Qanday tandirda ikra pishirishni?

U erda mazali taomlarni tayyorlash uchun qancha qiziqarli yo'llari bor, va siz baliq ashaddiy ishqibozi bor, lekin tandirda ikra pishirishni qanday bilmasangiz, biz bu bilan sizga yordam berishi mumkin.

Agar sinf baliq sotib ko'zga mumkin bo'lsa, biz bu ko'rib retsept kamroq uchun pishirishni maslahat. Kuydirilgan salmon folga bu turli deb sizga va sizning bolalaringizni, chunki ish barcha navlari, ayniqsa maktabni chiqib rozi qilish uchun.

Qanday ovqat pishirishni pechda ikra? butun bir ikra pishirish Bu usul oddiy va har qanday maxsus pazandalik mahoratini talab qilmaydi. Siz faqat pishirish uchun to'plamiga ikra pishirib kerak, baliq oldindan pishirib kerak emas. Shuningdek pechda folga ikra kabi, siz pishirib va qizil ikra, yoki boshqa biron-bir qizil baliq mumkin. mahsulot oldindan Marinatlash bo'lishi va bir kechada tark mumkin. Bu ovqatning ajoyib ta'mi sizlarni rozi bo'ladi, va siz pechka da soat turish shart emas bo'ladi.

baliq pishirish uchun, siz quyidagi ma'lumotni kerak bo'ladi:

• ilgari eviscerated losos 2,5 kg;
• 1 mayda limon to'g'ralgan;
• dafna yaprog'i (maydalab mumkin);
• rezene ildiz;
• qora qalampir (bir necha no'xat);
• sarimsoq (bir necha tishlari);
• petrushka;
• oq vino 200 ml;
• Tuz (tatib).

salat tayyorlash uchun baliq bilan xizmat qilish uchun, siz quyidagi ma'lumotni kerak:

1. 1 bodring (bo'lakchalari o'yilgan);
2. 1 shamlardan suteresi;
3. 1 arpabodiyon root (to'g'ralgan ingichka doiralar);
4. ukrop (mayda tug'ralgan);
5. 1 osh qoshiq limon sharbati;
6. 1 osh qoshiq zaytun yog'i;
7. 2 osh qoshiq oq sharob sirka.

Keyingi, pishirish ketma-ketlikni ko'rib.

Barcha gutted salmon. Yuvish va Pet baliq yaxshi oshxona, pahmoq quriting. qanotlari pechda yondirib yo'q edi uchun, ular kesib kerak. Agar ikra pishirib olaman qaysi shaklda qarab, siz boshi va dumini kesib mumkin.

Agar baliq tayyorlangan so'ng, u limon bilan to'ldirish mumkin. 2 Laurel bargi - baliq, rezene limon chiziqlari mavjud va 1-o'rin. u formasini saqlab, shunday qilib, baliq o'rtasida g'ijimlangan folga bir parcha qo'ying (Agar baliq oldindan Marinatlash mumkin).

Keyingi, pishirish uchun ariza tayyorlash. IX va mo'l-ko'l yog'i yoki zaytun yog'i qaytarib qo'ying. folga ustiga yoyilgan limon bo'laklarini, no'xat murch, dafna yaprog'i va maydalangan petrushka yoyib.

Rub baliq (o'rniga tuz ham ziravorlar baliq uchun foydalanish mumkin) tatib sarimsoq va tuz yog'ayotgan. shakli tayyor bo'lganda, baliq bilan tarqaladi va quruq oq sharob tushiring. u bir xil sharbat, vino bilan singdirilgan va quruq emas edi, shuning Salmon, ustiga folga bilan qoplangan bo'lishi kerak.

200 ° C - 180 Pre oldindan isitish o'choq. pechda baliq qo'ying va 35-40 daqiqa davomida uni pishirib.

baliq tayyor bo'lsa, diqqat bilan folyo (aytmoqchi, moyillik shunga o'xshash retsept losos tayyorlangan bo'lishi mumkin) kengaytirish. sovishini kuting uchun qizil ikra kutib turing va (u issiq qulashi mumkin) boshqa piyola uni siljitish. baliq issiq dumi boshi bilan ingichka pichoq bilan terisini olib tashlash-da.

chiroyli bezaklar va xizmat taomlarga Keyingi salat tayyorlanmoqda. bodring va rezene halqalarni oling. arpabodiyon va suv teresi salat barglari qo'shing. oq quying sharob sirka, zaytun yog'i va yaxshilab aralashtiramiz. Siz limon sharbati tatib qo'shishingiz mumkin.

katta platter, ustiga salat ajrating va diqqat bilan baliq joylashtiring. Siz balki sabzavot bilan, salat bilan emas, balki faqat ikra xizmat qilishi mumkin.

Qanday ikra pishirishni pechda? Juda oddiy! Bu sog'lom oziq-ovqat siz kabi, va siz kundalik ovqatlanish uni o'z ichiga olishi mumkin.

u qurib, uning silliq ta'mi va foydali xususiyatlarini yo'qotishi mumkin, chunki, tandirda baliq qattiq qilmang!

Endi siz pechda ikra pishirishni va uni sharaflaymiz qanday bilaman. sizga, albatta, qaror, lekin stol ustiga baliq boqish sabzavotlar kerak. Salmon, shuningdek, salat barglarini bezab va tug'ralgan arpabodiyon bilan sepib mumkin. ovqat, har bir qismi uchun, katta plastinka yoki bo'laklarga xizmat mumkin.