Zaytunning tashqi ko'rinish va sog'liq uchun foydalari

O'rta er dengizi taomlari uchun an'anaviy zaytun va zaytun tobora ko'proq turli mamlakatlardan kelgan oshxona kitoblarida uchraydi. Bu quyoshli mevalar nafaqat turli xil idishlar uchun murakkablikni oshiribgina qolmay, balki sog'liq uchun ham foydali ta'sirga ega.

Zaytun fayzlari uzoq vaqtdan buyon olimlar tomonidan tasdiqlangan va amaliyotda sinovdan o'tgan, bu mevalar va ularning yog'lari sog'lom parhezning ajralmas qismi hisoblanmaydi. Ularning go'shti vitaminlar, oqsillar, tola va o'simlik lipidlariga boy.

Bundan tashqari, tarkibida kaliy, natriy, kaltsiy, magniy, marganets, yod va temirning mineral tuzlari mavjud. Kaliy kardiovaskulyar tizim uchun zarur, natriy barcha organlar va to'qimalarning ishiga aralashadi, temir moddasi gematopoz va respiratatsiya jarayonlarida ajralmas hisoblanadi. Kaltsiy bo'g'inlarning to'liq ishlashi va suyak to'qimasini mustahkamlash uchun zarur. Qo'shimchalar va marganets uchun foydali bo'lib, bu mushak to'qimalarining ishiga ham qo'shiladi. Magnezium kabi muhim element uyqusizlik, asabiylashish, charchash, surunkali charchash, bezovtalanish, asossiz tashvish va ko'plab shaharlarda tez-tez duch keladigan ko'plab muammolar yuzaga kelishiga yordam beradi.

Shunday qilib, zaytun va zaytun ratsionda doimo mavjud bo'lsa, bunday ovqatlanishning afzalliklari butun tanaga ta'sir qiladi. Va an'anaviy kungaboqar yog'ining eng kamida bir qismini zaytun moyi bilan almashtirib, o'zingizning sog'lig'ingizga bebaho hissa qo'sha olasiz.

Zaytun vitamin kompozitsiyasi minerallardan kamroq boy va turli xil emas. Bu mevalar A, B, D, E, P va K vitaminlarini o'z ichiga oladi. Ayniqsa, B vitaminlarining yuqori konsentratsiyasi metabolik jarayonlarni jadallashishiga, asab tizimi va miya ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan va soch va terining holatini yaxshilashga yordam beradi. A, C va E vitaminlari antioksidant xususiyatlariga ega. Ular sog'lom hujayralar o'sishini rag'batlantiradilar va malign neoplazmalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladilar. Ushbu moddalarning yuqori miqdori tufayli zaytun va zaytun moylarining foydalari umuman tashqi ko'rinish va sog'lig'iga ta'sir qiladi.

Bundan tashqari, zaytun mevalari soch va terining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan qimmatli kosmetik qismdir. Zaytun moyi ko'p miqdordagi kremlar, ovqatlar, jellar va boshqa kosmetika mahsulotlarida mavjud.

Lekin bu hammasi emas. Ushbu mevalardan olingan zaytun va yog'ning bebaho foydasi Chikago tibbiyot universiteti mutaxassislari tomonidan belgilanadi va bu mahsulotlarning asosiy tarkibiy qismi - oleyk kislota - onkogenlarning saraton kasalligini rivojlanishiga olib keladigan ta'sirini bartaraf etishidan iborat. Haqiqatan ham, O'rta er dengizi mintaqasida, statistikaga ko'ra, ayollarning juda kichik qismi ko'krak bezi saratoni bilan kasallangan - dunyodagi ko'plab mamlakatlarda keng tarqalgan kasallikdir.

Muntazam foydalanish bilan zaytun foydalari butun tanani mustahkamlash va yaxshilashda namoyon bo'ladi. Bu oziqlanish bosimni barqarorlashtirishga yordam beradi va oshqozon ishiga ijobiy ta'sir qiladi, bu esa gastrit va oshqozon yaralanishini oldini oladi. Mineral birikmalari yurak va qon tomirlaridagi yukni kamaytirishga yordam beradi, gemoglobin darajasini oshiradi va suyak to'qimasini mustahkamlaydi. Asta-sekin o'zini va antioksidant ta'sirini ko'rsatadi - qarish jarayonini sekinlashtiradi va ko'rinishini yaxshilaydi.

Biroq, qizil sharob va boshqa foydali mahsulotlar, zaytun va zaytun moyi kabi har qanday kasallik uchun asosiy davolash sifatida ishlatilishi mumkin bo'lmagan ajoyib profilaktik va yordamchi asbobni unutmasligimiz kerak. Bundan tashqari, zaytun kabi o'ziga xos oziq-ovqatlarni suiiste'mol qilish bilan foyda va zarar ham o'zlarini namoyon qilishi mumkin. Zaytun moyi juda ko'p miqdorda kaloriya mahsulotidir, bu katta miqdorda oshqozonga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Zaytunlar xoleretik ta'sirga ega, shuning uchun xoletsistitda ularni ishlatish istalmagan.

Agar siz ushbu o'lchovga amal qilsangiz, bu mevalardan foydalanish samarasi faqat ijobiy bo'ladi, chunki zaytun moyi eng foydali O'rta er dengizi oziqlanishining muhim tarkibiy qismi.