Egg "Benedikt": a mazali nonushta retsepti

Quyida muhokama qilinadi retsepti bo'lgan Egg "Benedikt", har qanday bola va kattalar berishga qodir emas, balki bir mazali va samimiy nonushta, deb. Ta'kidlash joizki , bunday deb chiroyli taom faqat bir necha daqiqa ichida amalga oshirilishi mumkin. Axir, nonushta tayyorlash paytida issiqlik davolash uchun eng kam vaqt talab faqat eng oddiy va tez mavjud ingredientlar o'z ichiga oladi.

Egg "Benedikt": a samimiy nonushta retsepti

Zarur ingredientlar:

• bug'doy yoki javdar non - ikki nozik tilim;
• yoki dudlangan bekon dilimleme - ikki Plitalar;
• tuz - to'liq qoshiq;
• kichik tovuq tuxum - ikki dona;
• Apple sirka, olti foizi - to'rt kichik qoshiq.

Egg "Benedikt": Tez ovqatdan retsepti

Asosiy masalliqlarni qovurish:

bunday foydali nonushta tayyorlash uchun, siz va bug'doy va javdar non foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib non bo'laklari issiq yirtqichlardan qo'yish kerak va ikki plitalari yoki dudlangan bekon ajralguncha bilan birga, har ikki tomon ularni qovurayapman. So'ngra, ular tekis plastinka (birinchi non va go'sht eng xushbo'y) ustida nashr istayman, keyin darhol boshlash tayyorlash qovurilgan tuxum.

Tuxum "Benedikt": retsept ota-modda

Bu taom qilish uchun, ichimlik suv metall piyola to'ldirib unga to'liq choy qoshiq qo'shishingiz kerak tuz va bir oz olma sirkasi. Shundan so'ng, pot kuchli gulxan ustiga qo'ydi va qaynoq holatga qadar suyuqlik olib kelishi talab etiladi. Keyingi, biz, ikki kichik tuxum olib bir tovoq yoki kosa ularni yiqitish kerak. Bu hech qanday tarzda bu, sarig'i zarar etkazilishi aks holda ovqat, biz istardim bir xil ishlamaydi ta'kidlash lozim. So'ngra, boshqa diqqat talab qiladi (dairesel sanchqi orqali) bir qo'li bilan o'ta qaynoq suv bilan aralashtirib tuxum (navbati bilan) quyinglar. Ular aniq bir daqiqa uchun qaynatish kerak. Shundan so'ng, issiqdan PAN olib tashlash va uni bir soat to'rtdan haqida ega tuxum ho'llash. Shu bilan birga, siz qilishingiz mumkin hollandaise sous.

Zarur ingredientlar:

• xom tovuq tuxum sarig'i - uch dona;
• yog '- yuz sakson gramm;
• limon sharbati - ikki kichik qoshiq;
• tuz - pinch.

Egg "Benedikt": a mazali SOS retsepti

Uch xom tovuq tuxum sarig'i, limon sharbati va stol tuz bilan aralashtirib lozim. Keyingi, siz sariyog 'bir yuz sakson gramm va havoda bir oz salqin sindirish istayman. Shundan so'ng, ko'pirtirilgan sarig'i ularga barcha erib saryog 'quyinglar, doim aralashtirib, bir bug' hammom kiyib, va kerak. Agar qalin va yo'g'on mustahkamlik hosil yo'q kabi uzoq bo'lishi kerak natijasida aralashmasi bilan xalaqit.

Egg "Benedikt": surati bilan retsepti

Formation kurslar:

Barcha ingredientlar tayyor so'ng, vazalar, qoshiq bilan tuxum olib tashlash va non qovurilgan bo'lakchalari bilan cho'chqa ustiga ularni joylashtirish kerak. butun nonushta tayyor hollandaise SOS to'ldirish va darhol xizmat qilish talab qilinadi.