Qanday arpa pyuresi pishirib, shuning uchun u lazzatli chiqdi uchun

Arpa bo'tqa sevgan va Peter I. Balki hech kim uning yuqori ishlashi va sabr-bardosh eslatilgan lozim baholadi. Emas, balki, bu ham hech bo'lmaganda roli o'ynadi va arpa bo'tqa. mol go'shti go'sht, g'oz yoki qo'zichoq bilan qo'ziqorin, olma, o'rik bilan pishirish bir necha tafovutlar bor.

Men to'g'ri arpa pyuresi pishirishni tayyorlashning sirlarini ba'zi haqida gapirish uchun harakat qiladi. boshqa har qanday don ekinlari kabi, arpa, orqali borish xafagarchilik pyuresi bermoq tashqini va eski va shikastlangan don, olib tashlash kerak. suv litr ko'pi 1 tuynugi toza don qabul qilish: arpa oldin ma'lum bir qismini kuzatib, suvda pishirish uchun 10-12 soat davomida namlangan bo'lishi lozim. So'ngra, arpa bo'tqa boshlanishi qaynatish uchun.

arpa pyuresi pishirib nima qarab, vaqt o'tkazdim farq qiladi. Agar, bir tomoni taom sifatida marvarid arpa non tayyorlash kerak bo'lsa etarli, taxminan bir soat davomida suvda pishirib pyuresi qaynatish uchun. suv, keyin qurigan va don to'lg'azish yog 'bo'ladi. Lekin sut arpa bo'tqa suv hammomida 5- 6 soat tayyorlash uchun eng yaxshi hisoblanadi. Shuning uchun, savol va aniq javob qanday arpa pishirishni mavjud emas vaqt hurmat bilan pyuresi.

zamonaviy oilalar oshxonada hozir siz mukammal butun oila uchun arpa pyuresi pishirib mumkin bo'lgan o'choq va Multivarki bor. Faqat har bir holatda suv nisbatlarini va don rioya qiling. Agar to'g'ri pishirish agar arpa bo'tqa, noxush aylanadi. mumkin emas, balki faqat yog ', shuningdek, unda har qanday yog' qo'shing.

Agar ularning vaqt, uni pishirishni harakat, arpa pyuresi pishirishni qanday bilish bo'lsa, bu sizning oila menyusida uning munosib o'rin olishi mumkin. gipertoniya bemorlar va kasallikdan so'ng Immunitet shaxslar uchun, ayniqsa, foydalidir arpa bo'tqa. Bu qo'shing elakdan arpa bo'tqa ishqalab pishirilgan mumkin saryog ', sut, tvorog va yaxshi mag'lub etdi. Agar asal yoki murabbo bilan to'ldirish mumkin yumshoq va mazali pyuresi, oling. Men beradigan va bunday don bolalar emas, deb o'ylayman.

oqilona arpa pyuresi pishirishni qanday bilimlarini ishlatiladigan bo'lsa Hatto, bir bayram taom tayyorlash mumkin. Buning uchun, bir kechada arpa ho'llash. Morning qaynash u qaynoq suv ichida bir necha daqiqa, so'ng suv qurigan edi, va arpa, borini g'oz yoki o'rdak va tayyor tandirda pishirilgan. qush bir necha soat davomida tayyorgarlik boshlab, arpa bo'tqa ichida pishirilgan va sochiluvchan va mazali bo'lsin.

Siz qo'ziqorin va har qanday go'sht bilan arpa pyuresi pishiradi. Buning uchun, piyoz va ziravorlar bilan skovorodkada sho'r suv va bola qo'ziqorin qaynatiladi. Va qo'ziqorin bulondan haqida arpa pyuresi qaynatish uchun. Men juda ko'p muammolar qilish va paydo bo'lmaydi qo'ziqorin suvi bilan arpa pyuresi pishirib haqida savollar uchun, deb o'ylayman. odatdagidek suyuq va bug 'va don nisbati rioya qiling. yagona narsa qilish, shuning uchun u zudlik bilan marvarid arpa uni joylashtirish oldin qo'ziqorinlarni yetgandan keyin qo'ziqorin bulondan kibirli ekan. Alohida-alohida, pishirilgan go'sht, qovurilgan qo'ziqorin arpa pyuresi ustida plitalari ustida yoyilgan. Bu holda, u yog ', yog' va shuning uchun kam qo'shish kerak emas.

Va qanday qilib arpa non tayyorlash uchun bolalar uchun pyuresi maktabgacha yoshdagi? Albatta, boshlang'ich don tayyorlash ayrim xususiyatlari bor. arpa yomon sutda yumshoq qaynatilgan, u suvda-tiklanish oldindan zarur. tayyorlash va don Firavn jarayoni kattalar uchun inju, arpa pyuresi ovqat pishirish hech qanday farqi yo'q.

Bu qalin pastki bilan yirtqichlardan qaynoq suv 15-20 daqiqa davomida qaynatiladi lozim arpa bilan boshlash uchun. suv, keyin qurigan va arpa iliq quyinglar, lekin sut qaynoq emas, qaynoq olib va past olovda o'n daqiqa davomida qaynatiladi. So'ngra suv hammomida yoki qaynoq suv katta yirtqichlardan pot qayta tashkil qilish va intizorlik bilan bir necha soat davomida pishirib qoldiring.

Bu, albatta, vaqt va vaqt, ma'lum bir miqdorda talab qiladi. Lekin ba'zan, ayniqsa, u pyuresi tayyorlash uchun foydali bo'ladi, bolani zaiflashib. Ha, va u kuchini tiklash va kerak ish faoliyatini yaxshilash uchun yordam beradi.