Dam olish ingliz salat: ta'rif

Ingliz taomlari dunyo taomlari lazzatlarini berdi. Ko'p yillardan buyon ovqatlanish va yuqori sifatli mahsulotlarning konservativ assortimenti bilan mashhur. Aksariyat hollarda yangi sabzavot, cho'chqa go'shti, tuxum va tovuq hukmron. Turli xil soslar va shirinliklarsiz, bu ta'mli ta'mga ega.

Inglizlar salatlariga maxsus munosabat, tushlik yoki kechki ovqat uchun tushlikda xizmat qiladi. Aperitiflarning tarkibi rus oshxonasiga yaqin, shuning uchun ovqatlar bizning yurtdoshlarimizga juda yoqadi. Yaxshi ingliz salatini tayyorlashni taklif qilamiz.

Yo'nalish klassik

Aperitning bu versiyasi soddaligi va ajoyib ta'mi kabi. Kerakli qismlar: ikki yuz gramm tovuq filesi va shampignon, ikki yangi bodring va ko'plab tuzlangan. Bundan tashqari, bir necha dona turp, bir maydanoz, bir piyozning yarmi boshi va xitoy salatasining barglari (naqsh sifatida) olishi kerak. Yoqilg'i quyish uchun: limon sharbati qoshiq, engil (parhezli) mayonez, shirinlik xantal qoshiq, ozgina shakar va tuz.

Ingliz oshxonasini tayyorlashdan oldin, go'shtni tayyorlashingiz kerak: uni pishirib yoki qaynatib oling, so'ng ingichka chiziqlar bilan kesing. Qo'ziqorin qovoqlari oltin jigarranggacha. Nihoyatda yangi piyoz chiroyli. Bodring, turp va maydanozni kesamiz. Barcha mahsulotlar aralashtiriladi.

Plastinaning pastki qismida marul barglarini qo'yamiz, sos bilan kiyinib, slayd bilan to'ldirilgan tayyorlangan atirni yoyamiz. Yoqilg'i quyish quyidagi tarzda amalga oshiriladi: mayonezda xantal, kichik limon sharbati va shakar bilan tuz qo'shing. Agar xohlasangiz, siqilgan sarimsoq va qora qalampirni qo'yishingiz mumkin. Biz ingliz salatining shingil va limon limonlari bilan bezatamiz.

Ikkinchi retsept - seldereyli

Tarkibi: qaynatilgan tovuq (300 g), selderey ildizi (ikki yuz gramm), katta tuzlangan bodring, qaynatilgan ostrich qo'ziqorin yoki shampignons (100 g) va maydanoz. Sos uchun: mayonez, xantal va tuz.

Korelarli ingliz salatasi shunga o'xshash tarzda tayyorlangan. Barcha maxsulotlar kublar yoki somonlarga kesilgan va mayonez-xantal kiyimi bilan kiyingan. Siz ingredientlar bilan tajriba qilishingiz mumkin, masalan, sevimli ko'kat, tuxum, kartoshka yoki cho'chqa go'shti bilan atir qo'shing.

Uchinchi parhezni ta'riflang

Vejeteryan dietasi uchun javob beradi. Tarkibi: sabzi, ikkita nordon-shirin olma, uch dona tuxum, kartoshka (3 dona), piyoz, arpabodiyon va maydanoz. To'ldirish uchun: past yog'li smetana, qora qalampir, shiypon, istalgan holda tuz.

Kartoshkani, tuxumni va sabzi qaynatib oling, nozik chop, sabzi silang. Olma kublar bo'lib kesilgan, tozalangan. Biz piyoz, petrushka va arpabodiyonni uchiramiz. Silikon va ziravorlar bilan ishlangan smetana qo'shing. Bu asl ingichka va kaloriyali ovqat ingliz salatidir. Yo'nalish hech qanday murakkab emas va bayram jadvali uchun ahamiyatli.

Recipe To'rt - ananas bilan

Tarkibi: yarim kilo tovuq yoki turk filesi, uch yuz gramm shampignon, konserva ananas (300 g), ta'mga bolgar qalampir, mayonez, sarimsoq. Dekoratsiya uchun: dona, reyhan.

Tankda biz go'shtni chiziqlar, oldindan qovurilgan qo'ziqorinlar, ananas va shirin qalampir bilan aralashtiramiz. Sarimsoqning ko'pini siqib, mayonez qo'shing va ko'katlar bilan bezang. Tashqi ko'rinishni yaxshilash uchun siz ingliz salatiga qora zaytunni qo'yishmaydi. Ortiqcha ta'rif juda yaxshi. Shirin ananas va sho'rlangan go'shtning kombinatsiyasi idishga o'ziga xos lazzat beradi. Tajriba qiling va oshxona oshxonalaridan bahramand bo'ling!