Carolans likyor nima? Liquor Carolans: baholash

Ushbu maqolada biz qaymoqli likyor Kerolanlarni yaxshilab ko'rib chiqamiz. Ichimlikning to'liq nomi Carolans Irish Krim. Bu ismdan allaqachon mashhur bo'lgan "Baileyz" bilan raqobatlashishga qaror qilgandilar. Ular bunga muvaffaq bo'ldilarmi? Irlandiyalik krem bilan "Baileys" klassik versiyada va har xil lazzatlarda iste'molchilarimizga ma'lum bo'lgan. Biroq Carolans - bu yaqinda rus spirtli ichimliklar bozorida paydo bo'lgan likyor. U nima va tanish tanish "Bailey" dan nimasi bilan farq qiladi? Bu biz quyida muhokama qilamiz. Shuningdek, ichimlik haqida iste'molchilarning fikr-mulohazalarini umumlashtirib, narxni o'rganishimiz mumkin.

Ichimlikning paydo bo'lishi

Spirtli ichimliklar bilan sut bilan aloqa tez-tez kutilmagan hodisalar bilan to'la va har doim yoqimli emas. Bundan tashqari, dunyoda kremli likyorlar ko'p. Quyosh ostida joy olish uchun (yoki ko'proq, elita bürokratların javonlarida), Carolans'ın yaratuvchilari qattiq ishlashi va mahsulotlarini juda yaxshi ko'rishlari kerak edi. 1979 yilda birinchi suyuqlik shishasi paydo bo'ldi. Irlandiya shtatining Klonmel shahrida engil ichimlik ko'rindi. Biroq, bu bozorda reklama iste'molchilarning iste'molchilarga mo'ljallangan reklama kampaniyasi boshlandi. Aslida Torl O'carolanning ismi faqat Irlandiyaga ma'lum va hatto o'qimishli. Ikki yuz yil muqaddam bu ko'r yo'lbars mamlakatning yo'llarini bosib o'tdi. Tijoratda, "Carolans" - suyuqlik milliy musiqachi musiqasi kabi engil va yumshoq bo'lganligi aytildi. Irlandiyaliklarning vatanparvarligi uchun ishlab chiqilgan bu marketing harakati ishladi. Lekin ichimlikning ta'mi reklama va'da berdi. Sekin-asta, "Carolans Airish Krim" likyasi yaxshi nomga ega bo'ldi. Ikki ming to'qqizda San-Frantsiskodagi "Ward Spirit Competitions" tanlovida oltin medalni qo'lga kiritdi. Endi ichimlik sakkizdan ortiq mamlakatlarga eksport qilinadi. Qo'shma Shtatlar va G'arbiy Yevropada juda mashhurdir.

"Carolans" kompozitsiyasi

Ishlab chiqaruvchining ta'kidlashicha, likyor, faqat noma'lum bo'lgan don spirtini o'z ichiga olmaydi. "Caronance Irish Krim", shuningdek, Irlandiya viskisi "Tullamore Dew" (Tullamore Dew) ga asoslanganligi bilan mashhur. Kremsi likyorlarning ko'pchiligi aniq bir asalga ega. Ammo agar ko'pchilik ichimliklar sun'iy analoglar ishlatilsa, u holda Carolans - tabiiy asalarichilik mahsuloti. Va faqat asal emas, balki maxsus, shifobaxsh. Bu esa Rossiyalik iste'molchilar uyushmalarida Robert Lewis Stevensonning mashhur balladasi bilan Shomuil Marshak tarjimasida taraladi. "Asaldan shirinroq va sharobdan ko'ra mast" deb nomlangan sharob ichiladigan yana ikkita muhim tarkibiy qism mavjud. Bu ajoyib yog 'İrlandiyalik krem va tanlangan kakao bo'lib, suyuqlikka shokolad ta'mini beradi. Ichimlik ichidagi barcha tarkibiy qismlar tabiiy ekanligini unutmang. Shuning uchun, afsuski, likyorni katta raf umrini ajratib bo'lmaydi. Biroq, ichimlikning aniq formulasi va tarkibiy qismlarning nisbati ichimlik ishlab chiqaruvchisi - "Kampari Group" konserni - sir saqlanadi.

Likyorlarni tayyorlash texnologiyasi

Ular mashhur Carolanlarni qanday ishlab chiqaradilar? Ichkilik, shishachadan oldin, uning tarkibida to'rt bosqichdan o'tadi. Birinchidan, viski neytral spirtli bilan kerakli kuchga qarab suyultiriladi. Axir, yakuniy mahsulot faqat o'n etti darajaga etgan. Zanglamas idishlarda krem stabillashadi. Keyin ular yuqori haroratda suv bilan seyreltilir va himoya qilinadi. Uchinchi bosqich - viski bilan aralashtirilgan krem - eng mas'uliyatli. Axir, agar sut yog'i spirtli ichimliklar bilan bog'langan bo'lsa, unda barcha turmush qurishadi. Agar bu bosqich muvaffaqiyatli bo'lsa, asal, kakao va boshqa tarkibiy qismlar kremsi likyorga qo'shiladi.

Ichimlikning xususiyatlari

Ishlab chiqaruvchi ham murakkab qizlarga, ham kuchli jinsiy aloqa uchun murojaat qiladigan universal likyorni yaratmoqchi edi. Ehtimol shuning uchun ichim "Baileyz" ning shirinligidan kam. Ammo Kerolanlarning kremlik jihati bir xil. Likorning bej rangi yoqimli. Krem, asal, shokolad, viski asosiy tarkibiy qismlarini hidlaydi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatmoqdaki, ichimlikning ta'mi ajoyib. Agar siz irland viskisi va qalin aromatik kremni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz "Karolans" likini yaxshi ko'rasiz. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu ichimlikda sutli yozuv "Bailey" ga qaraganda ko'proq to'yingan. Biroq, ichimlik karamel shirinliklar kamroq. Albatta, u ham seziladi. Iste'molchilar iste'mol qilganda spirt deyarli sezilmaydi. Ishlab chiqaruvchi yolg'on gapirmadi: "Carolans" - suyuqlik yumshoq, yorug', harperli musiqa kabi.

Qanday qilib ichish va nima xizmat qilish kerak

Odatda, hazm qilish uchun mehmonlarga likyorlarni taklif qilish odat tusiga kiradi. Biroq, "Carolans" ning mo''tadil shirinligi, uni aperitif berishga imkon beradi, bu ochiq-oydin mauveton bo'lmaydi. Likyorning qaymoqli mohiyati uni qahva haqiqiy ittifoqchisi qiladi. Karolanlar ham shakar, ham krem o'rnini egallaydilar. Liquor odatda xona haroratida xizmat qiladi. Ammo AQSh va janubiy Evropada muz bilan ichish odatiy holdir. "Carolans Irish Krim" likklyani shisha yoki kristall oynalarda xizmat qiladi. Agar uning solosidan foydalansang, shunday bo'ladi. Kokteyllarning tarkibida qalin chuqurlikdagi ko'zoynaklar uchun yoki uzoq bo'yli uzun oyoqlarga kengaygan stakanlarga xizmat qilinadi. Qahvalarda ishlatish uchun tutqichli shaffof ko'zoynaklar taqdim etiladi. Barmenlar allaqachon bu likyorni o'z ichiga olgan kokteyllarning ko'pini ko'rgan. Eng taniqli "muzli muzlar", ya'ni muz kublari bilan "Carolans". Ommabop xonimlar kokteyli "Natty Irish Vumen" ("Nut Irish"). Qahva ichimligidan "Carolans Espressotini" deb nomlash mumkin. Ichkilikni ertalabki ichishga alohida, kremankada, shirinlik sifatida xizmat qilish mumkin. Ammo siz va u bilan mumkin. Keyin u "Irlandiya qahvasi" deb ataladi.

Liquor Carolans: narx

Ichimliklar turli hajmlarda mavjud. Yarim litrli shishada ishonchli spirtli ichimliklardagi do'konlarda taxminan 850 rubl bo'ladi. Etti yuz mililitrlik quvvatning narxi 1140 rublgacha ko'tariladi. Sovg'a to'plami juda mashhur. Bu chiroyli tarzda ishlab chiqarilgan qutida - ikki ko'zoynagi va etti yuz mililitrlik bir shisha ichimlik. Bunday zavq uchun 1200 rubl kerak. Eng tejamli variant - "Karolans" litr suyuqligi xarid qilish. Bunday shishaning qiymati (do'konga bog'liq) 1300 dan 1500 rublgacha.