Yashil loviya dan sho'rva

yaxshi oziq-ovqat yurtdoshlarimizning ko'p sevgi sir emas. Boshqalar lazzatini afzal esa boshqalar sho'rva yashay olmaydi Ba'zi, go'sht taomlari yoqadi. Lekin barcha, istisnosiz, yashil loviya xushbo'y sho'rva plitalari tark mumkin emas. uni tayyorlash sirlari, biz bu maqolada gaplashamiz.

Loviya qadim zamonlardan buyon sayyora er aholisini ma'lum. 5000 yil oldin, u oshxonada ajdodlarimiz tomonidan ishlatilgan va bu hujjatlar ham tasdiqlaydi. uning noyob ta'mi va Amerikada, shuningdek qadimiy Xitoy, Rim va Misrda ma'lum aniq foyda haqida.

Dastlab, u, albatta, juda go'zal gullar, chunki, bir bezak bog 'bezak sifatida ishlatiladi loviya (xususan, bu toqqa chiqishga zavodi uchun amal qiladi). So'ngra u don ovqatlarni o'z ichiga boshladi. Faqat italiyaliklar to'liq ulg'ayishi uchun kutmasdan, yosh yashil Donali ta'mi taxmin qilishga harakat qiling.

Yashil loviya , ayniqsa savdolarni va mazali, shuning uchun tez-tez pazandalik ijodida ishlatiladi. ko'p mamlakatlarda Gurmeler orasida alohida hurmat, quvonch sho'rva, loviya asosiy modda hisoblanadi loviya. Birinchidan, u juda mazali taom hisoblanadi. Va ikkinchidan, u juda foydali va ayni past kaloriyali bo'ladi.

yashil loviya mo'l-ko'l vitaminlar - A, C, E, foliy kislotasi, karotin, lekin juda oz sonli protein bor vitaminlar. kaltsiy, magniy, kaliy, rux, temir - Bu ko'p minerallar o'z ichiga oladi. Shuningdek shakar, yog ', uglevodlar va tolasi kabi. Bu boy tarkibi salomatligini saqlab qolish va erkin radikallar buzuqligidan qarshi himoya qilishga yordam barcha muhim oziq moddalar bilan tanani to'ldirish bo'ladi. Loviya juda yorqin suvli va faqat og'izda eriydi. Lekin barcha u hech kaloriya - va tortaveringlar uchun zarur bo'lgan ozishga istagan, 20 etib bo'lmaydi.

yashil loviya, yoki uning foydalanish bilan boshqa har qanday taom bilan sho'rva, foydali xususiyatlari ko'p oshiradi. Birinchidan, u ovqat hazm tizimini takomillashtirish qayd, shuningdek ichak yuqumli kasalliklar keyin qayta tiklash jadallashtirish arziydi. Va ikkinchidan, yashil loviya, teri kasalliklari, revmatizmga va bronxit engillashtirish uchun yordam beradi.

yashil loviya dan sho'rva ham, chunki tufayli loviya asosiy komponentlariga, diabet bemorlari uchun tavsiya etiladi - arginin, qon shakar darajasini pasaytirish uchun yordam beradi.

Biz hozir yana sho'rva retsept yashil loviya tekshirib kerak. Ushbu ta'rif tajribali oshpaz, balki eng noo'rin nafaqat egallash imkoniyatiga ega bo'ladi.

ingredientlar:

• yashil loviya - 400 gramm;
• Sabzi - 1 dona;
• Bow - bir bo'lak;
• selderey;
• petrushka;
• un - 30 gramm;
• Suv - 1,5 litr;
• sut - 1 stakan;
• cream - 100 gramm;
• sarig'i - 3 dona;
• tuz.

Birinchi to'la keyin, sabzi, piyoz, selderey va petrushka yuvish pulni va yumshoq qadar pishirib kerak. Loviya, tomirlar oldindan tozalangan, u uzunligi chiziqlar bo'lib 1-2 sm kesish uchun zarur bo'lgan, keyin tuzli suvda pishirilgan. Sabzavot suvi to'kib kerak, va faqat u loviya bilan ulanish mumkin.

Keyingi qadam - un, sut bilan suyultirish kerak, aralashmasi bilan to'ldirish va sho'rva qaynatiladi. sarig'i kıvrılmış emas, shunday qilib, smetana va sho'rva bilan Keyingi qo'shish, tuxum sarig'i, faqat bu safar kaynaması uchun olib holda, yana isinish uchun.

Sho'rva yashil loviya tayyorlangan. u yaxshi issiq va yangi tayyorlangan xizmat qiladi.

Bu eng oson va eng mashhur retsept sho'rva yashil loviya hisoblanadi. hamma birinchi o'z pazandalik preferensiyalar hidoyat bo'lishi kerak, shuning uchun Aslida, u ko'p navlari bor. makaron Love? Siz noodles yashil loviya dan sho'rva qilish mumkin. uni tayyorlash retsepti birinchi tartibga solishga, deyarli hech qanday farq qiladi, faqat tel sehriyeyi kiritishingiz lozim bo'ladi.

Shu hokazo qovoq, pomidor, guruch va amal qiladi. Yashil loviya mukammal ko'plab mahsulotlar bilan birga, shuning uchun tajriba uchun bepul his.

yashil fasol sho'rva - u butun oila uchun mazali va oson ovqat ekan.

Yoqimli ishtaha!