Uyda oddiy pishirish Aylanadigan

Shawarma to'g'ri ichki tez oziq-ovqat besh eng mashhur taomlar biri hisoblanadi. To'g'ri pishirilgan Aylanadigan etarli mazali ekanligini, shuning uchun ham juda qoniqarli. Lekin ko'p tez oziq-ovqat vositalarida uni sotib salomatligi uchun xavfli bo'lishi mumkin. Agar o'tgan hayotida bu haqda latifalar va hazillar, bir estrada, bu dona kulcha go'sht barka mumkin yoki Miyav, noldan butunlay paydo bo'lmaydi. Shuningdek, ular sizlar o'z ovqat sinash istamayman, bu sharq qiladi ayrim sotuvchi ko'rgach. Lekin pishirish uyda Shawarma deyarli barcha ruslar juda imkonsiz jarayonini ko'rinadi. Va u aytmoqchi, behuda bo'ladi.

ning Ochiq ovqatlanish muassasalarida foydalaniladi pishirish shawarma, usuli qaraylik. go'sht (yoki bir necha kichik bo'laklarga) katta bir bo'lagini tupurish tishli va vertikal panjara oldida joylashtirilgan. Rotisserie sekin go'sht har tomondan bir xil qovurilgan deb natija bilan, o'z o'qi atrofida aylanadi. Kuk tayyor yuqori tabaqa, katta bir marta, u pichoq kesadi. So'ngra, albatta, akrobatik mohir, ikki nayzasini vazifasini bajaruvchi, ziravorlar va aralashmalarini bilan kemada go'sht tortadi. Keyingi »dasturi raqam" kulcha xizmat qiladi. Bu tayyor ovqat mijozga xizmat qaysi keyin Koreya sabzi, karam, ko'kat, piyoz va boshqa «lazzat ham ko'taruvchidir", kiritish, ularning SOS bilan xushbo'y go'sht bo'laklarini, o'ralgan.

Nega tayyorlash mumkin emas uyda Shawarma? Agar vertikal gril yo'q, chunki? Xo'sh, siz hech kim bu barcha manupulasyonlar va gorizontal kuni qilish to'xtaydi. Va siz mamlakatda joylashgan, bunday qurilma, faqat borib, faqat Shawarma eb uchun bo'lmasa. Va pech plastinka ichida siz bir panjara bor? javob ijobiy bo'lsa, u uyda Shawarma pishirish ham juda mumkin. Siz faqat go'sht yuqori qatlamini kesib vaqtida esimda yo'q. Sizning pechka panjara bilan jihozlangan bo'lsa, sen bir skovorodkada va shawarma ham pishiradi.

uchun Recipe uy qurib shawarma

Siz kerak bo'ladi:

• go'sht (har qanday, deb sizga faqat Ahvoli, eng mazali ko'rsatadi - suyaklari holda);
• yupqa arman nonlar (bir necha dona);
• piyoz;
• ko'katlar (Cilantro, rayhon, shuvoq, petrushka, ukrop);
• Koreya sabzi, qo'ziqorin, yangi yoki tuzlangan karam, pomidor, baqlajon - bu barcha xayol va ta'mi preferensiyalar bog'liq;
• SOS (mayonez yoki ketchup, yoki har ikkala birikmasi).

Pan baland olovda qo'yish va go'sht jip boshlaydi. Bu, chiziqlar o'yilgan dona qiymati juda katta emas ruxsat muvofiqdir, shuning uchun ular tayyorlash uchun juda uzoq yo'q. issiq, quruq skovorodkada to'g'risida to'g'ralgan go'shtni solib, darhol uning bir yog'och spatula aralashtirish boshlanadi. Na tuz ham qalampir u hali zarur emas. Har bir parcha bir mazali kelgan qobig'ining bilan qoplangan kutib turing, va faqat shundan keyin siz u tuz va ziravorlar bilan qo'shishingiz mumkin. haqiqat siz qovurilgan go'sht, bir katta bo'lak uchun qaror, so'ngra uni kesib bo'lsa, siz uni sharbati paydo bo'ladi, deb xavfi, deb. Shu narsa qavrilgan oldin uning tuzlama da sodir bo'ladi. u oz kelgan keyin va sharbat paydo uchun najot topmaslar va go'sht, mazali yumshoq va shirali bo'ladi.

Lekin issiq kuni pishirish shawarma uyda bor tugamaydi. Endi siz oldindan yuvilgan ko'katlar, qobig'i parchalash va piyoz yarim doira chopish va Shawarma yig'ish boshlash kerak. Agar kamon ham kuchli chalingan bo'lsa, bir oz uni prisolit va qaynoq suv ustida quyinglar.

, Lavash ro'yxatini kengaytirish SOS bilan soqol, o'rtasiga go'sht bo'laklarini qo'yish, o'tlar, piyoz va qolgan barcha masalliqlarni qo'shing "hali ham hayot" SOS va nonlar wrap naycha yuqori qamrab oladi. Endi uyda pishirish Aylanadigan to'liq tugatdi ko'rib chiqilishi mumkin. Shu usul bilan, bir necha ommaviy qilish va taom boshlang.