Brokkoli sho'rva. Recipe murakkab va oddiy

Tobora ko'proq odamlar bu kun sog'lom oziq-ovqat, xom oziq-ovqat, vegetarian va boshqa shunga o'xshash sohalarda mavzu haqida ishtiyoqli. organga foyda keltiradi Go'zal sabzavot ekinlari, deb brokkoli. Bundan tashqari, u har bir kun uchun bir mazali sho'rva qilish mumkin.

Brokkoli sho'rva. retsept oddiy

Bu uchun sho'rva retsepti brokoli juda oddiy, faqat kerak:

- brokoli 400 gramm;

- 1 sabzi;

- 2 -3 o'rta pomidor;

- 2 kichik piyoz;

- osh qoshiq sariyog ';

- bulyon (eng yaxshi, balki bir necha boshqa, masalan, mol go'shti ko'proq, tovuq tayyorlash uchun olish);

- 2 - 3 o'rta kartoshka, ham;

- petrushka va shivit u sevadi, tatib.

Piyoz aniq kungaboqar yog'i, bir kichik miqdori bilan surtdi va oltin oshkoralik qadar qovurilgan, bir skovorodkada tarqalgan, yarim doira shaklida kesib. Brokkoli florets bo'linadi va qaynoq tovuq suvi chiqib tarqaladi. So'ngra qovurilgan piyoz va tug'ralgan kartoshka va sabzi ham bor. Hamma narsa Tender qadar pishirilgan, ammo oxirigacha 5 daqiqa pomidor tozalangan va maydalangan qo'yiladi. brokoli bilan sabzavot sho'rva - siz sabzavot, bir poda bir qismi sifatida ko'rishingiz mumkin, va shuning uchun bu sho'rva ham yana bir ismi bor, deb.

Ishtahani ko'rinishi sho'rva qaymoq bilan xizmat etiladi, agar. Va Vejeteryanlar go'sht va tayyorlashda foydalanish mumkin emas sabzavot sho'rva, ham, shuningdek olish.

brokkoli sho'rva Cream. retsept murakkab

Mahsulot: yong'oq siqib olingan neft 10 g, bodom 30 gramm, 20 gramm kunjut, brokoli 450 gramm, yodlangan tuz Khmeli qizil Suneli va qora qalampir (hali muskat yong'og'i, timyan va zira qatori foydalanishingiz mumkin) 1 choy qoshiq.

Karam brokkoli yaxshilab yuvilgan va florets kirib keyin ajratish kerak. Bu qo'yish va to'xtatish uchun imkon bo'lsa pot qaynash suv va allaqachon tayyorlab rivojlanish uni ham tomchi. to'liq karam qamrab olgan, shuning uchun suv olinishi lozim. amalga qadar So'ngra brokkoli pishirilgan bo'ladi (- 7 qaerdadir daqiqa 5 oladi). Yükladi ziravorlar va tuz.

Endi u bodom uchun harakat vaqti keldi. U qaynoq suv va bir muncha vaqt uchun ho'llash bilan to'ldiriladi. So'ngra yong'oq tozalangan va blenderda maydalangan etiladi. So'ngra, shu blenderda qo'ying florets Hammayoqni pishirilgan. Asta-sekin bulyon qolgan toshli, (u ta'mi masalasidir har bir kishi tanlab) kerakli mustahkamlik uchun hamma narsani olib. Barcha taom tayyor bo'ladi va u faqat plitalari ustida tashkil qoladi. Lekin bu juda oddiy emas. Har bir tovoq o'simlik yog'i bir osh qoshiq va yong'oqning neft bir oz qo'shimcha lozim. kunjut urug'i va maydalangan bodom bilan sepib. mazali va sog'lom brokkoli sho'rva - chiqish. Recipe, albatta, murakkab, ammo natija bunga arziydi.

Brokkoli sho'rva. Recipe cream

Tarkibi: mol go'shti bulyon, sabzi, brokkoli, karam boshi 2, 2 kartoshka, sariyog 'bir osh qoshiq un, bir osh qoshiq, yarim piyola qaymoq, tuz va ziravorlar.

undan go'sht olib tashlash, keyin bulyon (Agar mol go'shti qilish, agar u yaxshi tatib, lekin u baribir) tayyorlang va - u talab qilinmaydi, bu taom tayyorlashda ko'ra ko'proq. bulondan mening sevimli ziravorlar barcha qo'yish. kartoshka, sabzi va karam: So'ngra sabzavot yuvish va tozalash. Ular kichik bo'laklarga kesiladi va bir yirtqichlardan qo'yiladi. So'ng ularning oz qoplangan, shunda suvi quydi. Va qilingan qadar pishirib uchun o'rta olovda hamma narsani qo'ydi. sabzavot bulonda pishirilgan so'ng, ular silliq bo'lguncha aralashtirmoq kerak, va u blenderda buni ham mumkin. keyingi sabzavot pyuresi yana bulyon qo'shing va tiklanish qilaylik.

(Ya'ni, oxirida u krem bilan brokkoli sho'rva chiqadi bo'ladi) pan unga saryog 'qo'yish va un qovurayapman yog'upa quyiladi: bulondan qadar pyuresi sous pishirishni kaynaması uchun keltiriladi. qalin qadar har bir narsani olib va tiklanish sho'rva quyiladigan. Hatto krem pishloq bir osh qoshiq qo'yish mumkin, shuning uchun mazasini bo'ladi. Bas, faol emas, balki pastga pastki va emas, pishloq aralashtirib ikki daqiqa xalaqit kerak faqat agar uni yoqish uchun. Bu erda va brokkoli sho'rva tayyor! krem bilan Recipe Siz juda yumshoq va nozik ta'mi berishga imkon beradi.