Ananas bilan suvli va mazali go'shti - bir oila kechki ovqat va bayram taom uchun katta imkoniyat.

Birinchi qarashda noqulay tuyulishi Mahsulotlar: shirin, muattar ananas va qoniqarli go'sht, aslida mukammal bir-biriga mos. ananas, juda tender, suvli, samimiy, biroz shirin tish va katta hid bilan go'shtni o'z ichiga idishlari. Bu aslida bir e'tibor bering ko'p oshpazlar ulardan foydalanish bilan ko'proq va ko'proq yangi retseptlar yaratish boshladi. Ayniqsa, mashhur hozir bizning o'ynash orasida bunday ananas va pishloq, pishirilgan bilan ananas ostida go'sht, go'sht kabi taomlar bahramand kartoshka, qovurilgan cho'chqa go'shti ananas bilan.

Tufayli, bizning oilalarda bu taomlar mashhurlik, bu retseptlar katta miqdori o'zgarishi. Shunday qilib, men, hech shubhasiz, har ikki shuhratparast bekasi bilan murojaat qiladi, har bir taom, bir variantni taklif qilish istayman, va yana tajribali.

ananas ostida Go'sht

Biz kerak bo'ladi: cho'chqa go'shti, afzal (siz olish va buzoq go'shti mumkin) loin, uzuk o'yilgan konserva ananas, bir oz pista moyi va saryog ', tuz va murch. Ixtiyoriy - mayonez va oilangiz bilan sevaman har qanday boshqa ziravorlar.

Tayyorlash. 1,5 sm qalinlikdagi tolasi bo'ylab go'sht bo'laklarini kesing. biroz har bir tilim qaytarmoq. yopishib film yoki plastik paket bilan hujumga qachon qulaylik uchun, go'sht qamrab mumkin. Biz ilgari krem va o'simlik yog'i bilan bulg'angan, bir skovorodkada singan-off dona parchalab. Tuz, murch, boshqa ziravorlar sepib. ustiga ananas bo'laklarini qo'ying. Agar so'ralsa, engil neft mayonez yoki mayonez mash qilish. Rub pishloq bir qirg'ichdan va mo'l-ko'l ananas bilan go'sht sepib. a go'yo uchoqda non yopishga qo'ying va 35 daqiqa davomida 30 pishirib qoldiring. bir ishtahani oltin jigarrang paydo bo'lganidan so'ng, go'sht tandirdan ketkazilishi mumkin.

Bundan tashqari, bu retsept qo'ziqorin uchun qo'shishingiz mumkin. o'simlik yog'i, qo'ziqorin va ba'zi piyoz bu, bola nima uchun. Biz pastga bir oz salqin orziqib, va, go'sht qo'ydi ananas tilim ustiga qo'yish va pishloq sepib. Yuqorida aytilganidek pishiramiz.

Go'sht ananas, kartoshka va pishloq bilan pishirilgan

Biz kerak bo'ladi: cho'chqa go'shti (bel) yarim kilo kartoshka yarim kilo, konserva ananas halqalar, pishloq, 200 gramm, piyoz, bir oz pista yog'i va saryog ', mayonez bir necha qoshiq bir banka, sarimsoq, tuz, qalampir chinnigullar va har qanday boshqa ziravorlar bir er-xotin tatib.

Tayyorlash. Cho'chqa tolasi bo'ylab kichik (1-1,5sm) dona chopish. Oz qaytarmoq. Toza kartoshka va go'sht kabi bir xil qalinligi biroz yupqaroq bo'lishi mumkin taxminan bo'lakchalari uni kesib. Alohida-alohida, pishloq, bir tovoq ustida artdi. yupqa yarim-uzuk piyoz o'yilgan. chesnokodavke sarimsoq Davim va mayonez bilan aralashtiramiz.

ziravorlar sepib, tuz - neft pishirish sariq yog 'va o'simlik yog'i va piyoz, kartoshka yarim halqa yotar, bir oz cho'chqaning dona ustiga qo'yish ba'zi tuz qo'shing. Keng sarimsoq bilan mayonez bilan moy, ustiga ananas bo'lak qo'ydi. sotiqni qattiq pishloq bilan hamma narsani sepib. Biz go'yo tandirda 40-50 daqiqa uchun kema. 160-180 daraja - taom pishirish harorati. ananas va oltin Crisp keyin tayyor kartoshka bilan go'sht.

Siz ham bir xil retsept, lekin qismlari go'sht pishiradi. Buning uchun, folyo olib bo'laklarga kesib. Yaqin yuqorida aytilganidek, kartoshka necha doiralar, keyin, barcha masalliqlarni olib yotardi piyoz qo'yish. Barcha aniq pishloq bilan aloqada uni saqlashga harakat, folga bilan o'ralgan. 180 daraja haqida 40-50 daqiqa pishirib. ananas va pishirilgan kartoshka bilan go'sht so'ng, bir nozik çıtır muloyimlik folyoyu yozmoq va yana 5 dopekayut -7 daqiqa davomida tark ta'minlash uchun. Biz folga bizning bir la zarur dona olib va katta plastinka qo'ydi. Tayyor taom ustiga, siz ko'katlar va pomidor bilan bezab mumkin "olcha."

Yoqimli ishtaha!