Baliq quruq qanday: bir necha yo'llari

Agar yaxshi catch saqlab qanday - bir oila bir o'tkir baliqchi ba'zan savol tug'iladi bo'lsa? eng yaxshi yo'li - baliq quruq o'rganish. Shunday qilib, har qanday tashvishlariga holda uzoq vaqt saqlanishi mumkin to'yimli va sog'lom mahsulotni olish. Bu maxsus uskunalar talab qilmaydi, va siz uyda qo'yish mumkin. har qanday turdagi va hajmi, shuningdek, mos baliq. shunday qilib, jarayon albatta, qulay va zarur.

Nima baliq quruq huquqi oldin amalga oshirilishi kerak?

butun jarayonning muvaffaqiyat kaliti - puxta tayyorgarlik. Yuving va gutted karkas, pulni va bosh terisi dan tarozilar olib tashlang. keyin tuz bilan yaxshi silamoq va bir necha kun davomida tark, chopish yoki butun tark. Marine baliq uchun, tuzlama uchun konteyner nur va havo uzatish kerak emas. Tufayli bu nuqtaga, mahsulot uzoq saqlanadi va zararkunandalariga paydo yo'l qo'ymaydi kerak. Agar baliq, tuzlangan tarozi va qorin bilan, tayyor ovqat achchiq ta'mi bo'lishi mumkin. tuzlash so'ng quritish bevosita davom mumkin. quritish uchun qanday tamoyili daryo baliq, deyarli dengiz turlari uchun usullari farq qilmaydi. yog'ochdan yasalgan tabiiy quritish qulay ramka uchun, hasharotlar boy bermang, doka yoki shisha bilan qoplangan. quyosh ichkarisida joylashgan, bu quti siz kun, faqat bir juft baliq pishirishni imkon beradi. Agar tez-tez uni quritib rejangiz bo'lsa, uni jihozlash.

Qanday uyda baliq quritish uchun?

Bu amalga, va doira yoki uyda o'ng mumkin. Asosiy narsa - o'ng joy. House baliq ushlab turilishi mumkin bo'lgan bir pechka, lekin amal va pechka bor bo'lsa, ayniqsa, yaxshi. arqon oling yoki o'rmoq va nimta osilib, harakat emas, balki ularni ham past bo'lishi uchun, yoki ular qovurayapman. Agar katta nusxani bo'lsa, baliq quriting, so'ngra ilgari, u qismga kesib yaxshidir. Hamma narsa bir hafta ichida tayyor bo'ladi.

Qanday iloji boricha tezroq baliq quriting?

Agar bir necha kun kutish istamayman bo'lsangiz, o'choq, maxsus fen mashinasi yoki pechni foydalanishingiz mumkin. Muhim sharti - ishlash harorati aks holda, bu shunchaki kelgan, qirq daraja oshmasligi kerak. normal quritish oldin bir xil bo'lishi kerak baliq tayyorlang. skovorodkada tayyor karkas qo'ying va yetti yarim ochiq eshik bilan pechda ushlab turing. issiqlik birdaniga baliq qotadi, shuning uchun siz issiq va yaxshi shamollatiladigan uni saqlash uchun kerak keyin. Agar baliq oldin quriting elektr quritgich foydalanish rejangiz, taxminan olti soat davomida tuz etarli marinadlanadi hisoblanadi.

Qanday baliq saqlash uchun?

baliq quritilgan qilindi so'ng, folyo yoki selofan o'rash, bir muzlatgichda saqlanadi. uzoq saqlash tana go'shti, zaytun yog'i bilan yog'langan lozim. Siz shunchaki bir muhrlangan idishda joylashtirish, salqin, quruq joyda saqlanishi mumkin. Ehtiyotkorlik bilan qadoqlangan baliq o'n oy davomida saqlanadi. saqlash muddati hali baliq ta'mi ta'sir va yaqinda olti oy yengillashtirishni yotgan edi, bir ancha mazasini bo'ladi quritilgan buyon Lekin uning foydalanish kechiktirib, zarur emas.