'yiladi. Siz piyoz, sabzi, pomidor, qalampir, karam foydalanishingiz mumkin. sabzavot uchun, qaynatilgan va qo'ziqorin bo'lak tug'ralgan qo'shishingiz mumkin. Ular tuz qo'shing uchun unutmaslik kerak. juiciness va piyola maxsus ta'mi berib, siz smetana yoki qaymoq va mayonez aralashmasi, to'kib mumkin. deb, sharbat oqib selin pishloq sepib va Finish yana bir 10 daqiqa davomida duxovkaga qo'yish emas, balki, shuning uchun, biz, keyin bir oz bizning «zarf» ochish, 30-40 daqiqa davomida 180 daraja tandirda folga va uchoqda bizning yarim tayyor mahsulotni o'rash! Yoqimli ishtaha!