Non mashinasi non javdar uchun Zamonaviy retseptlar

Javdar non, bug'doy kamroq kaloriya va mavjud ozuqaviy qiymatini uning tarkibi ko'proq vitaminlar, aminokislotalar va mikroelementlar bor u bor, yuqorida u. Biroq, bu partiyasi yanada kislotali va kam hazm ega xabardor bo'lishi, lekin hamma bu yuz mashhurligi olib emas, odamlar katta soni muntazam bu nonni afzal.

Ushbu maqolada nonpechkamizda uchun javdar non retseptini ko'rib chiqishdan oldin, uning pishirish ba'zi xususiyatlarga ega, deb aytish kerak. xamir aralashtirmoq uzoq kerak emas, shuning uchun Bas, har bir javdar un, kleykovina o'z ichiga olgan emas. Shu bilan bir vaqtda u har doim yopishqoq bo'lib qoladi, bundan tashqari, u faqat keyin yaxshi g'ovakli xamir olishingiz mumkin, suyuqlik doimiylik bo'lishi kerak.

katta ahamiyatga ega bu yerda o'rniga xamirturush ishlatiladigan xamirturush ham bo'ladi. Bu xamir non mashina ichida haddan yomon emas, shuning uchun, bir kuchli o'ynaydi, yaxshi uchun vaqtni qisqartiradi, xamir yuksalishi uchun past haroratni o'rnatish va yopish mahsulotlar davomida yuqori.

non mashinasi uchun javdar non retseptlar ayrimlarini ko'rib chiqaylik.

1. Non Sourdough

bir necha kun davomida xamirturush tayyorlaydi.

Tarkibi: javdar un yuz gramm, issiq suv bir yuz gramm.

suv bilan aralashtiriladi, un, qopqoqni (Agar kichik bo'shliqni tark qilish kerak), vaqti-vaqti bilan aralashtirib, uch kun davomida issiq joyga qo'yish. pufakchalari va nordon hidi bir un kosasidan va suv yarim stakan qo'shsangiz, yaxshilab aralashtiramiz va boshqa kecha tark.

Bundan tashqari, u tayyorlash mumkin javdar non (retsept quyida ko'rsatilgan) nonpechkamizda.

Tarkibi: javdar un uch yuz gramm, suv ikki stakan, tuz, bir choy qoshiq, kepagi va o'tlar va ziravorlar bir hovuch.

aralashtiriladi va issiq joyga olti soat davomida belgilangan xamirturush, un va suv, bir yuz gramm oling. So'ngra yana un va suv yuz gramm qo'shib va yana olti soat davomida tark. yana, keyin un va suv yuz gramm qo'shib, to'rt soat davomida turishga ruxsat. Bu erda muhim nuqta zarur har safar xamir turish imkonini beradi harorati kamaytirish, deb.

Endi, xamir ikki yuz gramm sovuq joyda qo'yish va qolgan NON suv, tuz, uch stakan un, kepagi va ko'katlar yarim qadah qo'shib qo'ydi. sifatida oddiy non.

pechda 2. javdar non (retsept)

Tarkibi: javdar un uch yuz ellik gramm un bir yuz gramm, suv ikki yuz gramm, bir paketi quruq xamirturush, shakar, ikki osh qoshiq, tuz yarim qoshiq zaytun yog'i, ikki osh qoshiq.

zaytun moyi tashqari barcha moddalar, aralash va partiya oxirida yog 'qo'shishingiz, non yoğurdu. xamirni bir non shakllantirish va oltin jigarrang qadar tandirda pishirilgan.

Ko'rib turganimizdek, non mashina uchun javdar non retseptlar shunday qiyin emas. Asosiy narsa to'g'ri nisbatlarda ma'lumotni foydalanish hisoblanadi. Muallif So'nggi ikki hafta davomida, qopqog'ini yopib holda, bir shisha idishda saqlanadi kerak, deb u ham ta'kidlab o'tish lozim. uni vaqti-vaqti bilan, masalan,, krep uchun, tayyorlash uchun xamirturushidan bir qismini tanlash, suv va un bir qismi bilan almashtirish orqali "jonlantiradi".

non mashinasi non javdar uchun retseptlar ovqat kitoblarni yoki Internetda topish mumkin. Asosiy narsa siz keyin bir mazali, xushbo'y xamir olishingiz mumkin, muhabbat bilan pishirish lozim.