Afsonaviy kokteyl "Vesper": retsept

Kokteyl - aroq, rum, Konyakni, sharob, meva va sabzavot sharbatlari, sut, muz, etc aralashtirish tomonidan tayyorlangan sharob ...

sirlari va quyidagi retseptlar ba'zi bilguvchi, siz bir uy partiya mazali spirtli kokteyllar o'zingizni va do'stlar davolash mumkin. Kim mashhur "mojito", "Qonli Meri", "AQSh", "Daiquiri" yoki "Vesper" eshitgan emas? Kokteyl - oson tayyorlangan va go'zal, mast bo'lgan ichimlik, tez hafiflik, bo'shanglik va quvonch hissini beradi.

bir mexnat yuzaga tarixi

qaysi mamlakatda birinchi sharob bor? Hech kim eslaydi.

Britaniya birinchi ichimlik ularning paydo deb da'vo. nomi poyga muxlislari "ot aralash qon» (ular xo'rozlarning kabi kulgili dumlari amalga tayoq moyil) bor, degan ma'noni anglatadi 'mexnat', keladi.

Frantsiya mexnat fransuz tuxum uchun bir ichimlik (Coquetier) bir aralash sharob beslenmiş ixtiro, deb ishonaman.

Ispaniyada, "kokteyl" Ispaniya ibora "Xo'roz dumi" dan keladi, deb ishonaman. Bu kimning ildiz Ispaniya bufetchi aralash spirtli ichimliklarni bir o'simlikning nomi edi.

xo'roz dumini - Amerika Qo'shma Shtatlarida nomi "kokteyl" xo'roz dumi olingan, deb ishonaman.

1770 yilda, bufetchining sevimli xo'rozdan g'oyib bir hikoya bor. Uning qaytarish uchun, uning go'zal qizi turmushga berishga va'da bergan. xodimi, tishlash, qochqinga topildi. Qizim Barmen o'tadigan to'y, aralash turli ichimliklar xursand. xo'roz dumi deb ataladi bar ichimliklar muntazam.

Mexnat o'tgan asrning 20s keng mashhurlik qozongan. Bu, keyin o'sha klassik spirtli aralashmasi, "Amerika", "Cuban libri", "Qonli Meri", "Dzhon Kolliz", "Vesper" (Bond kokteyl), "Manxetten", "Daiquiri", va boshqalar edi.

Tarixi "Vesper"

Ko'plab mashhur ichimliklar o'z afsonalari va qahramonlik bor.

Ulardan biri - afsonaviy kokteyl "Vesper". "Casino" Royal "(yangi Yana Fleminga Vesper" 1953 yilda yozilgan) retsept asosiy manbaidir ".

Jeyms Bond Ian Fleming haqida mashhur roman muallifi ichimlik sevar edi. "Jeyms Bond" bo'ylab Uning kitobi qahramoni spirtli ichimliklarni turli foydalanadi, ta'riflari romanlarida tasvirlangan.

Kokteyl "Vesper" ixtiro yozuvchi Ivar Brays va Fleming asosiy belgi bilan "bondiane" bilan Do'stingizga retseptini o'rtoqlashdi.

roman "Casino" Royal "Dzheyms Bond dori haqida mexnat bufetchi buyruq. Shubhali Vesper Lynd. Bu va Bond faqat real sevgi qoladi keyin chaqiradi bu ichimlik.

Mashhur Spy o'z sevgilisi bilan sharob nisbatan: mexnat "Vesper", uning ta'mi hech qachon unutmaydi marta go'zal Vesper Lynd sifatida, harakat. Va Bond to'g'ri edi.

Kokteyl "Vesper": tarkibi (klassik)

Mumtoz tarkibi "Vesper" Bond tarkibi quyidagi mexnat bufetchi buyruq unga birinchi roman Yana Fleminga haqida 007. beriladi:

• katta stakan quruq "Martini";
• "Gordon" (jin) - uch barmoq;
• aroq (afzal bug'doy) - bir barmoq;
• "Kinoya Lillet" (quruq frantsuz aperitiv) - yarim barmoq.

muz harorati qadar sallayıcı silkitgin, limon katta bo'lak qo'ydi.

Bond yarim bag'ritosh uchun uning yoqtirmasalar-retseptini tushuntirdi. 007 kechki ovqat oldin bir mexnat tanladi, ammo mustahkam, salqin, yaxshi tayyorlangan va katta shisha.

original Dzheyms halollari men ifoda, barcha ma'lum dedi hech qachon "silkitgin, lekin aralashtirib emas!" Bu so'zlar film agenti nisbat beriladi. Birinchi marta, dedilar Shon Konneri 1964 yilda "GoldFinger" da. O'shandan beri, gap har doim quyidagi qator har bir takrorlangan bir "tovar", Dzheyms Bond, buyurtma sharob, aylandi: "kabul, lekin aralashtirib bo'lmaydi.»

Albatta, aroq Martini odatda aralashtiriladi va Bond bir sallayıcı silkitardi talab qilinadi.

Bu quruq Frantsiya sharob bilan xinin va meva Liqueurs aralashmasidan iborat bo'lib, Aperitif kinoya Lillet, o'tgan asrning 50-yillarida Angliya mashhur-ichinglar, achchiq bir azobini berdi.

"Vesper" pishirishni qanday

Aperitif "kinoya Lillet," original retsept endi ishlab chiqarilgan. ichimlik qoralik miqdorini kamayadi va uning ta'mi ko'proq meva bo'lib, o'zgardi. keng Rossiyada sotiladi Lillet Blan deb nomlangan bir shunga o'xshash ichimlik. Bu oq quruq o'rniga mumkin Martini, Vermut va shunga o'xshash ichimliklar.

Shunday qilib, zamonaviy retsept "Vesper" talab qiladi:

• aroq - 15 ml;
• jin - 45 ml;
• Martini (Vermut) quruq oq - 7,5 mililitresi;
• muz - 300 gramm;
• limon havas - bir parcha bilan Fusilli.

Yilda mexnat shisha (sovutish uchun) muz hovuch quyinglar.

a shaker vekselni muz, bir Martini, aroq, jin to'kib tashlang. Barcha yaxshi silkitardi.

sovutilgan kokteyl shishadan muz otish.

bir abuse (abuse) orqali ichimlik çalkalayıcı bir stakanlarga quying.

bir mexnat bilan shisha limon qobig'i bir spiral bezab.

hech shaker mavjud bo'lsa, kokteyl boshqacha tayyorlangan bo'lishi mumkin.

bir aralashtirish muz shisha qo'yish yilda, aroq, Martini, jin to'kib tashlang. Sekin bir qoshiq bilan hamma narsani aralashtirib.

Kokteyl shisha muz bilan qotdi. Muz otish.

bir abuse (elak) orqali soğutulur shisha aralashtirish uchun, mexnat ko'zoynak quyinglar.

limon qobig'i ichimlik bilan bezak.

xulosa

Jeyms Bond ishqibozlari dunyo bo'ylab kokteyl retsept "vesper" tarqaldi. ichimlik ko'plab versiyalari bor.

Uning ta'mi ichimlik Juniper rang beradi jin, asosan bog'liq. Uyda bitta tajriba mumkin. Yuqorida aytib retsept quyidagi, siz bor birida baza spirtli (jin) o'rniga harakat qiling. Siz original "vesper" olasiz.

Bu haqiqiy janoblar va jasur odamlar uchun ichimlik.