Yashil piyoz bilan krep. oddiy retseptlar

yashil piyoz bilan krep juda yam xushbo'y va mazali olingan. Bunday mahsulotlar tayyorlash usullari mo'l mavjud. butun sut - Biz sizga ikki qatiq foydalanishni o'z ichiga oladi biri retseptlar, va boshqa qaror qildi.

yashil piyoz bilan Soft krep: retsept

Bu kekler juda yumshoq va mayin, kefir bilan qilgan bir sir. Bunday mahsulotlar bir oz yashil piyoz qo'shish bo'lsangiz, siz xavfsiz, ham tushlik va kechki ovqat uchun qo'llash mumkin mazali va qoniqarli, balki xushbo'y nafaqat aperatifler qilish.

Shunday qilish qatiq ustida krep yashil piyoz bilan, biz komponentlarini quyidagi majmuini kerak bo'ladi:

• tuxum kichik tovuq - 1 dona;.
• oq shakar - to'liq osh emas;
• yuqori yog'li qatiq (2,5 yoki 3,2%) - 400 ml;
• ; ½ desert qoshiq haqida - sirka yo'qolib ketish holda soda
• yodlangan tuz - (kichik qoshiq ½ haqida) xohishiga ko'ra foydalaniladi;
• Yangi yashil piyoz - o'rta nur;
• Bug'doy uni - (xohishiga ko'ra ilova) 200-300 g.

ezg'ilay xamir

yashil piyoz bilan qatiq ustida krep qilish uchun, xamir qalin va yopishqoq bo'ladi aralashtirmoq kerak. Bu yuqori yog'li sut ichish uchun yopish soda qo'shilgan va shiddat bilan aralashtirib, past olovda biroz iliqlik baxsh.

kefir so'ng ko'pik, oq shakar va kaltaklangan tuxum yoyish uchun to'xtatgan. ingredientlar kiyimda qadar aralashtiriladi va keyin asta-sekin un qo'shing etiladi. Agar qalin va yopishqoq bazasini olish qadar uzoq bo'lishi kerak, bu mahsulotni tushiring.

krep uchun xamir qormoq, yashil qayta ishlash bilan davom eting. Yangi piyoz yaxshilab yuvilgan va nozik o'tkir pichoq bilan tug'ralgan. So'ngra u bazasi bilan bir piyola tarqalgan va diqqat bilan aralashtiring.

Qanday pechka ustida pishirishni?

yashil piyoz bilan krep qalin skovorodkada qovurayapman kerak. Bu kuchli yong'in ilgari bir oz yog '(kungaboqar moyi, tozalangan) qo'shib ham isitiladi. Keyin osh qoshiq yordamida, qatiq bir piyola xamir yoyish.

Bir vaqtning o'zida standart cho'yan tovalar pan, to'rt oladushek qadar qovurayapman mumkin. Bir marta, ularning mayin inverte orqali pichoqlar quyida mahsulotlarini kelgan.

har ikki tomon xushbo'y Fry krep, bir plastinka ustida ularni yoyish va bir tovalar skovorodkada mahsulotlar yangi partiyasini qo'yish. Bu holda, idishlari birinchi bir oz yog 'quyinglar kerak.

Qanday qilib va qanday kechki ovqat uchun taqdim etish?

stol yashil piyoz bilan Curvy va yumshoq krep faqat issiq shaklida taqdim etdi. shirin choy, shuningdek, pomidor SOS yoki ketchup bilan ularni birga foydalaning.

sut yashil piyoz bilan pishirish krep

Bir necha kishi bilaman, lekin to'g'ri tayyorlash bilan sut ustida krep qatiq Shu bilan yam va yumshoq, shuningdek shunga o'xshash mahsulotlar tomonidan olingan. Bu taom siri u tuxum katta sonini o'z ichiga oladi, deb. birinchi Ammo birinchi narsa.

Shunday qilib, yashil piyoz va tuxum bilan o'z quymoq qilishga, biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• kichik tovuq tuxum - 3 dona;.
• oq shakar - to'liq osh qoshiq;
• yuqori semiz sigir suti (2,5 yoki 3,2%) - 600 ml;
• ; ½ desert qoshiq haqida - sirka yo'qolib ketish holda soda
• yodlangan tuz - (kichik qoshiq ½ haqida) xohishiga ko'ra foydalaniladi;
• Yangi yashil piyoz - o'rta nur;
• Bug'doy uni - (xohishiga ko'ra ilova) 400-600 g.

Xamir tayyorlash

xamir sut oson oladushek uchun yoğrulmaktadır. Tovuq tuxum chuqur piyola yoyish va bir mikser yordamida qattiq ko'pirtirish.

bir hil massa va yam olish uchun, u asta-sekin sut tushiring. Shu ashyolardan da doimiy whisking davom etmoqda. osh qoshiq baking soda, shakar va yodlangan tuz qo'shiladi bir sut-tuxum aralashmasi ham mavjud.

Barcha hajm ingredientlar tarqatib keyin, ular bir necha marta elenmiş un qo'shiladi. yopishqoq va qalin mustahkamlik olmaydi xamir bo'lguncha uni to'kib tashlang. Bu formada, u bir qopqoq bilan qoplangan va ¼ soat chetga qoldirib. Shu bilan birga, yangi ko'katlar qayta ishlash bilan davom eting. piyoz patlari to'la issiq suvda yuvib, kuchli va nozik parchalash silkitardi. So'ngra, u xamir qo'shiladi va diqqat bilan aralashtiring bo'ladi.

issiqlik davolash jarayoni

faqat issiq yirtqichlardan pishirilgan yashil piyoz va tuxum bilan krep. u, keyin bir oz o'simlik yog'i quyib, va bir qalin xamir yoyish. Bu protsedura bir osh qoshiq yordamida amalga oshirildi.

pufaklari va quruq bilan qoplangan - Fry krep ularning pastki qismi engil kelgan va eng ekan, bo'lishi kerak. Boshqa tomonda mahsulotni o'girib, ular bir necha marta tayyorlanmoqda. Shundan so'ng, yashil piyoz bilan krep bir plastinka ustida yoyilgan va darhol stol taqdim etdi.

Ular shunday yog 'qovurilgan, chunki, tavsiya qilinmaydi sariyog' bilan shunday qalin quymoq yog'langan ta'kidlash lozim. skovorodkada boshqa partiyalar tayyorlash paytida o'simlik yog 'qo'shishingiz bo'lmasa, u ovqat yog'i lazzat krep mumkin. Bu holda, ular yuqori kaloriyali va mazali olasiz.

Qanday stolga qovurilgan mahsulotni taqdim etish?

sut yashil piyoz bilan quymoq tayyorlash, ular darhol stolga xizmat qilgan. Bunday mahsulotlar tomat pastasi, ketchup yoki SOS, shuningdek, har qanday ichimliklar bilan foydalanish mumkin.

Aytgancha, uy bekalari, ba'zi asal, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan yashil piyoz krep bilan xizmat qilish afzal. Biroq, u kabi birikish mahsulotlari qalin krep, barcha oshiqlar emas.

Ichiga uchun

Endi siz yashil piyoz bilan yam va yumshoq quymoq qilishga qanday bilaman. Bu mumkin va boshqa vositalar kabi mahsulotlarni shakllantirish ta'kidlash lozim. issiq skovorodkada yashil tarqalishi holda shu asosda va engil uning katta qoshiq tenglashtirmoq. So'ngra, markazida bir pancake mayda tug'ralgan yashil piyoz (1-1,5 katta qoshiq) joylashtirilgan va yana uning sinovlaridan qamrab oladi.

mahsulot, har ikki tomon Fry, ichki to'ldirish xushbo'y bilan yam va qalin krep bor. Bunday bir plomba nafaqat ishlatilgan yashil piyoz, tug'ralgan, lekin mumkin, deb aytmoqchi, shuningdek, tuxum qaynatiladi. Bunday to'ldirish foydalanib, siz juda yuqori kaloriya qiymatga ega bo'ladi yam va yumshoq kek bir xil, olish.