Mazali va qoniqarli ovqat - (pechda) köfte bilan Kartoshka

Bugun bizning menyu kartoshka pechda köfte. Agar topa olmaydi, oila tushlik yoki kechki ovqat uchun eng yaxshi variant. maqola taomlar ikki ta'riflari taqdim etadi. oshxonada omad tilaymiz!

pechda köfte bilan Kartoshka

Zarur ingredientlar:

• 2 osh qoshiq. l. un va smetana o'rtacha yog 'tarkibi
• cho'chqa-qiyma 0,4 kg;
• o'rta kartoshka - 10 dona;.
• non - dona bir er-xotin;
• Bir Lampochka piyoz;
• tomat pastasi - 1 osh qoshiq. l.
• har qanday yog 'kontent sut - ½ stakan;
• bitta tuxum;
• sevimli ziravorlar.

amaliy qismi

1. ning Qiyma tayyorlash bilan yarataylik. non bo'laklari sutda oldindan ho'llash kerak. ularni siqib. Biz piyoz, mol va cho'chqa go'shti bo'laklari bilan birga, bir go'sht maydalovchi ham yuboring. Olingan ommaviy tuxum sindirish. tuz bilan mavsumda. sevimli ziravorlar sepib. Aralashtiring.
2. dan Recipe suvli kotlet oddiy Idishga. Bu uch qoidalar amalga oshirish kerak bo'ladi. Birinchidan, (bu hodisa cho'chqa + mol go'shti bilan) go'sht necha turdagi foydalaning. Ikkinchidan, Idishga piyoz uzoq va kam non qo'shing. Nima yana? Albatta, nohaqdan off jang va aralashtiramiz kerak. Bundan tashqari, yog 'köftesi bir parcha ichida qo'yish mumkin. Shunday qilib, Idishga kichik koptoklar qilish. Ularning har biri un bilan o'ralgan bo'ladi.
3. dumaloq yopish piyola oling. Uning pastki va qirralarning yog'i bilan qoplangan. Biz ajoyib Burger qayting. Biz doira yopilish, mog'or chetiga qo'ydi. Yaqin joylashgan bo'lishi kerak tozalangan kartoshka (butun).
4. sous qilish. Buning uchun, piyola qaymoq va suv bilan tomat pastasi birlashtirish. tuz bilan mavsumda. ziravorlar sepib. natijada qayla kotlet bilan kartoshka quyinglar.
5. Oldindan isitish pech (200 ° C). Biz mazmuni shaklida qo'ydi. Qancha pechda köfte bilan kartoshka tayyor bo'ladi? Haqida 20-25 daqiqa. ovqat issiq stol oziklanadi. Biz tovoqlariga uni tarqatish va petrushka yoki Salantro sprigs bilan sharaflaymiz. Biz sizga barcha Yoqimli ishtaha tilaymiz!

pechda kartoshka bilan kotlet: pomidor SOS bilan bir ta'rif

mahsulotlar ro'yxati:

• 3 dona. piyoz va bolgar (qizil) qalampir;
• pishgan pomidor - 2 dona;.
• 4 o'rta kartoshka;
• ½ st. l. pomidor konsentrati.

Burger kuni:

• 1 soat uchun. L. kimyon çeşnilendirilmesinde va bolg'a shaklida qora murch;
• Sarimsoq - chinnigullar, er-xotin,
• Idishga mol go'shti 450 g tugagan;
• Bir Lampochka piyoz;
• kraker, zamin - faqat ikki hovuch;
• tuz - ½ TSP oshmagan ..

tayyorlash jarayoni

piyola qadam soni 1. to'g'ri miqdorda qiyma chiqib yotdi. non sinib va ziravorlar sepib. sarimsoq va tug'ralgan katta piyoz qo'shing. tuz bilan mavsumda. Idishga toza qo'llari bilan aralashtirmoq. Biz, yumaloq, bir shaklga ega bo'lgan kichik köftesi qilish. har ikki tomon, ularni to'g'rilamoq.

Step № 2. yuvib va (optimal qalinligi - 1,2 sm) kartoshka tugunaklardan bo'lakchalari o'yilgan tozalangan. Piyoz nozik doira bo'lib parchalash. murch bilan, nima qilish kerak? Biz oqar suv ostida yuvib tashlang. meva to'la bo'lsa, urug'lardan ularni o'chirish va uzunasiga bo'lakchalari o'yilgan.

Qadam № 3. pishirish uchun shisha (dumaloq) shakl qiling. biftek, kartoshka doira, piyoz halqalarni: Biz moddalar qo'ydi. ularni galma oziq-ovqat olib ishlatish uchun emas, balki, shuning uchun. vaqti-vaqti bilan sarimsoq (butun) bir chinnigullar qo'yish. Agar achchiq oziq-ovqat fan bo'lmasa, u, albatta, mumkin.

Qadam № 4. pomidor konsentrat oydin suv bilan suyultiriladi edi. ashyolardan shaklida bo'lgan, bu aralashmasi tushiring.

Step № 5. oldindan isitish pech (200 ° C). folga bilan qoplangan piyola kelajagi uchun yuborish. 30 daqiqa tugadi. Bu hali hammasi emas. folyoyu oling. Va hamburger va kartoshka tarqalishi to'rtdan qalampir va pomidor bo'lakchalari ustiga. boshqa yarim soat pishirib.

xulosa

pechda köfte bilan Kartoshka alohida taom hisoblanadi. Lekin bu yangi Misr nonni, turli xil tuzlangan sabzavotlar yoki engil salat bilan xizmat mumkin.