Qatiq da krep

Rossiya va Ukraina oshxona krep mashhur pazandalik mutaxassisliklar hisoblanadi. Ular juda tez tayyor bo'lishi mumkin. mahsulotlar majmui, ovqat pishirish va bir oz zukkolik, hatto, bir styuardessa bilan, vaqti-vaqti bilan unga o'xshash qarash emas yo'llari turli. Krep neft tashqari bilan yoki yog 'bir gramm holda kefir, qaymoq yoki sut, tuxum va ulardan holda. xamir kabi suli, tegirmon kartoshka, qovoq va sabzi kabi plomba joriy mumkin. Kichik yoki katta maydalangan sabzavot poklaninglar - bu variantlar barcha yangi mazali taom tayyorlash yordam beradi.

turli krep hajmi (to'liq blin novvoyxonada pan, bir necha bo'laklarga dan krep tarqalgan bu kichik diametri) va bir mustahkamlik sinov krep. Blin urmoq Gözleme quyuqroq, lekin bir tortilla ko'proq suyuqlik: yupqaroq qilib, u bir xil Gözleme qalin xamir pishirishni yirtqichlardan yoyilganda. Aslida, nordon xamir pishirilgan krep juda Birinchidan, qalin krep edi. Keyinchalik, bu retseptlar ko'p bo'ldi, va har bir ayol ham o'z sirlarini bo'ladi. Ushbu maqola savol, javob, ba'zi katta retseptlar mavjud quymoq pishirib qanday kefir haqida, va nima ular xizmat.

retsept 1

Bu retsept ko'ra, xamir, sabzi joriy etiladi qatiq uchun mazali krep olingan. ingredientlar:

• sabzi 250 g, yuvib, tozalab va nozik qirg'ichdan kuni artdi;
• 1 tuxum;
• ¼ stakan mayda un maydalab;
• ½ qatiq piyola;
• Qoshiq ¼ choy qoshiq tuz;
• ½ osh qoshiq shakar;
• o'simlik yog'i 3 osh qoshiq.

katta piyola sotiqni sabzi, tuxum, shakar, tuz aralashtirib. un, aralashtiriladi va asta-sekin qo'shib qatiq marta, xamir bir hil massa bo'lguncha yoğrulmaktadır barcha quydi. sariyog 'bir skovorodkada isitiladi, krep bir osh qoshiq tarqaldi. har ikki tomon Fry. qaymoq bilan xizmat qiladi.

retsept 2

Uchoqda olma bilan kefir kuni kekler. ingredientlar:

krep uchun:

• 1 stakan un;
• 250 g olma, tozalanadi, yuviladi yadro chiqarildi va bir qirg'ichdan kuni artdi etiladi;
• qatiq 2 krujkalar;
• 1 tuxum;
• soda, suv (bir necha tomchi) qaynoq bilan Söndürülmüş;
• tuz;
• o'simlik yog'i 3 osh qoshiq.

asal neft:

• ¾ kubogi asal;
• ½ stakan sariq muloyimlashdi.

asal neft tayyorlash: u oq ketguncha, asal ko'pirtirish va hali ham, muloyimlashdi saryog whisking, qo'shib qo'ydi. ommaviy silliq bo'lsa, u bir chetga surib. Yogurt tuxum bilan aralashtiriladi va yaxshi ko'pirtirish. , Tuz, baking soda va un qo'shing tez ko'pirtirish va selin olma, yana aralashtiriladi va har ikki tomondan issiq neft bilan skovorodkada pishirilgan tarqaldi. asal sariyog 'bilan xizmat qilgan.

retsept 3

kefir bilan bu parhez krep. ularning tayyorlash xamir uchun, yoki qovurishdan uchun har qanday yog 'talab qilmaydi uchun. Ular juda tender amalga o'girib. ingredientlar:

krep uchun:

• 1 stakan un;
• ½ osh qoshiq shakar;
• 1 tuxum;
• 1 tomonlama shisha kefir;
• 1 tomonlama shisha cream;
• soda, suv (bir necha tomchi) qaynoq bilan Söndürülmüş;
• tuz.

to'q sariq yog 'uchun:

• ½ stakan sariq muloyimlashdi;
• 2 osh qoshiq apelsin sharbati;
• 2 osh qoshiq tozalanish choy sotiqni.

Tayyorlang apelsin yog'i: Barcha masalliqlarni aralashtirib va silliq, tomoniga bir chetga qadar ko'pirtirish. shakar, tuz, baking soda va un quyinglar, qatiq, smetana va tuxum ko'pirtirish, tez aralashtiring. uchoqda bo'lmagan Stick qoplama bilan bir PAN. to'q sariq yog 'bilan xizmat qilgan.

retsept 4

Qanday qatiq kuni qovoq pirog pishirishni - eng mashhur yozgi retsept. ovqat juda mazali va ayniqsa, foydali chiqadi. ingredientlar:

• qovoq 200 g tozalangan va ixcham bir nozik qirg'ichdan kuni artdi;
• shakar 1 choy qoshiq;
• 1 tuxum;
• ½ qatiq piyola;
• ½ stakan un;
• o'simlik yog'i 3 osh qoshiq;
• tuz.

qovoq bilan aralash, tuxum ko'pirtirish. aralashmasi qatiq, tuz, shakar, un qo'shildi. Mixed. har ikki tomon issiq neft va bola bilan skovorodkada tarqaldi. qaymoq bilan xizmat qiladi.