Qanday tandirda bir kek uchoqda uchun?

pechda Kek o'z, hatto eng sodda oshpaz pishiradi. ko'p vaqt ham g'alati masalliqlarni ham talab qilmaydigan bunday ma'lumotlar pishirish so'ng.

Ushbu maqolada, biz qanday qilib tandirda bir mazali va tez kek qilish uchun sizlarga aytaman. Bundan tashqari, bir necha xil retseptlar taqdim etiladi.

pechda o'zbek non: retsept

Idishlari o'zbek taomlari har doim oddiy, lekin juda mazali bo'ladi. Agar tandirda mazali pirojnoe qilish uchun qaror qabul qilsangiz, keyin siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlash uchun kerak:

• har qanday turli bug'doy un - taxminan 430 g;
• tuz - 1,5 desert qoshiq;
• quruq xamirturush pishirish - 1 osh qoshiq;
• (Afzal issiq) suv ichish - taxminan 290 ml;
• oq shakar - taxminan 12 g;
• Susan - ixtiyoriga da.

O'zbekiston nonni uchun xamirturush xamir ezg'ilay

Biz tandirda bir kek uchoqda qaror qildi? xamirturush xamir yoğurma boshlash uchun. Buning uchun, oq shakar butunlay issiq ichimlik suvda eritiladi. Keyinchalik shu idishga bir non xamirturush tarqaldi. hal qilish vzbuhaniya ikkinchisi (keyin taxminan 15 daqiqa) keyin natriy xlorid va un qo'shiladi. masalliqlarni aralashtiring, siz yumshoq va engil xamir xurmo uchun yopishtiradi. Bu qalin mato bilan qoplangan va 50 daqiqa davomida bir iliq tark etiladi. Vaqt o'tgan sayin, mahsulotlar modellashtirish qiling.

xamirturush kek shakllantirish

Qanday hisobot amalga oshirish uchun retseptini? Kek tandirda emas, balki tez pishirilgan. Xuddi shu tarzda, ular hosil bo'ladi. o'rta o'lchamini sug'urib xamirturush xamir parcha yaqinlashdi, va keyin kungaboqar yog'i bilan bulg'angan va 1,5 sm tort qalinligi kirib qo`yadi. shisha yoki boshqa har qanday yirtqichlardan (yoki rozetkasi) orqali yarim tayyor go'zallik markazi kerak oyoq osti uchun. Shundan so'ng, mahsulot ehtiyotkorlik bilan, kunjut urug'ini sepib skovorodkada siljitish va boshqa ¼ soat issiq tutish uchun talab qilinadi.

non mahsulotlari yopish jarayoni

Qanday uzoq tandirda o'zbek non pishirilgan etiladi? Bunday mahsulotlar tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilmaydigan, Foto davlatlar bilan retsepti. yig'ma iliq o'zlarini kurish so'ng, u oldindan qizdirilgan duhovochny Mahkamasining yuboriladi. 185 daraja haroratda xamirturush tort haqida 20-27 daqiqa pishirilgan bo'ladi.

Qanday bilan stolga nima olib?

O'zbek non har qanday taom (o'rniga non) bilan foydalanish mumkin. Biroq, pishirish keyin yaxshiroq darhol buni. Issiq mahsulot eng mazali va yuqori kaloriyali, deb qabul qilinadi.

a qiling pishloq bilan tort pechda

oldingi holatda bo'lgani kabi, bunday mahsulotlar tayyorlashda qiyin hech narsa yo'q. xamir qatiq asosida pishloq kek uchun yoğrulmaktadır. Bu darhol bu achigan sut ichish un mahsulotlari maxsus yumshoqlik va mehribonlik beradi ta'kidlash lozim.

Shunday qilib, biz kefir kuni pechda bir pirojnoe qilish kerak ingredientlar nima? Bu retsept amalga oshirish uchun, sizga kerak:

• har qanday turli bug'doy un - 400 g;
• yangi yog 'qatiq - 1 to'liq shisha;
• osh qoshiq baking soda - 1/3 desert qoshiq;
• yodlangan tuz - qo'llash tatib qilish;
• ; Xohishiga ko'ra foydalanish - quritilgan timyan, kashnich kukun
• pishloq navlari - taxminan 250 g;
• o'simlik yog'i - bir oz mahsulot soqol uchun.

kefir haqida Mesim xamir

Bu kek uchun asos juda oddiy yoğrulmaktadır. Birinchi sut ichish bir piyola quyiladi va muloyimlik bilan past olovda isitiladi. unga Keyingi bir osh qoshiq osh sodasi qo'shiladi va diqqat bilan uni so'ndira bo'ladi. Shundan so'ng, har qanday turdagi tuz va un yodlangan masalliqlarni quyinglar. Yaxshilab aralashtirmoq qo'l mahsulotlar, siz juda qalin va elastik xamir olish. Bu amal film bilan qoplangan va bir muncha vaqt (15-25 daqiqa) uchun tomoniga tark etiladi.

aralashmasi taomga tayyorlash

Bu kek uchun to'ldirish juda oddiy tayyorlanmoqda. Pishloq vaziyat bir qo'pol qirg'ichdan kuni artdi, keyin tuz kichik miqdorda bilan xushbo'y. Agar sut mahsulotlari ham mavjud, siz mayda tug'ralgan yangi o'tlar (petrushka yoki ukrop) qo'shishingiz mumkin.

shakllantirish jarayoni

pishloq bilan go'zal va mazali tort olish uchun, ularni shakllantirish alohida e'tibor berilishi kerak. Bu maqsadda tayyor xamir kefir bug'doy uni sepib va 7 mm, 12 sm diametri va qalinligi bilan sharchalar shaklida o'ralib qoladi, bir necha teng bo'laklarga bo'linadi. Bundan tashqari, ularning o'rtalarida tarqalgan pishloq to'ldirish va keyin kuchli bojxona chetiga.

ichida pishloq qanday to'pni olgandan so'ng, uni asta-sekin kek shaklini berishi kerak. bir silindir PIN bilan - Buning uchun, mahsulot birinchi, keyin barmoqlarini yoğrulmaktadır va. Bu holda, tiqma xamir ichida qoladi, deb unga ko'rish uchun ishonch hosil qiling. Aks holda, tort yonadilar va daromad juda yoqimli ta'mi emas.

Yuqorida aytilganidek, barcha mahsulotlar va pishloq tuziladi so'ng, ular pishirish qog'oz bilan bir pishirish ustida yoyiladi. ularning go'zal pastillik uchun galma yog'i bilan yog'langan va quritilgan va zamin timyan Coriander aralashmasi bilan sepib.

Qanday pishirib?

a shakllantirish kefir pirojnoe, ularning 5 daqiqa issiq saqlab, keyin eshitilibdi go'yo olovli yuboriladi. Bunday mahsulotlar pishirib u 27 daqiqa davomida 185 daraja haroratda maqsadga muvofiqdir. eritishi va ichki qolish - Bu vaqt mobaynida, xamir to'la tayyor va to'ldirish bo'lishi kerak.

stol sovg'alar

Barcha marta cheese cake to'g'ri kelgan, ular pechda chiqariladi va darhol yangi sariyog 'bilan bulg'angan etiladi. Bu ularni yanada, mazali yumshoq va mazali bo'ladi.

afzal issiq xizmat oila kechki ovqat uchun bunday mahsulotlarni xizmat qiladi. Lekin u erib pishloq osonlik sizni yoqib mumkin ekanligini yodda tutish lozim.

Shuningdek pirojnoe juda mazali va sovuq. Odatda, ular spirtli ichimliklarni turli oziqlangan odatdagidek shirin choy yoki pechen'e, bilan birgalikda ishlatiladi.

Foydali maslahatlar uy bekalari

Endi siz pechda qanday uy pishirilgan kek umumiy bir fikr bor. Bunday mahsulotlar turli sinovlari yordamida amalga oshirilishi mumkin, deb ta'kidlash lozim. Lekin tez-tez ular xamirturush yoki kefir bazasidan ham hosil bo'ladi.

Juda ko'p uy bekalari bu çörekler tuxum qo'shiladi. Biz mahsulot foydalanishni tavsiya qilmaymiz. og'irlashtiruvchi holatlar tuxum xamir, u ko'proq Cleckley va qattiq qilish haqiqatdir. Shuning uchun ulardan olingan mahsulotlar juda mazali emas.

Bu, shuningdek, pastil shart ishlatiladigan har qanday ziravorlar yoki ziravor qo'shib xamir uchun maxsus lazzat berish uchun ta'kidlash lozim. Bundan tashqari, ular sepib va allaqachon yarim tayyor mahsulotlar hosil bo'lishi mumkin.

Agar o'rniga qattiq sut mahsulot ko'proq tender va sersuv cheese cake, olish bo'lsangiz pishloq foydalanish tavsiya etiladi.